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Au Bon Kawa Signatures: Pink Betania und Guayaba Nature im TestKürzlich aktualisiert

Porträt von Benjamin, dem Röster hinter Au Bon Kawa, und eine praktische Verkostung seiner Signatures-Reihe: Pink Betania und Guayaba Nature.

Veröffentlicht am 2. August 2026CoffeeGeekCoffeeGeek12 Min. Lesezeit
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Au Bon Kawa Signatures: Pink Betania und Guayaba Nature im Test

Wacaco Prestina Test: Ultrakompakter Reise-Kaffeebereiter

Wacaco Prestina Test: ein kompakter, in sich geschlossener Reise-Kaffeebereiter mit Metallfilter und Druckventil meine 5/5-Empfehlung für Kaffee unterwegs.

Veröffentlicht am 24. Juli 2026CoffeeGeekCoffeeGeek9 Min. Lesezeit
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Wacaco Prestina Test: Ultrakompakter Reise-Kaffeebereiter

Timemore Fish Pro X im Test: Der beste Wasserkocher für Pour-Over?Kürzlich aktualisiert

Timemore Fish Pro X Testbericht: ±0,5°C tempX-Präzision, schnelleres Aufheizen und ein direkter Vergleich mit dem Fellow Stagg Schwanenhals-Wasserkocher.

Veröffentlicht am 22. Juli 2026CoffeeGeekCoffeeGeek17 Min. Lesezeit
TimemoreTestberichtPour-OverKaffeezubehörVergleich
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Timemore Fish Pro X im Test: Der beste Wasserkocher für Pour-Over?

Entgasung von Kaffee: Warum man vor dem Aufbrühen warten sollte?

Erfahren Sie, warum die Entgasung von Kaffee nach der Röstung unerlässlich ist: die Rolle von CO2, die ideale Ruhezeit und Tipps für eine optimale Extraktion.

Veröffentlicht am 24. Juni 2026CoffeeGeekCoffeeGeek10 Min. Lesezeit
KaffeeRöstungExtraktionPraktischer LeitfadenAnleitung
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Entgasung von Kaffee: Warum man vor dem Aufbrühen warten sollte?

F1-Hybriden: krankheitsresistente Kaffeesorten

Entdecken Sie die F1-Hybriden (Catimor, Sarchimor, Centroamericano), die Krankheitsresistenz mit Tassenqualität für die Zukunft des Spezialitätenkaffees vereinen.

Veröffentlicht am 22. Juni 2026CoffeeGeekCoffeeGeek6 Min. Lesezeit
KaffeeSpecialty-KaffeeKaffeekulturÖkologiePraktischer Leitfaden
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F1-Hybriden: krankheitsresistente Kaffeesorten

First crack, second crack: Was passiert im Kaffeekorn?

First crack und second crack: Entdecken Sie diese zwei entscheidenden Momente der Röstung, die den Geschmack Ihres Kaffees bestimmen. Klare Erklärungen und Methode.

Veröffentlicht am 19. Juni 2026CoffeeGeekCoffeeGeek7 Min. Lesezeit
RöstungSpecialty CoffeePraktischer LeitfadenKaffeechemieGeschichte und Kultur
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First crack, second crack: Was passiert im Kaffeekorn?

Der Kaffeerost: eine weltweite Bedrohung für Ihre Kaffeeplantagen

Der Kaffeerost verwüstet Kaffeepflanzen seit 150 Jahren. Ursprünge, Ausbreitung, wirtschaftliche Verluste und konkrete Lösungen zum Schutz Ihrer Produktion.

Veröffentlicht am 17. Juni 2026CoffeeGeekCoffeeGeek7 Min. Lesezeit
AktuellesÖkologieKaffeeproduktionSpecialty-KaffeeKaffeegeschichte
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Der Kaffeerost: eine weltweite Bedrohung für Ihre Kaffeeplantagen