Wie verwendet man eine AeroPress?
Entdecken Sie die AeroPress, ein revolutionäres Werkzeug, das die schnelle Zubereitung eines köstlichen Kaffees erleichtert und Ihnen gleichzeitig die Wahl lässt, jede Tasse nach Ihren Vorlieben individuell zu gestalten. Einfach zu bedienen und zu reinigen, hat dieses Gerät seit seiner Erfindung durch Alan Adler im Jahr 2005 Kaffeeliebhaber begeistert. Tauchen Sie ein in die verschiedenen Versionen der AeroPress und perfektionieren Sie Ihre Kaffeekunst!
Die AeroPress ist ein innovatives Gerät, mit dem sich in wenigen Minuten ein köstlicher Kaffee zubereiten lässt. Sie besteht aus einem perforierten Zylinder, einem Kolben und einem Filter (aus Papier oder Metall). Das Prinzip ist einfach: Man gießt heißes Wasser über gemahlenen Kaffee, rührt um und drückt dann den Kolben, um den Kaffee durch den Filter zu extrahieren.
Die AeroPress bietet eine große Freiheit zur Individualisierung: Kaffeemenge, Temperatur und Ziehzeit, Feinheit des Mahlgrades… Sie ist auch sehr leicht zu reinigen, da man nur den Filter und den Kaffeesatz entfernen und dann ausspülen muss.
Alan Adler, amerikanischer Ingenieur und Erfinder, entwickelte die AeroPress im Jahr 2005, um eine einfache und schnelle Methode zur Zubereitung von hochwertigem Kaffee anzubieten. Seitdem hat sie die Herzen der Liebhaber dank ihrer Praktikabilität, ihrer Flexibilität und ihrer geschmacklichen Ergebnisse erobert.
Die verschiedenen Modelle der AeroPress
AeroPress bietet mehrere Versionen an, die auf unterschiedliche Bedürfnisse und Verwendungszwecke zugeschnitten sind:
- AeroPress Classic: Originalmodell (2005), bestehend aus einem Zylinder, einem Kolben und Papier-/Metallfiltern.
- AeroPress Go: Reiseversion (2019), kompakt und leicht, geliefert mit einem faltbaren Becher, der auch als Aufbewahrung dient.
- AeroPress Clear: 2023 eingeführt, aus Tritan™ (transparenter BPA-freier Kunststoff) gefertigt, mit modernem Design.
- AeroPress XL: 2023 erschienen, ermöglicht die Zubereitung von 500 ml Kaffee (gegenüber 250 ml bei der klassischen Version), geliefert mit einer 600-ml-Karaffe.
Vorstellung der AeroPress Go
Das AeroPress Go Set umfasst:
- eine Druckkaffeemaschine,
- eine Aufbewahrungsbox, die als Becher dient,
- einen Deckel,
- eine Filterbox,
- einen Dosierlöffel,
- einen Rührstab.
Ideal für Reisende, verbindet es Praktikabilität und Transportfähigkeit.
Mein Rezept
- 15 g Kaffee
- Auf 93°C erhitztes Wasser (niemals kochend) mit meinem Wasserkocher
- Inverted-Methode: Kolben unten, Zylinder oben
- Vorwärmen der AeroPress und Ausspülen des Papierfilters
Ich verwende einen KINGrinder K6 (siehe vollständiger Test hier), der bei Amazon erhältlich ist.
Der Mahlgrad sollte mittelfein sein, zwischen Espresso und V60.
Dann:
- Den gemahlenen Kaffee in die AeroPress geben
- 200 ml Wasser hinzufügen
- Umrühren und einen Timer auf (1 Min. 30 Sek.) stellen. Ich persönlich verwende den integrierten Timer meiner Kaffeewaage.
- Den Verschluss aufsetzen und das Gerät umdrehen
- Sanft drücken (~30 Sek.)
Und voilà, ein ausgewogener und geschmackvoller Kaffee! {{< fa-icon solid mug-hot >}}
Aeromatic: eine App voller Rezepte
Die App Aeromatic bietet über 100 Rezepte (Standard-Methode, invertiert, Meisterschaften usw.) mit Zeiten, Verhältnissen und Temperaturen.
Verbrauchsmaterial und Zubehör für die AeroPress
Einer der großen Vorteile der AeroPress ist die Verfügbarkeit von vielfältigem Verbrauchsmaterial und Zubehör, das die Lebensdauer der Kaffeemaschine verlängert und das Nutzererlebnis verbessert.
Die Filter
- Papierfilter: praktisch, wirtschaftlich und einfach zu ersetzen.
- Metallfilter: wiederverwendbar, langlebiger und umweltfreundlich.
Die meisten Nutzer bemerken kaum Geschmacksunterschiede zwischen beiden, aber Metallfilter überzeugen durch ihre Langlebigkeit und ihre Umweltfreundlichkeit.
Das Zubehör
Es gibt zahlreiche Zubehörteile für die AeroPress, aber eines der praktischsten bleibt diese Aufbewahrungsbox, ideal zur Aufbewahrung der AeroPress.
Fazit: Meine Meinung zur AeroPress
Zusammenfassend ist die AeroPress eine Kaffeemaschine, die durch ihre Einfachheit, Vielseitigkeit und Effizienz überzeugt. Ob Sie mit dem Go-Modell unterwegs sind oder zu Hause die XL-Version verwenden – sie ermöglicht es Ihnen, qualitativ hochwertigen Kaffee ohne Einschränkungen zu genießen. Ihr Verhältnis von Praktikabilität zu Genuss macht sie zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Kaffeeliebhaber.
Ich verwende hauptsächlich die AeroPress Go. Ihr einziger Nachteil ist ihr geringes Fassungsvermögen (200 ml), das für manche Rezepte einschränkend ist. Die Modelle Classic oder XL sind besser für den Hausgebrauch geeignet.
Der erhaltene Kaffee hat mehr Körper als beim V60, ohne so konzentriert wie ein Espresso zu sein.
- Sehr einfache Handhabung
- Schnelle Reinigung
- Ausgewogene Geschmacksergebnisse
- Vielseitigkeit der Rezepte (Standard, invertiert, XL…)
- Große Auswahl an Zubehör und Ersatzteilen
- Begrenztes Fassungsvermögen des Go-Modells (200 ml)