Über mich
Thomas — Spezialitätenkaffee-Fan, Mühlen- und Maschinentester seit über 10 Jahren.
Wer bin ich?
Ich heiße Thomas und bin seit über 10 Jahren leidenschaftlicher Spezialitätenkaffee-Fan. Was als Neugier auf Espresso begann, entwickelte sich zu einer umfassenden Erkundung der Kaffeewelt: manuelle Mühlen, Hebelmaschinen und Pour-over-Brühmethoden.
Mit einem technischen Hintergrund gehe ich den Kaffee mit Präzision an — Vergleichstests, Messungen, reproduzierbare Protokolle — aber immer mit dem Genuss einer guten Tasse als Ziel.
Coffeegeek.co
Die Seite entstand aus einer einfachen Beobachtung: Es fehlte eine seriöse Ressource über Kaffeeausrüstung, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Liebhaber zugänglich ist. Ich veröffentliche ausführliche Tests, praktische Ratgeber und Rezepte — zuerst auf Französisch, dann in 9 Sprachen übersetzt.
Die Website enthält keine Werbung. Sie wird ausschließlich durch Affiliate-Provisionen finanziert, wenn Sie über Links in den Artikeln kaufen, ohne zusätzliche Kosten für Sie.
Was Sie hier finden
- Mühlentests — manuell und elektrisch, vom Einstiegsmodell bis zur Oberklasse
- Maschinentests — Hebel-, Halbautomaten, tragbare Geräte
- Praktische Ratgeber — Einstellung, Wartung, Espresso- und Pour-over-Rezepte
- Neuigkeiten — Neuerscheinungen und Trends aus der Kaffeewelt
Mein Setup
Ich arbeite hauptsächlich mit einer La Pavoni Europiccola (manuelle Hebelmaschine) und einer 1Zpresso J-Ultra Mühle. Für Pour-over verwende ich einen Hario V60 mit einem Fellow Stagg EKG Wasserkocher.
Affiliate-Links
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