O mnie
Thomas — pasjonat kawy specialty, tester młynków i ekspresów od ponad 10 lat.
Kim jestem?
Nazywam się Thomas i od ponad 10 lat pasjami interesuję się kawą specialty. To, co zaczęło się od ciekawości espresso, przerodziło się w pełną eksplorację świata kawy: ręczne młynki, ekspresy dźwigniowe i metody parzenia pour-over.
Z wykształcenia jestem inżynierem i podchodzę do kawy z precyzją — testy porównawcze, pomiary, odtwarzalne protokoły — zawsze jednak z przyjemnością dobrej filiżanki jako celem.
Coffeegeek.co
Strona powstała z prostej obserwacji: brakowało poważnego źródła informacji o sprzęcie kawowym, dostępnego zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych entuzjastów. Publikuję szczegółowe recenzje, praktyczne poradniki i przepisy — najpierw po francusku, potem przetłumaczone na 9 języków.
Strona nie zawiera reklam. Jest finansowana wyłącznie z prowizji partnerskich, gdy dokonujesz zakupu przez linki w artykułach, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.
Co tu znajdziesz
- Testy młynków — ręcznych i elektrycznych, od budżetowych do premium
- Testy ekspresów — dźwigniowych, półautomatycznych, przenośnych
- Praktyczne poradniki — regulacja, konserwacja, przepisy na espresso i pour-over
- Aktualności — nowości i trendy ze świata kawy
Mój setup
Pracuję głównie z La Pavoni Europiccola (ręczny ekspres dźwigniowy) i młynkiem 1Zpresso J-Ultra. Do pour-over używam Hario V60 z czajnikiem Fellow Stagg EKG.
Linki partnerskie
Ta strona uczestniczy w programach partnerskich Amazon, Timemore i innych wybranych partnerów. Gdy dokonujesz zakupu przez linki na tej stronie, otrzymuję prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Prowizje te pomagają finansować stronę.