Over mij
Thomas — liefhebber van specialty coffee, tester van maalwerken en machines sinds meer dan 10 jaar.
Wie ben ik?
Mijn naam is Thomas en ik ben al meer dan 10 jaar gepassioneerd door specialty coffee. Wat begon als nieuwsgierigheid naar espresso, ontwikkelde zich tot een volledige verkenning van de koffiewereld: handmatige maalwerken, hefboomachines en pour-over methoden.
Met een technische achtergrond benader ik koffie met precisie — vergelijkende tests, metingen, reproduceerbare protocollen — maar altijd met het plezier van een goede kop als doel.
Coffeegeek.co
De site ontstond uit een eenvoudige observatie: er ontbrak een serieuze bron over koffieapparatuur, toegankelijk voor zowel beginners als doorgewinterde liefhebbers. Ik publiceer uitgebreide recensies, praktische gidsen en recepten — eerst in het Frans, daarna vertaald in 9 talen.
De site bevat geen advertenties. Het wordt uitsluitend gefinancierd door affiliatecommissies wanneer u via links in de artikelen koopt, zonder extra kosten voor u.
Wat u hier vindt
- Maalwerktests — handmatig en elektrisch, van instapmodel tot topklasse
- Machinetests — hefboom, halfautomatisch, draagbaar
- Praktische gidsen — afstelling, onderhoud, espresso- en pour-over recepten
- Nieuws — nieuwe producten en trends in de koffiewereld
Mijn setup
Ik werk voornamelijk met een La Pavoni Europiccola (handmatige hefboommachine) en een 1Zpresso J-Ultra maalwerk. Voor pour-over gebruik ik een Hario V60 met een Fellow Stagg EKG waterkoker.
Affiliatelinks
Deze site neemt deel aan affiliateprogramma's van Amazon, Timemore en andere geselecteerde partners. Wanneer u via links op deze site koopt, ontvang ik een commissie zonder extra kosten voor u. Deze commissies helpen de site te financieren.