Ontmoeting met Sage (Breville) op de Paris Coffee Show
Recent bijgewerkt
Op uitnodiging van Sage Appliances (Breville) naar de Paris Coffee Show: vier espressomachines en de koffiefilosofie van het merk.
CoffeeGeek22 september 20266 min leestijdBlog
CoffeeGeek22 september 20266 min leestijd
Timemore S5 Pro Review: Molen voor Espresso en Pour-Over
Volledige review van de Timemore S5 Pro handmolen: ontwerp, 15 μm afstelprecisie, TriB-048-I maalschijven, espresso- en pour-overtests, onderhoud en eindoordeel.
CoffeeGeek18 september 202615 min leestijd
Maalgraad van koffie: hoe u de juiste instelling kiest voor elke bereidingswijze
Zie precies hoe de maalgraad uw espresso en pour-over in de kop verandert, met foto's naast elkaar van onderextractie, gebalanceerde extractie en overextractie.
CoffeeGeek8 augustus 20266 min leestijd
Au Bon Kawa Signatures: Pink Betania en Guayaba Nature op de proef gesteld
Portret van Benjamin, de brander achter Au Bon Kawa, en een praktische proeverij van zijn Signatures-assortiment: Pink Betania en Guayaba Nature.
CoffeeGeek2 augustus 202612 min leestijd
De'Longhi Magnifica Duo Review: Volledige Espressomachinetest
De'Longhi Magnifica Duo review: ontwerp, melksysteem, espressorecepten en een eerlijk oordeel na weken testen.
CoffeeGeek26 juli 20268 min leestijd
Wacaco Prestina Review: Ultracompacte Reiskoffiezetapparaat
Wacaco Prestina review: een compact, zelfstandig reiskoffiezetapparaat met metalen filter en drukventiel mijn 5/5 keuze voor koffie onderweg.
CoffeeGeek24 juli 20269 min leestijd
Timemore Fish Pro X Review: De beste pour-over-waterkoker?
Timemore Fish Pro X review: ±0,5°C tempX-precisie, sneller opwarmen en een rechtstreekse test tegenover de Fellow Stagg gooseneck-waterkoker.
CoffeeGeek22 juli 202618 min leestijd
De Maillardreactie: het chemische geheim achter de smaak van gebrande koffie
Ontdek hoe de Maillardreactie groene koffie omzet in aromatische bonen en de uiteindelijke smaak van uw kop koffie vormt.
CoffeeGeek27 juni 202611 min leestijd
Het ontgassen van koffie: waarom wachten voordat je het zet?
Ontdek waarom het ontgassen van koffie na het branden essentieel is: de rol van CO2, de ideale rusttijd en tips voor een optimale extractie.
CoffeeGeek24 juni 202611 min leestijd
F1-hybriden: ziekteresistente koffievariëteiten
Ontdek de F1-hybriden (Catimor, Sarchimor, Centroamericano) die ziekteresistentie en kwaliteit in het kopje verzoenen voor de toekomst van specialty koffie.
CoffeeGeek22 juni 20266 min leestijd
First crack, second crack: wat gebeurt er in de koffieboon?
First crack en second crack: ontdek deze twee sleutelmomenten van het branden die de smaak van uw koffie bepalen. Heldere uitleg en methode.
CoffeeGeek19 juni 20268 min leestijd
Koffieroest: wereldwijde bedreiging voor uw plantages
Koffieroest teistert koffieplanten al 150 jaar. Oorsprong, verspreiding, economische verliezen en concrete oplossingen om uw productie te beschermen.
CoffeeGeek17 juni 20267 min leestijd
Koffie met een bittere smaak: de 5 meest voorkomende oorzaken
Koffie te bitter ondanks kwaliteitsbonen? Ontdek de 5 meest voorkomende oorzaken en hoe je ze eenvoudig kunt corrigeren voor een evenwichtige kop koffie.
CoffeeGeek15 juni 20268 min leestijd
Timemore Basic 3.0 : de meest reactieve koffieweegschaal op de markt
Timemore Basic 3.0 : ultrasnelle tare, pour-over- en espressomodi, realtime debietmeting. Test na meerdere weken dagelijks gebruik.
CoffeeGeek14 juni 20267 min leestijd
Timemore PUCKS: is de 3-in-1 espresso set €209 waard?
Timemore PUCKS getest: gekalibreerde tamper, verdelingsschijf en orbitale WDT in één set van €209. Is de Timemore-kwaliteit aanwezig?
CoffeeGeek13 juni 20267 min leestijd
Geschiedenis van instantkoffie: een wereldwijde innovatie
Van 1901 tot vandaag: ontdek de geschiedenis van instantkoffie, van industriële innovatie en freeze-drying tot de ambachtelijke renaissance. Een miskende revolutie.
CoffeeGeek13 juni 20266 min leestijd
Kaldi de herder: de legende die de wereld veranderde
Kaldi, Ethiopische herder en legendarische ontdekker van koffie: een terugblik op de stichtende mythe van een drank die de geschiedenis van de mensheid heeft veranderd.
CoffeeGeek12 juni 20266 min leestijd
xBloom Studio: volledige test van de pour-over machine
Ontdek onze volledige test van de xBloom Studio, een alles-in-één automatische koffiemachine die molen, weegschaal en infuser combineert. Met zijn 80 maalinstellingen en drie bereidingsmodi belooft hij specialty coffee op barista-niveau.
CoffeeGeek3 april 202614 min leestijd
xBloom Studio: waarom deze pour-over machine me overtuigde
xBloom heeft me zijn koffiemachine gestuurd. Maar eerlijk gezegd, als dat niet het geval was geweest, denk ik dat ik hem uiteindelijk zelf zou hebben gekocht. Hier is waarom.
CoffeeGeek3 april 20265 min leestijd
Test van de xBloom Studio molen: pour-over en espresso
Volledige test van de geïntegreerde molen van de xBloom Studio. Met zijn conische maalschijven van 48mm, 80 instellingen en verstelbare snelheid, kan hij concurreren met toegewijde molens voor pour-over en espresso?
CoffeeGeek3 april 20266 min leestijd
Test van de elektrische koffiemolen Timemore Bricks 01S
Compact, nauwkeurig, betaalbaar: is de Timemore Bricks 01S de beste eerste elektrische specialiteitenmolen? Volledige test espresso en pour-over.
CoffeeGeek5 maart 202611 min leestijd
Quickmill Pop: het filter aanpassen voor betere extractie
Quickmill Pop zeefmandje modificatie voor betere extractie: vergelijking Pop vs Pop Up, beperkingen van de propriëtaire groep en praktische DIY-oplossing.
Alexandre10 februari 20269 min leestijd
Whirly 01s vs Millab E01: vergelijking reisgrinders
Volledige vergelijking van de twee draagbare elektrische molens van Timemore. Whirly 01s of Millab E01? Ontdek hun verschillen, prestaties en gebruikssituaties.
CoffeeGeek25 januari 202613 min leestijd
Timemore S3 ESP: handmolen voor espresso
Recent bijgewerkt
Volledig test van de Timemore S3 ESP, de espresso-versie van de S3 met hertekende maalschijven. Precisie, consistentie en prestaties in de cup.
CoffeeGeek18 januari 20267 min leestijd
Timemore Impulse Impact Tamper: test van de tamper
Test van de Timemore Impulse Impact Tamper 58,4 mm: vergelijking met MHW 3Bomber en Normcore V4, vlakke vs ribbels basis, tamping kwaliteitsanalyse.
CoffeeGeek11 januari 20268 min leestijd
Timemore C5 ESP Pro: nieuwe generatie handmolen
Recent bijgewerkt
Volledig test van de Timemore C5 ESP Pro: 42 mm maalschijven en 15 µm precisie voor espresso en filter. De nieuwe generatie Timemore-handmolens in de test.
CoffeeGeek5 januari 20267 min leestijd
Timemore Millab M01: Test van de Molen met Ananasbramen
Recent bijgewerkt
Uitgebreide test van de Timemore Millab M01 en zijn unieke ananasschijven. Maalqualiteit, espresso- en filterprestaties en oordeel voor dagelijks gebruik.
CoffeeGeek10 december 202514 min leestijd
Mooie gepersonaliseerde labels maken voor thee en koffie
Hoe ik een ambachtelijk etikettensysteem heb gemaakt voor mijn thee- en koffiedozen, met een aanpasbaar stempel en magnetische etikethouders.
CoffeeGeek6 december 20255 min leestijd
Barista Tools: een app voor beginnende baristas
Barista Tools, de gratis barista-app: timer, verhoudingenrekenmachine en maalgraadanalyse via foto. Voor optimale espressoextracties.
CoffeeGeek28 november 20253 min leestijd
Pixapresso van Wacaco: draagbare espresso van hoog niveau
Test van de Wacaco Pixapresso: compacte en elektrische reis-espresso, voor heerlijke koffie overal, eenvoudig en snel.
CoffeeGeek2 november 20259 min leestijd
Hoe smeer je de hendel van een e61 machine?
Goede onderhoudspraktijken voor je E61-koffiemachine, met nadruk op het belang van het smeren van de hendel voor optimale prestaties.
CoffeeGeek16 oktober 20254 min leestijd
Starbucks verzamelmokken en hun waarde op de zwarte markt
Hoe Starbucks City Collection mokken verzamelobjecten werden: de zwarte markt, de meest gewilde designs en wat hun waarde bepaalt.
CoffeeGeek14 oktober 20255 min leestijd
De Geheimen van het Gebruik van de La Pavoni Hefboommachine
Verfijn je espresso-meesterschap met de La Pavoni hefbookmachine: opwarmen, druk, techniek en instellingen uitgelegd.
CoffeeGeek13 oktober 202511 min leestijd
Thermosfles: tips om de juiste keuze te maken
Hoe je de ideale thermoskan kiest voor warme of koude dranken: warmtecapaciteit, esthetiek en vergelijking van de beste modellen op de markt.
CoffeeGeek9 oktober 20258 min leestijd
Uitgebreide test van de Philips Airfryer serie 2000 XL
Test van de Philips Airfryer serie 2000: frituren zonder olie, tot 90% minder vet, groot XL-formaat voor het hele gezin.
CoffeeGeek8 oktober 20257 min leestijd
Rouge Soleil: Een universum gewijd aan koffie
Ontdek Rouge Soleil: een koffie-universum dat podcast en branding combineert voor een totale onderdompeling in de koffiecultuur.
CoffeeGeek7 oktober 20253 min leestijd
Water en Koffie: gebotteld water vs filterkan
Waarom waterkwaliteit cruciaal is voor koffie: flessenwater, kraanwater en filterkannen vergeleken - en wat het Franse schandaal onthulde.
CoffeeGeek6 oktober 20253 min leestijd
Nespresso-capsules: Tussen technologie en concurrentie
Hoe Nespresso-capsules thuisespresso revolutioneerden: technologie, gemak, iconisch rechtszaak en voordelen ten opzichte van de concurrentie.
CoffeeGeek4 oktober 20259 min leestijd
De Kuku Maker: Kan hij een echte Espresso maken?
Kan de Kuku Maker echte espresso maken? We testen de centrifugale extractie met de Timemore Chestnut S3 en geven ons oordeel.
CoffeeGeek3 oktober 20252 min leestijd
Op ontdekking naar nieuwe koffiebranderijen - Januari 2024
Maandelijkse specialty coffee-abonnementen: mijn ervaring met KB Roasters en Kawa in Parijs, en of dit ontdekkingsformat de moeite waard is.
CoffeeGeek1 oktober 20257 min leestijd
Hoe verbind je je koffiemachine met een slimme stekker?
Transformeer je ochtendroutine met een slimme stekker op je koffiemachine: eenvoudiger en veiliger voor geprogrammeerde koffie op jouw tijd.
CoffeeGeek30 september 20256 min leestijd
Crisis in de World Coffee Championships (WCC) van latte art!
De SCA kwalificeerde een volautomatische espressomachine voor de wereldkampioenschappen latte art 2024–2027, wat tot grote controverse leidde.
CoffeeGeek29 september 20256 min leestijd
5 redenen waarom je filterkoffie niet perfect is
Verbeter 5 veelgemaakte fouten bij filterkoffie - schenken, maalgraad, filters, dripper en dichte bonen - met praktische oplossingen van Asser Christensen.
CoffeeGeek27 september 20254 min leestijd
Coffee Talk, het avontuur van een barista
Duik in Coffee Talk: de visual novel waarin je een barista in Seattle belichaamt - luisteren, troostdranken en een lo-fi-sfeer.
CoffeeGeek26 september 20253 min leestijd
Koffieteelt: de invloed op de kop begrijpen
Hoe bodem, hoogte en verwerkingsmethoden de koffiesmaak bepalen - een gids om de teelt van specialty coffee te begrijpen.
CoffeeGeek24 september 20259 min leestijd
4 tips tegen channeling met een bottomless portafilter
Hoe je channeling vermijdt bij espresso-extracties met een bodemloze portafilter: 4 tips voor consistente resultaten.
CoffeeGeek22 september 20257 min leestijd
Hoe onderhoud je je La Pavoni: Stap-voor-stap gids
Hoe je de levensduur van je La Pavoni verlengt met regelmatig onderhoud: ontkalken, pakkingen en reiniging uitgelegd.
CoffeeGeek20 september 20254 min leestijd
Kan de RDT-techniek mijn koffiemolen beschadigen?
De RDT-techniek, recentelijk gepromoot door James Hoffmann: hoe het toevoegen van water bij het malen je koffiebereiding kan transformeren.
CoffeeGeek19 september 20254 min leestijd
Rouge Soleil, een podcast over koffie
Ontdek Rouge Soleil: de koffiepodcast die branding, aroma's, terroirs en de verhalen achter elke kop verkent.
CoffeeGeek17 september 20252 min leestijd
De Kottea CK150S: een ten onrechte bekritiseerde machine
De Kottea CK150S: een betaalbare espressomachine met een interessante prijs-kwaliteitverhouding voor koffieliefhebbers.
CoffeeGeek16 september 20254 min leestijd
Espressomachine met hefboom Argos in voorbestelling
De Argos van Odyssée Espresso: een innovatieve hefboommachine voor enthousiastelingen die prestatie, compactheid en design zoeken.
CoffeeGeek13 september 20253 min leestijd
Specialty coffee: een reis naar het hart van uitmuntendheid
Gids voor specialty coffee: wat het uitzonderlijk maakt, hoe roasters terroir-kenmerken onthullen, van Ethiopië tot Colombia.
CoffeeGeek12 september 20253 min leestijd
KOPI Deva: een koffiemolen met innovatief design
De KOPI Deva: handmolen met elegant design en technische innovaties voor alle brouwmethoden. Een uniek crowdfunding-product.
CoffeeGeek9 september 20253 min leestijd
De Timemore Chestnut X: Een hoogwaardige koffiemolen
Overzicht van de Timemore Chestnut X: CNC-aluminiumbehuizing, 42 mm maalschijven, duaal instelssysteem. Een premium handmolen voor espresso en filter.
CoffeeGeek8 september 20254 min leestijd
El Comandante C40 MKIV: volledige beoordeling voor espresso
Uitgebreide test van de C40 MKIV: roestvrijstalen behuizing, nauwkeurige instelling, uitzonderlijke maalqualiteit. De referentie onder handmolens voor espresso.
CoffeeGeek7 september 20255 min leestijd
RDT-techniek: statische elektriciteit elimineren
De Ross Droplet Techniek: een ingenieuze truc om statische elektriciteit in je koffiemolen te verminderen en het malen te verbeteren.
CoffeeGeek6 september 20254 min leestijd
Perfecte koffie zetten met de moka pot: tips en trucs
Beheers koffie met de Italiaanse koffiepot: maaltips, stap-voor-stap brouwprotocol en onderhoudstips voor consistente resultaten.
CoffeeGeek5 september 20254 min leestijd
3 methoden om koffie te decafeïneren
De belangrijkste koffie-decafeïneringsmethoden: van de geschiedenis tot moderne technieken en hun impact op gezondheid en milieu.
CoffeeGeek4 september 20254 min leestijd
Opening van de Coffeegeek-winkel
Achter de creatie van een ambachtelijk WDT-gereedschap geïnspireerd op de Apollo-molen: 3D-printen, ontwerpkeuzes en waar je het kunt vinden.
CoffeeGeek3 september 20253 min leestijd
Branden met een GENECAFE CBR 101
Ontdek hoe je de GeneCafé CBR 101 brander gebruikt om de subtiele aroma's van thuis gebrand groen koffie te onthullen.
CoffeeGeek2 september 20254 min leestijd
Mijn materiaal en koffiehoek
Transformeer je koffiehoek met onmisbaar accessoires in een ruimte die de beste barista's waardig is.
CoffeeGeek1 september 20253 min leestijd
Het probleem van de branddata van koffie
Waarom de braamdatum cruciaal is: hoe koffieversheid aroma's en smaak beïnvloedt, en hoe je als geïnformeerde consument betere keuzes maakt.
CoffeeGeek30 augustus 20254 min leestijd
Test van de Timemore Chestnut X koffiemolen
Test van de Timemore Chestnut X: CNC-aluminium, 42 mm maalschijven, duaal instelssysteem. Een high-end handmolen vergeleken met Apollo, C40 en 1Zpresso.
CoffeeGeek29 augustus 20254 min leestijd
Drukmeetkit voor de zuiger van een La Pavoni
Meet de extractiedruk op je La Pavoni met de BPlus-kit: onderdelen, installatie en waarom druk cruciaal is voor goede espresso.
CoffeeGeek28 augustus 20254 min leestijd
Coffeegeek komt op Discord, doe met ons mee!
Sluit je aan bij onze dynamische gemeenschap van koffieliefhebbers op Discord, een vriendelijke ruimte gewijd aan uitwisseling over het favoriete drankje.
CoffeeGeek27 augustus 20252 min leestijd
De druk van een zuiger van een La Pavoni meten
Verbeter je espressoextractietechniek met de BPlus-kit, speciaal ontworpen voor het meten van de druk op La Pavoni hefboommachines.
CoffeeGeek26 augustus 20253 min leestijd
Test van de Kinu M47 Phoenix
Test van de Kinu M47 Phoenix: uitzonderlijke instelling, aangenaam ergonomie, maar opmerkelijke plastic compromissen. Sterke en zwakke punten.
CoffeeGeek25 augustus 20256 min leestijd
Hoe zelf koffie branden?
Ontdek de kunst van het zelf branden van groene koffiebonen voor een verse en authentieke koffie, zonder complex materiaal.
CoffeeGeek24 augustus 20253 min leestijd
Test van de doseerschep ANKOMN
Analyse van de ANKOMN doseringlepel, speciaal ontworpen voor nauwkeurig doseren bij het zetten van koffie, met name met filterkoffiezetters.
CoffeeGeek23 augustus 20253 min leestijd
Probleem met het twee-kopjes filter van de Lelit 41 TEM PID
De complicaties met het filter van de Lelit 41 TEM PID: de ronde vorm bemoeilijkt het tampen en beïnvloedt de extractie.
CoffeeGeek22 augustus 20253 min leestijd
Test van de El Comandante C40 MKIV
Uitgebreide test van de C40 MKIV: roestvrijstalen behuizing, precieze instelling, uitzonderlijke maalqualiteit. De referentiehandmolen voor espresso.
CoffeeGeek21 augustus 20258 min leestijd
Cappuccino versus café latte, wat zijn de verschillen?
De essentiële verschillen tussen cappuccino en latte, twee klassiekers geliefd door koffieliefhebbers, en hoe je ze thuis bereidt.
CoffeeGeek20 augustus 20253 min leestijd
Leren werken met een La Pavoni, stap voor stap
Duik in de fascinerende wereld van de La Pavoni hefboommachines: een gedetailleerde gids om elke stap van de bereiding te beheersen.
CoffeeGeek18 augustus 20259 min leestijd
Test van de BZF64 koffiemolen van BPlus
Test van de BPlus BZF64: 64 mm vlakke maalschijven, intuïtief digitaal menu, vrijwel geen retentie. Een professionele elektrische molen in de praktijk.
CoffeeGeek17 augustus 20255 min leestijd
Gids voor koffiebenamingen
Ontdek hoe herkomst, hoogte en bereidingstechnieken de kwaliteit en smaken van je koffie direct beïnvloeden.
CoffeeGeek16 augustus 20253 min leestijd
Hoe gebruik je herbruikbare Nespresso-capsules?
Ontdek de voordelen van herbruikbare Nespresso-capsules voor uitzonderlijke koffie terwijl je je ecologische voetafdruk verkleint.
CoffeeGeek15 augustus 20253 min leestijd
Ankomn vacuümbakken test: koffie en voedsel bewaren
Test van de Ankomn Everlock en Turn-N-Seal vacuümcontainers: effectiviteit, onderhoud en prijs-kwaliteitverhouding voor het bewaren van koffie en voedsel.
CoffeeGeek14 augustus 20253 min leestijd
Hoe gebruik je een Italiaanse moka pot?
Ontdek hoe je romige, heerlijke koffie maakt met de Italiaanse koffiepot - het hulpmiddel dat espresso voor iedereen toegankelijk maakt.
CoffeeGeek13 augustus 20253 min leestijd
Selectie van knock box voor uw koffiemachine
Onze selectie knock boxes voor espressomachines: modellen voor elk budget, DIY-opties en tips voor de juiste keuze voor jouw setup.
CoffeeGeek12 augustus 20254 min leestijd
Koffie van brander vs supermarkt: belangrijkste verschillen
Waarom koffie bij een roaster kopen in plaats van een supermarkt? Oorsprong, branding, versheid en aromakwaliteit: ambachtelijk versus industrieel.
CoffeeGeek11 augustus 20253 min leestijd
Update van de "La Pavoni" kit van BPlus
BPlus update het La Pavoni-kit: nieuwe ANKOMN-samenwerking voor bewaring, plus de verbeterde tamper en trechter voor een betere extractie.
CoffeeGeek10 augustus 20253 min leestijdHoe onderhoud je een La Pavoni?
Hoe je de levensduur van je La Pavoni koffiemachine verlengt door regelmatig en preventief onderhoud.
CoffeeGeek9 augustus 20256 min leestijd
Koffierecept: caramel latte
Eenvoudig karamellatte-recept à la crème brûlée: bestrooi met rietsuiker en karamelliseer voor een onweerstaanbare koffie met karamelsmaken.
CoffeeGeek8 augustus 20252 min leestijd
Koffierecept: ijskoffie met gezoete melk
Maak een verfrissende ijskoffie met gezoete melk in slechts 3 minuten: espresso, koude melk, rietsuiker en ijsblokjes. Ideaal voor de zomer.
CoffeeGeek7 augustus 20252 min leestijd
Selectie van weegschalen voor koffie
Waarom koffie wegen essentieel is voor consistentie - een selectie koffieschalen voor elk budget, van compacte modellen tot espressoweeggschalen met timer.
CoffeeGeek6 augustus 20253 min leestijd
La Pavoni Lever Machine Owners: word lid van de community
Word lid van de Facebook-groep La Pavoni Lever Machine Owners: tips, restauratie en exclusieve aanbiedingen voor hefbookmachine-enthousiastelingen.
CoffeeGeek5 augustus 20253 min leestijd
Hoe koffiedik ecologisch hergebruiken?
Hoe je koffiedik een tweede leven geeft met eenvoudige en effectieve ecotips: tuin, compost, schoonheid en meer.
CoffeeGeek4 augustus 20253 min leestijd
Lijst van hoogwaardige handmatige koffiemolens
Selectie van de beste handmatige koffiemolens: Kingrinder, 1Zpresso, Kinu, Timemore en meer. Deskundig advies bij de keuze tussen espresso en filter.
CoffeeGeek3 augustus 20257 min leestijd
Test van de koffiemolen Eureka Mignon
Volledige test van de Eureka Mignon: 50 mm vlakke maalschijven, programmeerbare timer, minimale retentie. Een compacte elektrische molen voor thuisespresso.
CoffeeGeek1 augustus 20254 min leestijd![[Barista tip] Koffiemaling goed verdelen in een filterdrager](/images/0034_astuce-barista-/astuce-barista-bien-distribuer-la-mouture-de-cafe-dans-un-porte-filtre-01-medium.webp)
[Barista tip] Koffiemaling goed verdelen in een filterdrager
Leer de koffie juist te verdelen in je portafilter om channeling te vermijden. Baristatechnieken en aanbevolen tools voor consistente espresso.
CoffeeGeek31 juli 20253 min leestijd
Tamper 51 mm vs 51.5 mm voor La Pavoni
Hoe de tamperdoormeter de espresso-extractie op een La Pavoni Europiccola beïnvloedt: 51 mm vs 51,5 mm vergeleken.
CoffeeGeek30 juli 20253 min leestijd
Apollo vs Kinu M47: vergelijking van handmolens
De BPlus Apollo in focus: design, 48 mm Italmill-schijven en espresso-prestaties. Volledige vergelijking met de Kinu M47 Classic en eindoordeel.
CoffeeGeek29 juli 20256 min leestijd
Mijn kleine ochtendritueel rond koffie
Bekijk mijn ochtendritueel voor perfecte koffie als video: van het wegen tot de extractie, stap voor stap uitgelegd.
CoffeeGeek28 juli 20251 min leestijd
Geschiedenis: de verspreiding van koffie in de wereld
De ongelooflijke odyssee van koffie: van zijn naijverig bewaakte Arabische oorsprong tot de wereldwijde verovering, inclusief koloniale rivaliteiten.
CoffeeGeek27 juli 20253 min leestijd
La Pavoni & IMS Filters: fabrieksbezoek in Milaan
Exclusief foto- en videobezoek aan de IMS Filters fabriek en de La Pavoni productielijnen, met de onthulling van de Apollo-molen.
CoffeeGeek26 juli 20253 min leestijd
Truth: de steampunk koffietent van Kaapstad
Truth is het iconische steampunk-café in Kaapstad van Haldane Martin: gedurfde architectuur en uitzonderlijke specialty coffee.
CoffeeGeek25 juli 20252 min leestijd
Koffieproducerende landen: Midden-Amerika en de Antillen
Gids voor koffie uit Centraal-Amerika en het Caribisch gebied: Costa Rica, Guatemala, Jamaica, Mexico - aromatische profielen, terroirs en geschiedenis.
CoffeeGeek24 juli 20254 min leestijd
Koffieproducerende landen: Afrika
Gids voor Afrikaanse koffie: geschiedenis, belangrijkste producerende landen (Ethiopië, Kenia, Oeganda), arabica en robusta, sociaaleconomisch belang.
CoffeeGeek23 juli 202513 min leestijd
Presentatie van het boek "Het grote koffieboek"
Ontdek *Het Grote Koffieboek*: een echte encyclopedie die de geschiedenis, handel, bereidingsmethoden en recepten van dit iconische drankje verkent.
CoffeeGeek22 juli 20252 min leestijd
Apollo: de nieuwe handmatige koffiemolen van « La Pavoni »
Eerste blik op de Apollo-molen van La Pavoni: verfijnd design, robuuste metaalconstructie en meerdere kleuren. Presentatie met officiële foto's en video's.
CoffeeGeek21 juli 20252 min leestijd
Tip om water te besparen met een "La Pavoni"
Een eenvoudige en effectieve methode om het waterverbruik te verminderen bij het gebruik van uw La Pavoni hefboommachine.
CoffeeGeek20 juli 20252 min leestijd
Manometerwaarde omzetten naar temperatuur
Hoe je keteldruk omzet in watertemperatuur met de Clausius-Clapeyron-formule voor geoptimaliseerde espresso-extractie, met conversietabel.
CoffeeGeek19 juli 20256 min leestijd
De druk meten en begrijpen op een La Pavoni
Beheers het drukbeheer op je La Pavoni om elke espresso-extractie te optimaliseren en het werkmechanisme van de hefboom te begrijpen.
CoffeeGeek18 juli 20254 min leestijd
Kinu M47: tip om je maalinstellingen te behouden
Mijn truc om de maalinstellingen van de Kinu M47 na het schoonmaken te bewaren. Een eenvoudige techniek die op elke handmolen toepasbaar is.
CoffeeGeek17 juli 20253 min leestijd
Je koffie wegen? Ja, maar... waarom?
Ontdek waarom koffie wegen je proefervaring kan transformeren door een nauwkeurige en consistente extractie te garanderen.
CoffeeGeek16 juli 20253 min leestijd
Espressomachines: hun uitvinding, hun koffie
De fascinerende geschiedenis van de espressomachine, uitgevonden door Angelo Moriondo in 1884 en geperfectioneerd door Luigi Bezzera.
CoffeeGeek15 juli 20252 min leestijd
Robusta, Arabica, de beschrijving van een kwaliteitskoffie
Ontdek de arabica- en robustakoffiesoorten, elk met een uniek smakenpalet en unieke eigenschappen voor koffieliefhebbers.
CoffeeGeek14 juli 20254 min leestijd
Koffie Tiramisu: geschiedenis, legendes en recepten
Ontdek de Tiramisu via zijn Italiaanse legenden, geschiedenis en klassieke en creatieve recepten - een dessert voor elke koffieliefhebber.
CoffeeGeek13 juli 20253 min leestijd
La Pavoni Europiccola: onderhoudsgids en ontkalking
Hoe ik een tweedehands La Pavoni Europiccola onderhield: een volledige ontkalking loste een probleem met langzame doorstroming door kalkaanslag op.
CoffeeGeek12 juli 20253 min leestijd
C'est pas sorcier: documentaire over koffie
Duik in de boeiende wereld van C'est Pas Sorcier met een aflevering over koffie: oorsprong, teelt en bereiding op een speelse manier uitgelegd.
CoffeeGeek11 juli 20252 min leestijd
De ecologische aberratie van capsule koffiemachines
Waarom capsulemachines, ondanks hun snelheid en eenvoud, een ecologische en economische aberratie vormen.
CoffeeGeek10 juli 20253 min leestijd
Koffierecept: varkensnek met koffie
Een gedurfd recept dat koffie combineert met boerenvarkensnekstuk, gecreëerd door chef David Toutain in samenwerking met illy.
CoffeeGeek9 juli 20252 min leestijd
Kopi Luwak: geschiedenis, zeldzaamheid en ethische kwesties
Kopi luwak: het verhaal achter 's werelds zeldzaamste koffie - civetvertering, Indonesische oorsprong, chocoladearoma's en ethische controverses.
CoffeeGeek8 juli 20253 min leestijd
Koffie-ecologie: opening van een reeks artikelen
Onze artikelreeks over de milieu-impact van koffie: capsules, wegwerpbekers, koffiedik en eco-verantwoorde gewoonten voor koffieliefhebbers.
CoffeeGeek7 juli 20253 min leestijd
Hoe wordt koffie gedecafeïneerd?
Duik in de fascinerende wereld van cafeïnevrije koffie: van de oorsprong tot moderne methoden, en hun invloed op gezondheid en milieu.
CoffeeGeek6 juli 20253 min leestijd
Het probleem van wegwerpbekers
De verborgen milieu-impact van wegwerpbekers en waarom hun recycling ondanks de schijn een echte uitdaging blijft.
CoffeeGeek5 juli 20253 min leestijd
Het maken van de perfecte espresso
Ontdek de geheimen voor een superieure espresso: eenvoudige en effectieve tips over maalgraad, tampen en extractie.
CoffeeGeek4 juli 20254 min leestijd
Hoe bewaar je je koffie goed?
Optimaliseer de koffieopslag om aroma's te bewaren en veelgemaakte fouten te vermijden: bakken, licht, temperatuur en vochtigheid uitgelegd.
CoffeeGeek3 juli 20253 min leestijd
Koffierecept: crinkles om je koffie te begeleiden
Klassiek crinkles-recept: zachte chocoladekoekjes met een gebarsten korst, uit Minnesota in de jaren '50 - perfect bij een koffie.
CoffeeGeek2 juli 20252 min leestijd
Koffierecept: Het recept voor eikoffie
Ontdek de cà phê trứng, de Vietnamse eikoffie uit 1946 gecreëerd door Nguyen Van Giang: een unieke ervaring die traditie en innovatie combineert.
CoffeeGeek1 juli 20252 min leestijd
Review over de herbruikbare Nespresso capsules
Test van herbruikbare Nespresso-capsules: plastic vs metaal, voor- en nadelen, en hoe ze afval en koffiekosten verminderen.
CoffeeGeek30 juni 20254 min leestijd
De geschiedenis van koffie in twee minuten
De koffiegeschiedenis in 2 minuten: oorsprong, verbodspogingen door het christendom en de islam, en de sleutelmomenten die dit drankje hebben gevormd.
CoffeeGeek29 juni 20252 min leestijd
Hoe gebruik je een "La Pavoni" hefboommachine
De fijne kneepjes van de La Pavoni hefboommachine, een juweel van de Italiaanse ambacht, via een praktische gids voor een rijkere koffie-ervaring.
CoffeeGeek28 juni 20255 min leestijd
Wacaco Exagrind: compacte reiskoffiemolen voor filterkoffie
Volledig test van de Wacaco Exagrind: ultracompact design, inklapbare handgreep, geoptimaliseerd voor filter onderweg. Prestaties en oordeel na gebruik.
CoffeeGeek29 september 202410 min leestijd
Timemore C3 ESP Pro handmolen voor espresso: test
Test van de Timemore C3 ESP Pro: inklapbare handgreep, fijne instelling voor espresso en compact design. Prestaties, ergonomie en oordeel voor onderweg.
CoffeeGeek22 september 202410 min leestijd
Wacaco Minipresso GR2 Test: espresso overal, altijd
De Wacaco Minipresso GR2: lichte en ergonomische draagbare espressomachine - ideaal voor koffieliefhebbers onderweg, zonder stroom of capsules.
CoffeeGeek8 september 20247 min leestijd
1Zpresso J-Ultra: premium handmolen voor espresso
Test van de 1Zpresso J-Ultra: 48 mm schijven, 8 µm precisie, inklapbare handgreep. De premium handmolen voor espresso - handling, kwaliteit en oordeel.
CoffeeGeek30 juni 202414 min leestijd
Focus op de Apollo-koffiemolen van BPlus
Focus op de BPlus Apollo: design, 48 mm Italmill-maalschijf en espresso-prestaties. Hoe verhoudt het zich tot de Kinu M47 Classic? Mijn ervaring.
CoffeeGeek22 juni 202411 min leestijd
Zeldzaamheid van mooie espressokopjes uit de collectie
Collector's espressokopjes: van eivorming ontwerpen tot de illy Art Collection. Geschiedenis, kenmerken en tips om het perfecte kopje te vinden.
CoffeeGeek18 juni 20245 min leestijd
Uitgebreide test van de Brita glazen waterfilterkan
Test van de Brita glazen waterfilterkan: een duurzaam alternatief voor flessen dat ook je koffieapparatuur beschermt tegen kalkaanslag.
CoffeeGeek15 juni 20245 min leestijd
Test van de Kinto Unitea theepot compatibel met V60
Test van de Kinto Unitea One Touch glazen theepot: elegant design, twee maten, gemakkelijk te onderhouden en bruikbaar als Hario V60 kan.
CoffeeGeek12 juni 20243 min leestijd
Picopresso Review: Innovatie voor onderweg espresso maken
Test van de Wacaco Picopresso: een draagbare extractor die echte espresso levert op reis, met zorgvuldig design en kwaliteitsaccessoires.
CoffeeGeek24 januari 20248 min leestijd
Timemore Chestnut S3: beste handmolen voor pour-over
Recent bijgewerkt
Ontdek onze volledige test van de Timemore S3, een hoogwaardige koffiemolen die precisie, design en prestaties combineert om het beste uit je bonen te halen.
CoffeeGeek14 januari 20248 min leestijd
De Lelit Mara X V2, gebruikerservaring
Gebruikersreview van de Lelit Mara X V2: dubbele boiler, modern design en HX-technologie - is deze Italiaanse machine iets voor jou?
CoffeeGeek11 december 202314 min leestijd
Test van de Normcore V4 tamper
Test van de gekalibreerde Normcore V4 tamper: precisie, comfort en consistentie om je espresso-extracties te verbeteren.
CoffeeGeek5 december 20235 min leestijd
Test van de dynamometrische tamper MHW 3Bomber
Test van de gekalibreerde MHW 3Bomber tamper: precisie, comfort en design voor een perfect gelijkmatige espresso-tamping elke keer.
CoffeeGeek3 december 20235 min leestijd
Fellow Stagg EKG test: waterkoker voor pour-over koffie
Test van de Fellow Stagg EKG gooseneck waterkoker: elegant design, nauwkeurige temperatuurregeling, het ideale hulpmiddel voor V60, Chemex en pour-over.
CoffeeGeek29 november 20234 min leestijd
Hoe gebruik je een AeroPress?
AeroPress gids: hoe te gebruiken, versievergelijking en tips voor het aanpassen van je bereidingen. Een veelzijdige extractor geliefd sinds 2005.
CoffeeGeek26 november 20234 min leestijd
KINGrinder K4 & K6: beste prijs-kwaliteitverhouding
Volledig test van KINGrinder K4 en K6: de handmolens met de beste prijs-kwaliteitverhouding voor espresso en filter. 48 mm schijven, 16 µm precisie.
CoffeeGeek17 november 20233 min leestijd
Apollo BPlus handmolen demonteren en reinigen
Stap-voor-stap handleiding voor het demonteren en reinigen van de handmolen Apollo BPlus - praktische tips voor effectief onderhoud.
CoffeeGeek7 maart 20203 min leestijd
Lelit 41 TEM PID: handmatige espressomachine met PID
Test van de Lelit 41 TEM PID: handmatige espressomachine in retrostijl met PID-temperatuurregeling en nauwkeurige extractieprestaties.
CoffeeGeek5 januari 20193 min leestijdBienvenue sur Coffeesaurus
Découvrez Coffeesaurus, votre guide complet sur le monde du café de spécialité.