Wacaco Minipresso GR2 Test: espresso overal, altijd
Ontdek de Wacaco Minipresso GR2, een draagbare espressomachine die lichtheid en ergonomie combineert, ideaal voor koffieliefhebbers onderweg. Ontworpen om handmatig gebruikt te worden zonder elektriciteit of cartridges, stelt dit apparaat je in staat om overal te genieten van kwaliteitsespresso, of het nu tijdens je reizen is of op kantoor. In dit artikel deel ik mijn persoonlijke ervaring en de kenmerken die van deze machine een verstandige keuze maken die praktisch en performant is.
De Wacaco Minipresso GR2 is niet het eerste product van het merk dat ik test. Na de aanschaf van de Picopresso enkele maanden geleden en de recente ontvangst van de Wacaco Pipamoka, was ik onder de indruk van de kwaliteit van deze apparaten. Ik heb daarom contact opgenomen met Wacaco om voor te stellen de Minipresso GR2 te testen voor mijn site, en ze hebben ingestemd met het leveren van een exemplaar. Wees ervan verzekerd dat dit mijn mening tijdens het uitvoeren van deze test voor CoffeeGeek op geen enkele manier zal beïnvloeden. Wacaco heeft me geen enkele richtlijn gegeven voor het schrijven van dit artikel.
Presentatie en design van de Wacaco Minipresso GR2
De Minipresso GR2 is een draagbare espressomachine ontworpen voor koffieliefhebbers onderweg. Compact en lichtgewicht, werkt hij handmatig, zonder elektriciteit of gascartridges. Hij kan 8 of 12 gram gemalen koffie bevatten en ongeveer 45 ml espresso produceren. Zijn ergonomisch ontwerp maakt hem een ideale reisgenoot voor reizen, kamperen of koffiepauzes op kantoor.
De GR2 wordt geleverd met de volgende elementen:
- Minipresso GR2 (draagbaar espressoapparaat)
- Geïntegreerd waterreservoir van 60 ml
- Filterhouder voor 8 of 12 gram gemalen koffie
- Maatlepel om de koffie af te meten
- Tamper om de gemalen koffie aan te drukken
- Steun voor de filterhouder
- Draagtas
- Gebruiksaanwijzing als handleiding bij de bereiding
Persoonlijk waardeer ik de handgreep, ook al is het van plastic, je voelt dat het kwaliteitsmateriaal is dat een gevoel van stevigheid geeft. Alles past perfect in elkaar, de accessoires worden slim opgeborgen in het waterreservoir, en een veelheid aan goed doordachte kleine details komen bij gebruik naar voren, wat laat zien dat Wacaco echt naar perfectie heeft gestreefd.
Met deze nieuwe generatie Minipresso heeft Wacaco de miniaturisering tot het uiterste gedreven. Dat is overigens duidelijk te zien op deze foto, die de evolutie tussen de modellen GR en GR2 laat zien.
Een koffie bereiden met de Wacaco Minipresso GR2
Nadat ik de GR2 uit zijn tas heb gehaald, haal ik de accessoires uit het waterreservoir, verwijder ik de dop die als kopje dient, en plaats ik de Minipresso op zijn basis.
Ik verwijder de kop en schroef vervolgens de basis van de GR2 los, die dienst doet als filterhouder. Er zijn twee posities beschikbaar: 8g of 12g. Persoonlijk gebruik ik hem het liefst in de 12g-modus. Wacaco heeft slim een basis ontworpen waarmee je de filterhouder verticaal kunt plaatsen, waardoor deze veilig staat en elk direct contact met de tafel wordt vermeden.
Om het filter in te stellen op 8g of 12g, heb ik een animatie gevonden op de officiële pagina van de GR2. De handeling is heel eenvoudig: je hoeft alleen maar een plastic schijfje toe te voegen of te verwijderen. Bovendien laat de animatie zien dat het heel gemakkelijk is om het filter te demonteren en te reinigen.
Om mijn koffie te bereiden, weeg ik 12g bonen af, die ik vervolgens maal met mijn reiskoffiemolen, de Timemore ESP C3. Ondertussen wordt het water verwarmd in een waterkoker.
Onder de accessoires wordt een trechter meegeleverd om te helpen bij het gieten van de gemalen koffie in het filter. Hoewel hij niet erg breed is, vervult hij perfect zijn rol.
Persoonlijk geef ik er de voorkeur aan om de koffie te verdelen met behulp van een WDT voordat ik aandruk. In de wereld van professionele espresso is dit een belangrijke stap om een fenomeen genaamd channeling te voorkomen. Hoewel er verschillende benaderingen bestaan om dit fenomeen te verminderen, heeft channeling weinig impact op de Minipresso. Dat gezegd hebbende, als dit u interesseert, kunt u dit artikel raadplegen dat dit onderwerp behandelt.
Het filter met de gemalen koffie voor de aandrukkingsstap:
Voor het aandrukken dient de lepel ook als tamper. Het is niet nodig om overdreven druk uit te oefenen. Persoonlijk schat ik dat ik ongeveer 3 tot 5 kg druk uitoefen.
Vóór de extractie raad ik u aan om de verschillende onderdelen van de Minipresso GR2 voor te verwarmen met heet water. Om dit te doen, giet ik heet water in het reservoir en, zonder het filter te installeren, pomp ik een paar keer om wat water door het systeem van het koffiezetapparaat te laten circuleren.
Extractie en proeven met de Wacaco Minipresso GR2
Nu alles klaar is, kan ik beginnen met de extractie.
Ik schroef de filterhouder op de GR2, voeg het hete water toe in het reservoir, sluit dit weer af en begin te pompen.
Bij het ontvangen van de Minipresso vroeg ik me af of de dop van het reservoir volledig moest worden dichtgeschroefd of dat er een opening moest blijven. In werkelijkheid kun je hem volledig sluiten. Het systeem is zo ontworpen dat het water kan circuleren zonder een vacuüm te creëren.
Begin van de extractie ...
... extractie bezig ...
... einde van de extractie.
Vind een Wacaco Minipresso GR2 op Amazon
Hier is het resultaat:
Ik ben zeer tevreden met het resultaat in de kop. Zeker, het blijft iets onder de kwaliteit van een professionele machine, met name in vergelijking met de Picopresso van Wacaco. De GR2 doet zijn werk echter zeer goed.
Let op dat ik het kopje niet volledig heb gevuld, hoewel er nog water in het reservoir zat. Dit was een bewuste keuze om een sterkere koffie te verkrijgen.
Wacaco heeft een uitstekende video gemaakt die de stappen voor het maken van een koffie met de Minipresso GR2 onthult.
Hoe de GR2 schoonmaken
Het grote voordeel van de verschillende Wacaco-producten die ik heb kunnen testen, is hun gebruiksvriendelijke demontage. Om de GR2 schoon te maken, volg je deze stappen:
- Schroef de filterhouder los en verwijder het koffiedik.
- Druk met je vinger op het extractiemondstuk om het filter uit de filterhouder te verwijderen (zie afbeelding hieronder).
- Verwijder het filter uit de behuizing van de GR2 (dit gaat gemakkelijker door koud water te pompen) (zie afbeelding hieronder).
- Spoel de verschillende onderdelen af.
Conclusie
Ik was aangenaam verrast door het resultaat in de kop en door het gemak en de snelheid waarmee de Minipresso GR2 te gebruiken is. Deze laatste, zeer compact, kan overal mee naartoe worden genomen. Persoonlijk, met een baan die vaak meerdere dagen durende reizen vereist, ben ik blij dat ik hem bij me heb.
[Vind een Wacaco Minipresso GR2 op Amazon](https://www.amazon.fr/s?k=wacaco&tag=coffeegeek02-20 minipresso gr2&tag=coffeegeek02-20)
Bovendien is, in tegenstelling tot de Picopresso, het grote voordeel van de GR2 dat hij het mogelijk maakt om meerdere doses van tevoren te bereiden. Om dit te doen, hoef je alleen de optionele onderdelen aan te schaffen en ze thuis van tevoren voor te bereiden.
Je kunt op Amazon de etui van de GR2etui van de GR2 vinden, evenals de capsules en transportkoffer.
Merk echter op dat als je een liefhebber bent van Nespresso-capsules, Wacaco een variant van de GR2 aanbiedt die ik niet heb getest: het model Minipresso NS2. Deze maakt het mogelijk om Nespresso-capsules te gebruiken (die, ter herinnering, herbruikbare capsules kunnen zijn) in plaats van gemalen koffie.
- Extreem compact
- Gemakkelijk te gebruiken
- Gemakkelijk schoon te maken
- Prijs
- Interessant resultaat in de kop
- De transportkoffer en de capsules zijn optioneel (maar tegen een prijs
convenable).