Test av Wacaco Minipresso GR2: espresso överallt, hela tiden
Upptäck Wacaco Minipresso GR2, en bärbar espressomaskin som kombinerar lätthet och ergonomi, perfekt för kaffeentusiaster på resande fot. Designad för att användas manuellt utan elektricitet eller patroner, låter denna apparat dig njuta av högkvalitativt espresso var du än befinner dig, oavsett om det är på dina resor eller på kontoret. I denna artikel delar jag med mig av min personliga erfarenhet samt de egenskaper som gör denna maskin till ett klokt val som kombinerar praktiska egenskaper och prestanda.
Wacaco Minipresso GR2 är inte den första produkten från varumärket som jag testar. Efter att ha köpt Picopresso för några månader sedan och nyligen mottagit Wacaco Pipamoka, har jag blivit imponerad av kvaliteten på dessa apparater. Jag kontaktade därför Wacaco för att föreslå att testa Minipresso GR2 för min webbplats, och de accepterade att förse mig med en. Var försäkrad om att detta inte kommer att påverka min åsikt vid genomförandet av detta test för CoffeeGeek på något sätt. Wacaco har inte gett mig några riktlinjer för skrivandet av denna artikel.
Presentation och design av Wacaco Minipresso GR2
Minipresso GR2 är en bärbar espressomaskin designad för kaffeälskare på resande fot. Kompakt och lätt, den fungerar manuellt, utan elektricitet eller gaspatroner. Den kan rymma 8 eller 12 gram malet kaffe och producera cirka 45 ml espresso. Dess ergonomiska design gör den till en idealisk följeslagare för resor, camping eller kaffepauser på kontoret.
GR2 levereras med följande komponenter:
- Minipresso GR2 (bärbar espressomaskin)
- Integrerad vattenbehållare på 60 ml
- Filterhållare för 8 eller 12 gram malet kaffe
- Doseringsmått för att mäta kaffet
- Tamper för att packa det malda kaffet
- Stöd för filterhållaren
- Transportväska
- Bruksanvisning för att guida tillredningen
Personligen uppskattar jag hanteringen, även om den är tillverkad i plast känns det som högkvalitativ utrustning som ger en känsla av soliditet. Allt passar ihop perfekt, tillbehören förvaras smart i vattenbehållaren, och en mängd väl genomtänkta små detaljer framträder vid användning, vilket visar att Wacaco verkligen har strävat efter perfektion.
Med denna nya generation av Minipresso har Wacaco drivit miniatyriseringen till det yttersta. Detta syns tydligt på detta foto, som visar utvecklingen mellan modellerna GR och GR2.
Brygga ett kaffe med Wacaco Minipresso GR2
Efter att ha tagit ut GR2 från väskan tar jag bort tillbehören som förvaras i vattenbehållaren, tar bort locket som fungerar som kopp och placerar Minipresso på dess bas.
Jag tar bort koppen och skruvar sedan loss basen på GR2, som fungerar som filterhållare. Det finns två tillgängliga lägen: 8g eller 12g. Personligen föredrar jag att använda den i 12g-läge. Wacaco har smart designat en bas som gör det möjligt att placera filterhållaren vertikalt, vilket säkrar den och undviker direkt kontakt med bordet.
För att justera filtret till 8g eller 12g hittade jag en animation på officiella sidan för GR2. Det är mycket enkelt: man behöver bara lägga till eller ta bort en plastskiva. Dessutom visar animationen att det är väldigt lätt att ta isär och rengöra filtret.
För att brygga mitt kaffe väger jag 12g bönor, som jag sedan maler med min resekaffkvarn, Timemore ESP C3. Under tiden värms vattnet i en vattenkokare.
Bland tillbehören medföljer en tratt som hjälper till att hälla det malda kaffet i filtret. Även om den inte är särskilt bred, fyller den sin funktion perfekt.
Personligen föredrar jag att fördela kaffet med en WDT innan jag tampar. I den professionella espressovärlden är detta ett viktigt steg för att undvika ett fenomen som kallas channeling. Även om det finns olika metoder för att minska detta fenomen, har channeling liten påverkan på Minipresso. Med det sagt, om du är intresserad kan du läsa den här artikeln som behandlar detta ämne.
Filtret med malet kaffe före tampningssteget:
För att tampa fungerar skeden även som tamper. Det är inte nödvändigt att utöva överdrivet tryck. Personligen uppskattar jag att jag applicerar cirka 3 till 5 kg tryck.
Före extraheringen rekommenderar jag att förvärma de olika delarna av Minipresso GR2 med varmt vatten. För att göra detta häller jag varmt vatten i behållaren och, utan att installera filtret, pumpar jag några gånger för att cirkulera lite vatten genom kaffemaskinens system.
Extrahering och avsmakrning med Wacaco Minipresso GR2
Nu när allt är klart kan jag börja extraheringen.
Jag skruvar fast portatfiltret på GR2, tillsätter det varma vattnet i reservoaren, stänger den, och sedan pumpar jag.
När jag fick Minipresso undrade jag om man skulle skruva åt reservoarens lock helt eller lämna en öppning. I verkligheten kan man stänga det helt. Systemet är utformat så att vattnet kan cirkulera utan att skapa ett vakuum.
Början av extraktionen ...
... extraktion pågår ...
... slutet av extraktionen.
Hitta en Wacaco Minipresso GR2 på Amazon
Här är resultatet:
Jag är mycket nöjd med resultatet i koppen. Visserligen ligger man lite under kvaliteten hos en professionell maskin, särskilt i jämförelse med Picopresso från Wacaco. Dock gör GR2 sitt jobb mycket bra.
Observera att jag inte fyllde koppen helt, även om det fanns vatten kvar i reservoaren. Det var ett medvetet val för att få ett starkare kaffe.
Wacaco har gjort en utmärkt video som visar stegen för att göra ett kaffe med Minipresso GR2.
Hur man rengör GR2
Den stora fördelen med de olika Wacaco-produkter jag har kunnat testa är deras enkla demontering. För att rengöra GR2 behöver du bara följa dessa steg:
- Skruva loss filterhållaren och töm kaffesumpen.
- Tryck med fingret på extraktionsmunstycket för att ta bort filtret från filterhållaren (se bilden nedan).
- Ta bort filtret från GR2:s huvuddel (det är lättare att göra detta genom att pumpa kallt vatten) (se bilden nedan).
- Skölj de olika delarna.
Slutsats
Jag blev positivt överraskad av resultatet i koppen samt av enkelheten och snabbheten i användningen av Minipresso GR2. Den senare, mycket kompakt, kan tas med överallt. Personligen, med ett arbete som kräver resor som ofta är förlängda över flera dagar, är jag glad att ha den med mig.
[Hitta en Wacaco Minipresso GR2 på Amazon](https://www.amazon.fr/s?k=wacaco&tag=coffeegeek02-20 minipresso gr2&tag=coffeegeek02-20)
Dessutom, till skillnad från Picopresso, är den stora fördelen med GR2 att den gör det möjligt att förbereda flera doser i förväg. För att göra detta behöver du bara skaffa de valfria tillbehören som behövs och förbereda dem hemma i förväg.
Du kan hitta på Amazon GR2-fodralet samt kapslarna och transportlådan.
Observera dock att om du är anhängare av Nespresso-kapslar, erbjuder Wacaco en variant av GR2 som jag inte har testat: modellen Minipresso NS2. Denna gör det möjligt att använda Nespresso-kapslar (som, jag påminner om, kan vara återanvändbara kapslar) snarare än malet kaffe.
- Extremt kompakt
- Enkel att använda
- Lätt att rengöra
- Pris
- Intressant resultat i koppen
- Transportlådan och kapslarna är tillval (men till ett pris
convenable).