Test av Picopresso: innovationen för espresso på resande fot
Upptäck Picopresso från Wacaco, en innovativ och portabel apparat som transformerar espressotillredningen även när du är på resande fot. Den här artikeln utforskar dess exceptionella funktioner, dess omsorgsfullt utformade design och hur den förbättrar din kaffeupplevelse var du än befinner dig. Ge dig aldrig mer iväg utan att njuta av kaffe av hög kvalitet, även på resa, tack vare detta praktiska verktyg!
I den dynamiska och ständigt föränderliga kaffevärld, väcker en liten apparat avsedd för espressotillredning på resor ofta diskussioner på min Discord-server: det handlar om Picopresso från Wacaco. Denna kompakta och geniala enhet lovar att radikalt förändra vårt sätt att njuta av en espresso på språng.
Design och konstruktion av Picopresso
Förpackningen
Jag måste erkänna att det är ovanligt för mig att nämna förpackningen av produkter jag testar för bloggen, eftersom jag vanligtvis betraktar denna aspekt som sekundär. Även om det är trevligt att packa upp en noggrant presenterad produkt, förblir det för mig en detalj.
Men i detta fall känner jag mig tvungen att lyfta fram kvaliteten på densamma. När jag öppnade den hade jag till och med denna tanke: "De måste ha ägnat hälften av produktens budget åt att designa denna kartong". Detta vittnar om en omsorg om detaljer och en vilja att uppvärdera produkten redan vid första kontakten, vilket är ganska anmärkningsvärt.
Lådans innehåll
Picopresso åtföljs av en serie tillbehör, designade för att förvaras direkt i apparaten, vilket optimerar portabiliteten och användarvänligheten.
Här är innehållet i förpackningen:
-
En Picopresso och dess bruksanvisning
-
En rengöringsborste
-
En fördelningsverktyg för jämn fördelning av kaffet
-
En doseringssked
-
Ett skyddande transportfodral
-
En tratt för att underlätta påfyllningen
-
Ett filter och en dusch för optimal extraktion
-
En tamper för att packa kaffet
Design och hantering av Picopresso
Om jag skulle sammanfatta detta stycke i en enda mening skulle jag säga att Picopresso är en extremt väldesignad apparat.
Visserligen är dess kropp i plast, men det handlar om ett material av hög kvalitet, märkbart vid beröring. Apparaten ger ett intryck av robusthet vid hantering. Även med kolven utdragen finns det inget glapp, vilket ger förtroende för dess hållbarhet och motståndskraft mot användning. Duschen och filtret, lätta att demontera för grundlig rengöring, hålls på plats av en aluminiumring, vilket ger en behaglig känsla vid hantering av dessa komponenter.
Jag skulle också vilja nämna resefodralet. Det är styvt, estetiskt tilltalande och erbjuder ett utmärkt skydd för Picopresso tack vare sin insida i sammet. Blixtlåset förstärker också detta intryck av soliditet och säkerställer ett optimalt skydd vid transport av apparaten.
Picopresso erbjuder möjligheten att använda den i bottomless-läge
Eller att använda den med en pip
De övriga tillbehören som medföljer Picopresso är alla av hög kvalitet, särskilt tampern och tratten, designade för att förvaras smart inuti apparaten, vilket optimerar utrymme och portabilitet.
I Picopresso kan tratten och tampern förvaras
Dock är enligt min åsikt den medföljande fördelaren inte idealisk för frekvent användning. Jag skulle snarare rekommendera att investera några extra euro i en bärbar WDT för resor. Ett WDT-verktyg (Weiss Distribution Technique) möjliggör en homogen fördelning av kaffet före tampning, vilket bidrar till att förhindra bildning av kanaler (channeling) under extraktionen.
Hur använder man Picopresso?
Efter att ha öppnat min Picopresso värmer jag vattnet med min vattenkokare, väger 16g kaffe och maler det sedan. För att välja lämplig kvarn, konsultera det dedikerade avsnittet här. Litet tips: utnyttja det varma vattnet för att förvärma din kopp samt Picoprsson.
Tips för resenärer: ta med varmt vatten i en termos.
Jag placerar tratten på filtret, häller i det malda kaffet och fördelar det sedan försiktigt med ett WDT-verktyg. Detta steg hjälper till att förhindra channeling under extraktionen.
Nästa steg är tampning. Med hjälp av tampern utövar jag ett tryck på 12 till 13 kg och ser till att hålla mig rak, för att undvika, som förklaras i denna artikel, att en del av kaffepucken blir tunnare, vilket får vattnet att föredra den vägen.
Personligen placerar jag en puck-screen på kaffepucken. Även om detta steg är valfritt, erbjuder det fördelar, såsom en mer jämn vattenfördelning över pucken och att hålla bryggskärmen ren.
Jag tömmer vattnet som använts för att förvärma Picopresso och koppen, fäster filtret på Picopresso och glömmer inte att placera bryggskärmen på det i förväg, sedan häller jag varmt vatten i den. Det är viktigt att inte använda kokande vatten, eftersom det skulle bränna kaffet.
Tveka inte att experimentera genom att brygga ditt kaffe vid olika temperaturer, eftersom detta avsevärt påverkar dess aromer. Här är några råd för att vägleda dig:
Ganska varmt, idealiskt för mörka rostningar.
Varmt, avsett för medium rostningar.
Mycket varmt, avsett för ljusa rostningar.
Jag placerar locket på Picopressos vattenbehållare utan att stänga det tätt, för att undvika att skapa ett vakuum när jag pumpar. Sedan börjar jag pumpa. Efter några sekunder börjar kaffet rinna ut.
Och här är resultatet! Imponerande, eller hur? Som ni kan se är det en framgång. Vi får en riktig espresso med denna lilla resekaffemaskin.
Min rekommendation: använd en kaffekvarn
Visserligen specificerar Wacaco, tillverkaren, i sin dokumentation att Picopresso är kompatibel med förmalet kaffe. Dock håller jag inte med, och alla espressoälskare kommer att bekräfta detta: det är att föredra, ja till och med nödvändigt, att använda en kaffekvarn för att mala nyrostade bönor precis före varje användning. Detta tillvägagångssätt förhindrar att kaffemalet oxiderar i kontakt med syre, vilket bevarar alla dess smaker.
Om du befinner dig i situationen att använda malet kaffe köpt i snabbköpet rekommenderas det att undvika användning av en bottenlös portafilter (bottomless). Föredra att fästa den medföljande pip eftersom risken för channeling är hög med förmalet kaffe.
Vilken kaffekvarn ska jag använda med min Picopresso?
Wacaco har lanserat en manuell kaffekvarn som är transportabel och som enligt min mening inte är det bästa valet för att brygga espresso. Jag råder dig snarare att välja en kaffekvarn som är justerbar uppifrån, eftersom de erbjuder större precision (avståndet mellan kvarnstenarna ändras mer finjusterat för varje klick) än de som är justerbara underifrån. Om du inte redan har en kaffekvarn rekommenderar jag kvarnar från märket 1Zpresso, som modellerna 1Zpresso X-ultra eller K-ultra, som har bevisat sig när det gäller espresso.
Ett annat välgrundat val av kaffekvarn är Kingrinder K4 eller K6 som jag har testat här.
Extra tillbehör för Picopresso
Jag har tidigare föreslagit att tillägget av ett bärbart WDT-verktyg skulle vara fördelaktigt för en effektiv fördelning av kaffet. Det är också intressant att överväga byte av filter. Även om Wacaco inte har utrustat Picopresso med ett IMS-kvalitetsfilter som standard, är det möjligt att enkelt skaffa ett, tack vare dess standardstorlek, särskilt på plattformar som Amazon. Att välja IMS-filter, i jämförelse med filter från mindre kända märken, säkerställer en överlägsen kvalitet i espressoextraktionen (genom att särskilt undvika channeling).
Wacaco erbjuder också ett litet skyddsfodral i konstläder som, enligt de kommentarer jag har kunnat läsa, förbättrar greppet på Picopresso vid användning. Även om jag inte personligen har testat detta tillbehör, är det intressant att notera att det finns tillgängligt i flera färger.
Slutsats
Trogna läsare av min blogg eller de som har haft möjlighet att utbyta med mig via min Discord-server vet hur kompromisslös jag är när det gäller espresso. I det avseendet har Picopresso briljant klarat av utmaningen. Detta tillbehör gör det möjligt att göra en äkta espresso, även på resande fot. Dessutom erbjuder Picopresso till och med möjligheten att använda den med ett bottomless filter eller att lägga till ett pip, enligt användarens preferens.
Sammanfattningsvis kan jag endast starkt rekommendera Picopresso till alla som strävar efter att njuta av en äkta espresso under sina förflyttningar eller resor.
För en optimal upplevelse rekommenderas starkt att använda Picopresso i kombination med en manuell kaffekvarn.
- Tillverkningskvalitet
- Möjlighet att extrahera en äkta espresso
- Trots ett högt pris tycker jag att produkten har ett bra värde för pengarna
- Möjlighet att använda filtret i bottomless-läge
- Fördelaren, som jag rekommenderar att byta ut.
