Om mig
Thomas — entusiast för specialty coffee, testare av kvarnar och maskiner sedan mer än 10 år.
Vem är jag?
Jag heter Thomas och har varit passionerad för specialty coffee i över 10 år. Det som började som nyfikenhet på espresso utvecklades till en fullständig utforskning av kaffevärlden: manuella kvarnar, hävstångsmaskiner och pour-over bryggning.
Med en ingenjörsbakgrund tar jag mig an kaffe med precision — jämförande tester, mätningar, reproducerbara protokoll — men alltid med nöjet av en god kopp som mål.
Coffeegeek.co
Sajten skapades utifrån en enkel observation: det saknades en seriös resurs om kaffeutrustning, tillgänglig för både nybörjare och erfarna entusiaster. Jag publicerar djupgående recensioner, praktiska guider och recept — först på franska, sedan översatta till 9 språk.
Sajten innehåller ingen reklam. Den finansieras enbart av affiliateprovisioner när du köper via länkarna i artiklarna, utan extra kostnad för dig.
Vad du hittar här
- Kvarnrecensioner — manuella och elektriska, från ingångsnivå till toppklass
- Maskinrecensioner — hävstång, halvautomatiska, portabla
- Praktiska guider — inställning, underhåll, espresso- och pour-over recept
- Nyheter — nya produkter och trender i kaffevärlden
Min setup
Jag arbetar främst med en La Pavoni Europiccola (manuell hävstångsmaskin) och en 1Zpresso J-Ultra kvarn. För pour-over använder jag en Hario V60 med en Fellow Stagg EKG vattenkokare.
Affiliatelänkar
Denna sajt deltar i affiliateprogram från Amazon, Timemore och andra utvalda partners. När du köper via länkarna på denna sajt tjänar jag en provision utan extra kostnad för dig. Dessa provisioner bidrar till att finansiera sajten.