Lelit Mara X V2, en användarrecension
Upptäck Lelit Mara X V2, en espressomaskin som kombinerar modern design med exceptionell prestanda, perfekt för espressoentusiaster. I denna artikel delar jag med mig av min användarupplevelse och de tekniska specifikationerna för denna italienska modell som skulle kunna förvandla ditt kafféutrymme. Fördjupa dig i världen av högkvalitativt kaffe och hitta maskinen som kommer att uppfylla dina önskningar perfekt!
Som espressoentusiast spökade tanken på att äga min egen espressomaskin med en E61-grupp i mitt huvud. Till slut valde jag Lelit Mara X V2 (PL62X). Med en perfekt balans mellan design och topprestanda erbjuder Lelit Mara X V2 en espressomaskin som jag presenterar för dig i detta test.
Mitt kafféutrymme från vänster till höger: en espressomaskin La Pavoni Europiccola, Lelit Mara X V2 som jag presenterar i detta test och kaffekvarnen Niche Zero.
Lelit är ett känt italienskt varumärke specialiserat på tillverkning av högkvalitativa kaffemaskiner. Grundat 1997 har företaget snabbt utmärkt sig genom sitt engagemang för innovation och italiensk kaffetradition. Det är särskilt känt för sina espressomaskiner, inklusive Mara X-serien.
Design av Lelit Mara X V2
Lelit Mara X V2 fängslar vid första anblicken med sin rena design. Tillverkad i Italien har denna espressomaskin moderna linjer. Den är konstruerad i rostfritt stål och förkromad mässing.
Direkt ur kartongen har pl62x ingen flow control och inga detaljer i trä. Det är tillval som man kan installera senare.
Precis som sin "storebror", Bianca, finns PL62X i tre varianter:
Tekniska specifikationer och kartonginnehåll
Klicka för att visa tekniska specifikationer
- 22 cm bredd
- 41 cm djup
- 35 cm höjd
- 1400 W effekt
- Vattentank på 2,5 l
- 19 kg
- 2-vägs portafilter med klassiskt handtag i svart LELIT 58-harts
- LELIT 58 1-dosfilter (9-11 g)
- LELIT 58 2-dosfilter (14-18 g)
- 2-dosfilter PLUS (18-21 g)
- Blindfilter
- Rostfri tamper med rött trähandtag
- Kaffemugg för malt kaffe
- Vattenavhärdningsfilter 35 l
- Kopphöjare
- Kit för första rengöringen
- Borste med nylonborst
Övriga egenskaper:
- L58E-grupp med mekanisk förinfusion
- HX-system med dubbla givare och cirkulation via termosifon
- Tyst pump
- Temperaturinställningsknapp (Ljummen - Varm - Mycket varm)
- Lägesknapp (Xmode kaffe eller Xmode ånga)
- Ångboost
- Vilo-funktion
- Professionella vatten-ångkranar med fjäderstängning
- LED för tillredning och/eller förvärmning av maskinen
- Vattenbrist i tanken eller LED för avsaknad av tank
- Aktivt reservläge
- Bakgrundsbelyst strömbrytare på/av i rostfritt stål
- Dubbel manometer för pumptryck/ångtryck
- Maskinens kropp i borstat rostfritt stål med koppvärmare-galler och droppbricka med metallgaller
- Multidirektionella ånga- och varmvattenlanse brännskyddade
- Anpassad för koppar
- Panna: 1,8 l med AISI316L värmeväxlare i rostfritt stål
- Vattentank: 2,5 l
E61-grupp, dubbel manometer, tyst vibrationspump... På papperet har denna Lelit allt för att övertyga. Låt oss gå igenom vad denna Lelit erbjuder.
Tyst vibrationspump
Trots att Lelit Mara X har en vibrationspump är denna relativt tyst. Visserligen är den mer högljudd än en rotationspump men den är mycket diskretare än andra vibrationspumpar som jag har hört. Som en indikation kan du se denna jämförande video som visar skillnaderna i ljudnivå mellan en Lelit PL92T och Lelit Mara X.
Ångmunstycke och varmvattenkran
Till skillnad från vissa maskiner, såsom Bezzera Unica, utmärker sig PL62X genom separationen av sitt ångmunstycke och sin varmvattenkran. Denna egenskap medför uppenbara fördelar. Med Bezzera Unica som exempel minns jag fortfarande tillfället när min far, i ett försök att använda varmvattenkranen som var integrerad i ångmunstycket, genererade en vattenstråle av sådan kraft att den sprutade ut allt kaffe som han ville späda ut.
Den separata konstruktionen hos PL62X undviker sådana incidenter och erbjuder därmed en mer kontrollerad och praktisk användarupplevelse.
Maskinens ångmunstycke är mångsidigt, har god kraft och är isolerat, förutom vid dess ände, för att förebygga brännskaderisk och undvika att mjölk fastnar på munstyckesytan.
När det gäller kranen är det samma sak. Denna är multiriktad och isolerad, vilket möjliggör hantering utan risk för brännskador.
Knappar för temperaturinställning och ångläge
När vattenbehållaren avlägsnas syns en trevägig omkopplare på maskinens framsida. Den ger möjlighet att välja mellan tre olika temperaturer: A
- Position 0: ganska varmt (88 till 91°C), idealiskt för mörka rostningar.
- Position I: varmt (91 till 94°C), avsett för mellanrostningar.
- Position II: mycket varmt (93 till 97°C), avsett för ljusa rostningar.
I användning tar det min Mara X cirka 15 minuter att nå optimal temperatur.
På maskinens högra sida visas en annan knapp så snart man tar bort vattenbehållaren.
Denna knapp erbjuder två olika lägen:
- Läget Xmode Steam (I på knappen) gör det möjligt att öka ångkraften efter att ha gjort ett kaffe.
- Läget Xmode Coffee (0 på knappen) ändrar inte ångkraften efter att ha gjort ett kaffe. Det gynnar jämnheten i kaffet, särskilt när man gör flera i följd.
I användning finns det en skillnad när det gäller ångkraften mellan de två lägena. Xmode Coffee visar sig kapabel att producera en adekvat mjölkskum, men det är obestridligt att ångläget (Xmode Steam) visar sig vara mycket kraftfullare. Det når prestandan hos en maskin utrustad med en dedikerad ångpanna.
Efter att ha experimenterat med läget "Xmode Steam" återgår maskinens värmeväxlare till sin ursprungliga temperatur efter några minuter (ännu snabbare genom att göra en flush).
I detta ämne har personen som ansvarar för utvecklingen av open-source-projektet "[gitlab] MaraX_Visualizer" extraherat relevanta data.
Vattenbehållaren
Lelit har utformat en genial vattenbehållare, försedd med två små handtag för att underlätta hanteringen. För att optimera maskinens hållbarhet genom att eliminera element som kalk, rekommenderas användning av filterpatroner.
Med detta i åtanke har Lelit integrerat graderingar på handtagen, vilket gör det möjligt att mäta exakt mängden filtrerat vatten.
Denna maskins vattenbehållare har en kapacitet på 2,5 liter. Vid första användningen rekommenderas det att kontrollera vattennivån i behållaren, eftersom maskinens pannkapacitet är 1,8 liter.
Indikatorer och manometer
Lelit har tre LED-indikatorer:
- En första LED indikerar maskinens uppvärmningsprocess. Den når sin optimala temperatur på cirka 15 minuter.
- En andra LED signalerar förekomsten av vatten i behållaren. LED:en blinkar för att indikera att behållaren är tom. Maskinen har en liten reserv för att slutföra bryggningen av kaffet.
- En tredje LED omger på/av-knappen för att indikera maskinens strömtillstånd.
Dubbelmanometern visar två uppgifter:
- Steam: Indikerar ångtrycket.
- Pump: Visar pumptrycket. Den sistnämnda är elektroniskt utrustad med en inbyggd förinfusionsfunktion.
Medföljande portafilter och tamper
Lelit har gjort ett bra jobb genom att erbjuda ett portafilter med pip konstruerat för att vila perfekt plant på arbetsbänken. Denna smarta design integrerar en liten kil som förhindrar direkt kontakt mellan pipen och ytan, vilket undviker smuts och potentiell deformation av pipen. De två pipen på portafiltret är placerade nära varandra, vilket erbjuder användningsmångfald med en kopp eller två. Som bonus medföljer portafiltret en komplett uppsättning IMS-filter, kända för sin höga precision och använda av kaffeprofessionella.
Tampern, med en diameter på 58,55 mm, erbjuder ett mycket behagligt grepp. Dess enkelhet, med en konstruktion i rödmålat trä, gör den till ett tillbehör som är både effektivt och estetiskt. Ingen omedelbar kostnad behöver övervägas för att ersätta den.
För min del har jag valt en tamper med guide, Normcore V4. Jag föredrar en tamper med guide eftersom den möjliggör en jämn tamping och minimerar channeling så mycket som möjligt.
4 knep för att undvika channeling med en bottomless portafilter
Upptäck hur du undviker channeling vid dina espressoextraktioner med en bottomless portafilter. Barisatips, nödvändiga tillbehör (WDT, tamper, puck screen) och malningsinställningar för en homogen och smakrik extraktion.
Läs artikeln →
Tillbehörskit i trä för pl62x
Du har förmodligen märkt det när du jämför bilderna på min maskin med de från tillverkaren, jag har bytt ut plastdelarna (kranar, spak, portafilter ...) mot delar i trä.
De säljs officiellt av Lelit och jag tycker att det gör maskinen mycket vackrare.
Bottomless portafilter på 58 mm, levereras med ett IMS-filter för två koppar och finns i versionen valnötsträ, detta tillbehör är särskilt intressant för att optimera upplevelsen med Lelit Mara X.
Hitta bottomless portafiltret från Lelit på Amazon
Identisk med den portafilter som medföljer maskinen från början, men tillverkad i trä. Den åtföljs av fyra IMS-filter (ett för en kopp, två för två koppar och ett blindfilter). Denna portafilter är ett idealiskt komplement till din Lelit, särskilt om du väljer att installera ett kit i valnötsträ.
Hitta portafiltret med pip från Lelit på Amazon
Detta officiella kit från Lelit erbjuder möjligheten att ersätta kranarna i plast samt plastdelen på spaken med element i valnötsträ. Enligt min mening ger denna estetiska modifiering maskinen ett markant mer elegant utseende.
Hitta Lelits valnöts-kit på Amazon
Möjliga förbättringar
Installera flödeskontroll på Lelit Mara X V2
Mara X:s storasyster: Bianca, har flödeskontroll installerad som standard. Tyvärr är detta inte fallet för PL62X. Ändå är detta tillbehör verkligen användbart eftersom det gör det möjligt att känna till och modifiera extraktionstrycket i realtid. På så sätt kan man utforska aromerna i kaffet genom att skapa extraktionsprofiler, reproducera dem, etc.
Om du letar efter att köpa en flow control, rekommenderar jag att du besöker webbplatsen: coffee-sensor. Jag köpte min hos dem och när jag skriver dessa rader är denna återförsäljare den billigaste på marknaden. Jag har diskuterat lite med dem, de är mycket responsiva och har en utmärkt eftermarknadstjänst (som jag fick testa vid byte av en annan artikel köpt hos dem).
Installationsprocessen förklaras mycket bra i videon nedan. Inget särskilt komplicerat, du behöver bara ha vävtejp och en stor skiftnyckel.
Installationsguide för ett flow control-kit på en Lelit Mara X.
Open source-projekt för att komplettera din PL62X
Om du har kompetens inom hantverk finns det flera open source-projekt ([gitlab] här, [github] där) som gör det möjligt att lägga till en PID och en timer till Lelit Mara X. Personligen har jag ännu inte genomfört dessa modifieringar på min maskin, främst på grund av en tidsbegränsning.
[github] Open source-projekt som gör det möjligt att lägga till funktioner till maskinen.
Slutsats
Erbjuden till ett attraktivt pris på 1130 € på Amazon, tilltalar denna maskin mig med sitt utmärkta förhållande mellan pris och kvalitet. Dess estetik förgyllar mitt kaffeutrymme, särskilt sedan tillägget av träkranar.
Även om den inte täcker alla toppmoderna funktioner hos dagens kaffemaskiner (som säljs till mycket högre priser), förblir den komplett, konkurrenskraftig prismässigt och särskilt trevlig att använda.
Avsaknaden av PID stör mig inte personligen. Med valet mellan tre temperaturer kan man utforska olika nyanser för att fullt ut uppskatta aromerna i det extraherade kaffet. I verkligheten, efter att ha observerat min fars erfarenhet som har en maskin utrustad med PID, visar det sig att man i vardagen inte ändrar vattentemperaturen så ofta. Att välja mellan tre temperaturer snarare än tio utgör inte en betydande begränsning.
Dessutom utmärker sig denna E61-maskin genom att vara en av de smalaste på marknaden, med en bredd på endast 22 cm, samtidigt som den erbjuder både en ångmunstycke och en varmvattenkran.
En högkvalitativ portafilter, med ett komplett set IMS-filter och en bra tamper, medföljer maskinen. Du behöver inte göra några extra utgifter på den fronten.
Framgången med dina espressos beror främst på användningen av en högkvalitativ kaffekvarn. I detta avseende har min medförfattare och jag
testat en kvarn som säljs för under 100 €, som ger utmärkta resultat i koppen.
Om du börjar med espresso rekommenderar jag att du läser den här artikeln, som ger dig användbara tips för att undvika fenomenet channeling.
4 knep för att undvika channeling med en bottomless portafilter
Upptäck hur du undviker channeling vid dina espressoextraktioner med en bottomless portafilter. Barisatips, nödvändiga tillbehör (WDT, tamper, puck screen) och malningsinställningar för en homogen och smakrik extraktion.
Läs artikeln →- Attraktivt pris för en E61-maskin
- Kompakt design (22 cm bred)
- Snabb uppvärmning (~15 minuter)
- Tyst vibrationspump
- IMS-filter medföljer
- Tillbehör ingår (tamper, portafilter, rengöringskit)
- Möjlighet att uppgradera med träkit eller flow control
- Ingen integrerad PID
Ett nästan perfekt val för denna espressomaskin. Man skulle kunna diskutera Lelits val att erbjuda ett val mellan tre temperaturer snarare än att välja att lägga till en PID. Men som jag förklarar är detta inte en stor begränsning. Maskinen visar sig vara utmärkt genom att erbjuda ett anmärkningsvärt förhållande mellan pris och kvalitet.
Är Lelit Mara X V2 lämplig för nybörjare?
Ja, denna maskin är en utmärkt kompromiss för entusiaster som vill börja med en riktig E61-maskin utan att direkt gå över till en mycket kostsam maskin. De förenklade temperaturinställningarna och den termiska stabiliteten gör den till ett bra alternativ.
Vad är skillnaden mellan Lelit Mara X och Lelit Bianca?
Bianca är mer avancerad: den har en integrerad flödeskontroll och en programmerbar PID. Mara X, mer kompakt och prisvärd, fokuserar på enkelhet och regelbundenhet i extraktionerna.
Hur lång tid tar det innan maskinen är redo?
Cirka 15 minuter. LED-uppvärmningsindikatorn gör det möjligt att kontrollera när temperaturen är uppnådd. Det rekommenderas att låta E61-gruppen värmas upp lite längre för mer stabilitet.
Är Lelit Mara X tyst?
Ja, tack vare sin tysta vibrationspump. Den förblir mer bullrig än en roterande pump, men betydligt diskretare än majoriteten av maskiner med vibrationspump.
Vilket vatten ska man använda med Lelit Mara X V2?
Det rekommenderas att använda filtrerat vatten eller svagt mineraliserat vatten för att undvika kalk. Lelit tillhandahåller dessutom filterpatroner anpassade för 2,5 L-reservoaren.
Kan man göra latte art med den här maskinen?
Absolut. Xmode Steam-läget ökar ångmunstyckets kraft, vilket gör det möjligt att förbereda mikroskummad mjölk som är idealisk för latte art.
Hur bred är Lelit Mara X V2?
Med endast 22 cm bredd är det en av de mest kompakta E61-maskinerna på marknaden, perfekt för en liten arbetsyta.
Har Lelit Mara X V2 en PID?
Nej. Den erbjuder istället tre fördefinierade temperaturnivåer (ljus, medium, mörk). För de flesta användare är detta tillräckligt, men en PID kan läggas till via ett open source-projekt.