Picopresso Review: Innovatie voor onderweg espresso maken
Ontdek de Picopresso van Wacaco, een innovatief en draagbaar apparaat dat de bereiding van een espresso transformeert terwijl u onderweg bent. Dit artikel verkent zijn uitzonderlijke functies, zijn verzorgd ontwerp en hoe het uw koffie-ervaring verbetert waar u ook bent. Vertrek niet meer zonder te genieten van kwaliteitskoffie, zelfs op reis, dankzij dit praktische hulpmiddel!
In de dynamische en voortdurend veranderende wereld van koffie wekt een klein apparaat bestemd voor het zetten van espresso tijdens reizen regelmatig discussies op mijn Discord-server: het gaat om de Picopresso van Wacaco. Dit compacte en ingenieuze apparaat belooft onze manier van genieten van een espresso onderweg radicaal te transformeren.
Design en constructie van de Picopresso
De verpakking
Ik moet erkennen dat het uitzonderlijk is voor mij om de verpakking te bespreken van de producten die ik voor de blog test, want gewoonlijk beschouw ik dit aspect als bijkomstig. Hoewel het prettig is om een zorgvuldig gepresenteerd product uit te pakken, blijft dit voor mij een detail.
In dit geval voel ik me echter verplicht om de kwaliteit ervan te benadrukken. Bij het openen had ik zelfs de gedachte: "Ze moeten de helft van het budget van het artikel hebben besteed aan het ontwerp van deze kartonnen doos". Dit getuigt van een oog voor detail en een wil om het product vanaf het eerste contact te valoriseren, wat vrij opmerkelijk is.
De inhoud van de doos
De Picopresso wordt geleverd met een reeks accessoires, ontworpen om direct in het apparaat te worden opgeborgen, wat de draagbaarheid en het gebruiksgemak optimaliseert.
Hier is de inhoud van de doos:
-
Een Picopresso en zijn gebruiksaanwijzing
-
Een reinigingsborsteltje
-
Een distributeur voor gemalen koffie voor een gelijkmatige verdeling van de koffie
-
Een doseerlep
-
Een beschermende draagtas
-
Een trechter om het vullen te vergemakkelijken
-
Een filter en een douchekop voor een optimale extractie
-
Een tamper om de koffie aan te drukken
Design en hantering van de Picopresso
Als ik deze paragraaf in één zin zou moeten samenvatten, zou ik zeggen dat de Picopresso een uiterst goed ontworpen apparaat is.
Het is waar dat de behuizing van kunststof is, maar het betreft een hoogwaardig materiaal, voelbaar bij aanraking. Het apparaat geeft een indruk van robuustheid bij het hanteren. Zelfs met de volledig uitgeschoven zuiger is er geen speling, wat vertrouwen wekt in de duurzaamheid en gebruiksbestendigheid. De douchekop en het filter, gemakkelijk te demonteren voor grondige reiniging, worden op hun plaats gehouden door een aluminium ring, wat een prettig gevoel geeft bij het hanteren van deze onderdelen.
Ik wil ook de reistas vermelden. Deze is stevig, esthetisch aantrekkelijk en biedt uitstekende bescherming aan de Picopresso dankzij de fluwelen binnenkant. De ritssluiting versterkt eveneens deze indruk van stevigheid en zorgt voor een optimale bescherming tijdens het transport van het apparaat.
De Picopresso biedt de mogelijkheid om hem in bottomless-modus te gebruiken
Of om hem met een tuit te gebruiken
De andere accessoires die bij de Picopresso worden geleverd, zijn allemaal van hoge kwaliteit, met name de tamper en de trechter, ontworpen om slim in het apparaat te worden opgeborgen, waardoor de ruimte en draagbaarheid worden geoptimaliseerd.
In de Picopresso kunnen de trechter en de tamper worden opgeborgen
Naar mijn mening is de meegeleverde verdeler echter niet ideaal voor veelvuldig gebruik. Ik zou eerder aanraden om een paar euro extra te investeren in een draagbare WDT voor onderweg. Een WDT-tool (Weiss Distribution Technique) zorgt voor een homogene verdeling van de koffie voor het aandrukken, wat bijdraagt aan het voorkomen van kanaaltjesvorming (channeling) tijdens de extractie.
Hoe gebruik je de Picopresso?
Na het openen van mijn Picopresso, verwarm ik het water met mijn waterkoker, weeg ik 16g koffie af en maal ik deze. Om de geschikte molen te kiezen, raadpleeg de daarvoor bestemde paragraaf hier. Kleine tip: maak gebruik van het hete water om je kopje voor te verwarmen evenals de Picopresso.
Tip voor reizigers: neem heet water mee in een thermosfles.
Ik plaats de trechter op het filter, giet er het gemalen koffie in en verdeel het voorzichtig met een WDT-tool. Deze stap helpt channeling te voorkomen tijdens de extractie.
De volgende stap is het aandrukken. Met behulp van de tamper oefen ik een druk van 12 tot 13 kg uit, waarbij ik ervoor zorg recht te blijven, om te voorkomen, zoals uitgelegd in dit artikel, dat een deel van de koffiepuck dunner wordt, waardoor het water de voorkeur geeft aan deze weg.
Persoonlijk plaats ik een puck-screen op de koffiepuck. Hoewel deze stap optioneel is, biedt het voordelen, zoals een gelijkmatigere verdeling van het water over de puck en het schoon houden van de douchekop.
Ik giet het water weg dat gebruikt is om de Picopresso en het kopje voor te verwarmen, bevestig het filter op de Picopresso en vergeet niet de douchekop er vooraf op te plaatsen, en giet er vervolgens heet water in. Het is belangrijk om geen kokend water te gebruiken, omdat dit de koffie zou verbranden.
Aarzel niet om te experimenteren door je koffie bij verschillende temperaturen te bereiden, omdat dit de aroma's ervan aanzienlijk beïnvloedt. Hier zijn enkele tips om je te begeleiden:
Vrij heet, ideaal voor donkere brandingen.
Heet, geschikt voor medium brandingen.
Zeer heet, bestemd voor lichte brandingen.
Ik plaats het deksel op het reservoir van de Picopresso zonder het hermetisch te sluiten, om te voorkomen dat er een vacuüm ontstaat tijdens het pompen. Vervolgens begin ik te pompen. Na enkele seconden begint de koffie te stromen.
En dat is het resultaat! Indrukwekkend, nietwaar? Zoals je kunt zien, is het een succes. We krijgen een echte espresso met dit kleine reiskoffieapparaat.
Mijn aanbeveling: gebruik een koffiemolen
Inderdaad, Wacaco, de fabrikant, vermeldt in zijn documentatie dat de Picopresso compatibel is met voorgemalen koffie. Ik ben het daar echter niet mee eens, elke espressoliefhebber zal het je bevestigen: het is beter, zelfs essentieel, om een koffiemolen te gebruiken om vers gebrande bonen vlak voor elk gebruik te malen. Deze werkwijze voorkomt dat de koffiemaling oxideert bij contact met zuurstof, wat alle smaken behoudt.
Als je in de situatie bent dat je voorgemalen koffie uit de supermarkt gebruikt, is het raadzaam om het gebruik van een bodemloze filterhouder (bottomless) te vermijden. Gebruik liever de meegeleverde schenktuit, want met voorgemalen koffie is het risico op channeling hoog.
Welke koffiemolen gebruiken met mijn Picopresso?
Wacaco heeft een handmatige koffiemolen gelanceerd die draagbaar is, maar naar mijn mening niet de beste keuze is voor het bereiden van espresso. Ik raad je eerder aan om te kiezen voor een koffiemolen die van bovenaf instelbaar is, omdat deze een grotere precisie bieden (de afstand tussen de maalschijven verandert fijner bij elke klik) dan die van onderaf instelbaar zijn. Als je nog geen koffiemolen hebt, beveel ik de molens van het merk 1Zpresso aan, zoals de modellen 1Zpresso X-ultra of K-ultra, die bewezen hebben uitstekend te zijn voor espresso.
Een andere weloverwogen keuze voor een koffiemolen is de Kingrinder K4 of K6 die ik hier heb getest.
Extra accessoires voor de Picopresso
Ik heb eerder voorgesteld dat het toevoegen van een draagbare WDT-tool voordelig zou zijn voor een efficiënte verdeling van de koffie. Het is ook interessant om de vervanging van het filter te overwegen. Hoewel Wacaco de Picopresso niet standaard heeft uitgerust met een IMS-kwaliteitsfilter, is het mogelijk om er gemakkelijk een aan te schaffen, dankzij de standaardmaat, met name op platforms zoals Amazon. Kiezen voor IMS-filters, in vergelijking met filters van minder bekende merken, zorgt voor een superieure kwaliteit in de extractie van de espresso (waarbij met name channeling wordt vermeden).
Wacaco biedt ook een kleine beschermhoes in kunstleer aan die, volgens de reacties die ik heb geraadpleegd, de grip verbetert van de Picopresso tijdens het gebruik. Hoewel ik dit accessoire niet persoonlijk heb getest, is het interessant op te merken dat het beschikbaar is in verschillende kleuren.
Conclusie
Trouwe lezers van mijn blog of degenen die de gelegenheid hebben gehad om met mij te praten via mijn Discord server weten hoe intransigent ik ben als het gaat om espresso. In dit opzicht heeft de Picopresso de uitdaging briljant doorstaan. Dit accessoire maakt het mogelijk om een authentieke espresso te maken, zelfs onderweg. Bovendien biedt de Picopresso zelfs de mogelijkheid om hem te gebruiken met een bottomless filter of om er een uitloop aan toe te voegen, afhankelijk van de voorkeur van de gebruiker.
Samenvattend kan ik de Picopresso alleen maar van harte aanbevelen aan iedereen die ernaar streeft om van een echte espresso te genieten tijdens hun verplaatsingen of reizen.
Voor een optimale ervaring wordt het gebruik van de Picopresso in combinatie met een handmatige koffiemolen sterk aangeraden.
- Bouwkwaliteit
- Mogelijkheid om een echte espresso te extraheren
- Ondanks een hoge prijs vind ik dat het artikel een goede prijs-kwaliteitverhouding heeft
- Mogelijkheid om het filter in bottomless modus te gebruiken
- De verdeler, die ik aanbeveel te vervangen.
