Hoe onderhoudt u uw La Pavoni: Stap-voor-stap gids
Leer hoe u uw La Pavoni koffiemachine effectief onderhoudt om de duurzaamheid, optimale prestaties en de bereiding van een uitzonderlijke espresso te garanderen.
In deze handleiding deel ik mijn persoonlijke ervaring en een officiële videotutorial die u stap voor stap begeleidt bij het demonteren, reinigen en weer monteren van de boiler en zuigers van uw La Pavoni.
De La Pavoni hendelmachines staan bekend om hun robuustheid en lange levensduur. Maar zoals elk apparaat, vereisen ze regelmatig onderhoud.
Het wordt aanbevolen om dit onderhoud elke 6 maanden uit te voeren om storingen te voorkomen en de kwaliteit van uw extracties te behouden.
In dit artikel gaan we kijken naar:
- het benodigde materiaal voor het onderhoud,
- de stappen om uw La Pavoni te demonteren,
- de volledige reiniging van elk onderdeel,
- en tenslotte, de hermontage en smering om een machine als nieuw terug te krijgen.
De Geheimen van het Gebruik van de La Pavoni Hefboommachine
Perfectioneer je beheersing van espresso met de La Pavoni hefboommachine. Dit artikel verkent de uitdagingen die je in het begin zou kunnen tegenkomen en biedt oplossingen om een uitzonderlijke koffie te verkrijgen. Je ontdekt ook het belang van kwaliteitswater en vers gebrande bonen om je bereidingen te verheffen. Oefen en verbeter je techniek om van elke kop een ware smaakervaring te maken.
Lees het artikel →
Benodigde materialen voor het onderhoud van een La Pavoni
- Platte sleutel 14mm (x2): om de moeren van de hendel los te draaien en de zuiger veilig te demonteren.
- Voedingsgeschikt vet: om de zuiger en zijn pakkingen te smeren en een soepele beweging te garanderen.
- La Pavoni pakkingenset: onmisbaar als uw pakkingen versleten zijn.
- Ontkalkingstabletten: om kalkaanslag uit de boiler te verwijderen.
- Schroevendraaier: om bepaalde onderdelen te demonteren.
- Haak voor pakkingen: om de pakkingen te verwijderen zonder ze te beschadigen.
- Witte azijn : ideaal om de koperen buis te ontkalken en kalkafzettingen op te lossen.
Hoe demonteer je een La Pavoni?
- Haal de stekker uit het stopcontact en laat de machine afkoelen voordat u het water uit de boiler leegt.
- Gebruik twee platte sleutels van 14mm om de moeren boven de zuiger los te draaien.
- Verwijder de twee pennen die de hendel op hun plaats houden (bewaar ze zorgvuldig).
- Verwijder de hendel en kantel de machine voorzichtig op zijn zij.
Identificeer elk verwijderd onderdeel zorgvuldig (moeren, pennen, ringen) om fouten bij het terugplaatsen te voorkomen.
- Met een haakje verwijdert u de pakking van de douchette.
- Haal de douchette eruit, vervolgens de zuiger.
- Verwijder de twee pakkingen van de zuiger met het haakje.
- Schroef de bouten van de kop los en verwijder het zuigerhuis.
- Schroef de koperen leiding en het plastic mondstuk los.
Grondige reiniging van uw La Pavoni
- Reinig alle pakkingen en de binnenkant van de zuigerbehuizing met zeepwater en een tandenborstel.
- Dompel de koperen buis 15-20 min in witte azijn om te ontkalken.
- Voeg enkele ontkalkingstabletten toe aan de ketel.
Verwarm het water lichtjes tijdens het ontkalken voor meer efficiëntie.
Stappen voor het opnieuw monteren van de La Pavoni
- Vervang de pakkingen indien nodig met een La Pavoni pakkingenset.
- Respecteer de richting: brede delen naar buiten.
- Schroef het plastic mondstuk en de koperen buis weer vast.
- Breng voedingsvet aan op de zuiger en het huis.
- Plaats de zuiger terug in het huis en lijn deze correct uit.
- Plaats de douchedichting en plaats de douchekop.
- Plaats het zuigerhuis terug op de boiler en draai de bouten vast.
- Plaats de hendel, pennen en moeren terug.
- Stel de hoogte van de hendel af om te voorkomen dat de zuiger de douchekop raakt.
Gefeliciteerd! U heeft zojuist het volledige onderhoud van uw La Pavoni-machine uitgevoerd.
Uw machine is klaar voor meerdere maanden optimaal gebruik.
Aanvullende bronnen
4 tips om channeling te voorkomen met een bottomless portafilter
Ontdek hoe je channeling kunt voorkomen bij je espresso-extracties met een bottomless portafilter. Barista-tips, essentiële accessoires (WDT, tamper, puck screen) en maalinstellingen voor een homogene en smaakvolle extractie.
Lees het artikel →
Volledige videotutorial
Hier is de officiële video die als basis heeft gediend voor deze praktische gids:
En u, hoe vaak onderhoudt u uw La Pavoni?
Aarzel niet om uw tips en vragen te delen in de reacties 🙂