Come mantenere la tua La Pavoni: Guida passo dopo passo
Imparate a manutenere efficacemente la vostra macchina da caffè La Pavoni per garantirne la durata, le prestazioni ottimali e la preparazione di un espresso d'eccezione.
In questa guida, condivido la mia esperienza personale e un video tutorial ufficiale che vi guiderà passo dopo passo per smontare, pulire e rimontare la caldaia e i pistoni della vostra La Pavoni.
Le macchine da caffè La Pavoni a leva sono rinomate per la loro robustezza e longevità. Ma come ogni apparecchio, richiedono una manutenzione regolare.
Si raccomanda di effettuare questa manutenzione ogni 6 mesi per evitare guasti e preservare la qualità delle vostre estrazioni.
In questo articolo, vedremo:
- il materiale necessario per la manutenzione,
- le fasi per smontare la vostra La Pavoni,
- la pulizia completa di ogni pezzo,
- e infine, il rimontaggio e la lubrificazione per ritrovare una macchina come nuova.
I Segreti dell'Utilizzo della La Pavoni a Leva
Perfezionate la vostra padronanza dell'espresso grazie alla macchina a leva La Pavoni. Questo articolo esplora le sfide che potreste incontrare all'inizio e propone soluzioni per ottenere un caffè d'eccezione. Scoprirete anche l'importanza di un'acqua di qualità e di grani appena tostati per esaltare le vostre preparazioni. Esercitatevi e migliorate la vostra tecnica per trasformare ogni tazza in una vera esperienza gustativa.
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Materiale necessario per la manutenzione di una La Pavoni
- Chiave fissa 14mm (x2): per svitare i dadi della leva e smontare il pistone in sicurezza.
- Grasso alimentare: per lubrificare il pistone e le sue guarnizioni e garantire un movimento fluido.
- Kit guarnizioni La Pavoni: indispensabile se le vostre guarnizioni sono usurate.
- Pastiglie decalcificanti: per eliminare il calcare dalla caldaia.
- Cacciavite: per smontare alcuni componenti.
- Gancio per guarnizioni: per estrarre le guarnizioni senza danneggiarle.
- Aceto bianco : ideale per decalcificare il tubo in rame e sciogliere i depositi calcarei.
Come smontare una La Pavoni?
- Scollegate la macchina e lasciatela raffreddare prima di svuotare l'acqua dalla caldaia.
- Con due chiavi fisse da 14mm, svitate i dadi sopra il pistone.
- Rimuovete i due perni che tengono la leva (conservateli con cura).
- Togliete la leva e inclinate delicatamente la macchina su un lato.
Identificate accuratamente ogni pezzo rimosso (dadi, perni, rondelle) per evitare errori durante il rimontaggio.
- Con un uncino, rimuovete la guarnizione del doccino.
- Estraete il doccino, poi il pistone.
- Rimuovete le due guarnizioni del pistone con l'uncino.
- Svitate i bulloni della testa e togliete il corpo del pistone.
- Svitate il tubo di rame e il suo terminale in plastica.
Pulizia completa della vostra La Pavoni
- Pulite tutte le guarnizioni e l'interno del corpo del pistone con acqua saponata e spazzolino da denti.
- Immergete il tubo di rame in aceto bianco per 15-20 min per decalcificare.
- Aggiungete alcune pastiglie decalcificanti nella caldaia.
Riscaldate leggermente l'acqua durante la decalcificazione per una maggiore efficacia.
Fasi di rimontaggio della La Pavoni
- Sostituite le guarnizioni se necessario con un set di guarnizioni La Pavoni.
- Rispettate il senso: parti larghe verso l'esterno.
- Riavvitate il raccordo in plastica e il tubo di rame.
- Applicate del grasso alimentare sul pistone e sul corpo.
- Reinserite il pistone nel corpo, allineate correttamente.
- Posizionate la guarnizione del doccino e inserite il doccino.
- Riposizionate il corpo del pistone sulla caldaia, serrate i bulloni.
- Rimettete la leva, i perni e i dadi.
- Regolate l'altezza della leva per evitare che il pistone tocchi il diffusore.
Congratulazioni! Avete appena completato la manutenzione completa della vostra macchina La Pavoni.
La vostra macchina è pronta per diversi mesi di utilizzo ottimale.
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Tutorial video completo
Ecco il video ufficiale che ha fatto da supporto a questa guida pratica:
E voi, con quale frequenza fate la manutenzione della vostra La Pavoni?
Non esitate a condividere i vostri trucchi e domande nei commenti 🙂