Le capsule Nespresso: Tra tecnologia e concorrenza
Come le capsule Nespresso hanno rivoluzionato l'espresso in casa: tecnologia, comodità, processo emblematico e vantaggi sulla concorrenza.
Il Kuku Maker: Può preparare un vero Espresso?
Il Kuku Maker può produrre un vero espresso? Testiamo la sua estrazione centrifuga con il Timemore Chestnut S3 e diamo il nostro verdetto.
Alla scoperta di nuovi tostatori — Gennaio 2024
Abbonamenti mensili ai torrefattori specialty: la mia esperienza con KB Roasters e Kawa a Parigi, e se questo formato di scoperta vale la pena.
Crisi nei World Coffee Championships (WCC) di latte art!
La SCA ha qualificato una macchina per espresso completamente automatica per i campionati mondiali di latte art 2024–2027, scatenando una forte polemica.