De'Longhi sale all'88% di La Marzocco ed Eversys
De'Longhi porta la sua quota in La Marzocco ed Eversys dal 61,56% all'88% per 662,5 milioni di euro. Cosa cambia, o no, per le macchine espresso di fascia alta.
Weber Workshops rinnova l'EG-1: cosa cambia per chi macina a casa
Weber Workshops ha rinnovato l'EG-1 da 80 mm il 14 ottobre 2026: generatore di ioni, Vibe Tone, pulizia senza attrezzi, 4.900 €. Cosa cambia e cosa va provato.
Prova WCR sull'arabica: ibridi F1 in testa per resa e ruggine
WCR e CIAT hanno testato 32 varietà di arabica in 17 paesi: gli ibridi F1 H1 ed EC16 guidano per resa e ruggine, ma è il clima locale a decidere.
Incontro con Sage (Breville) al Paris Coffee Show
Invitato da Sage Appliances (Breville) al Paris Coffee Show: quattro macchine espresso e la filosofia del marchio sul caffè.
Le Signatures di Au Bon Kawa: Pink Betania e Guayaba Nature messe alla prova
Ritratto di Benjamin, il torrefattore dietro Au Bon Kawa, e una degustazione pratica della sua gamma Signatures: Pink Betania e Guayaba Nature.
La ruggine del caffè: minaccia mondiale per le tue piantagioni
La ruggine del caffè devasta i caffè da 150 anni. Origini, propagazione, perdite economiche e soluzioni concrete per proteggere la tua produzione.
Le capsule Nespresso: Tra tecnologia e concorrenza
Come le capsule Nespresso hanno rivoluzionato l'espresso in casa: tecnologia, comodità, processo emblematico e vantaggi sulla concorrenza.
Il Kuku Maker: Può preparare un vero Espresso?
Il Kuku Maker può produrre un vero espresso? Testiamo la sua estrazione centrifuga con il Timemore Chestnut S3 e diamo il nostro verdetto.
Alla scoperta di nuovi tostatori - Gennaio 2024
Abbonamenti mensili ai torrefattori specialty: la mia esperienza con KB Roasters e Kawa a Parigi, e se questo formato di scoperta vale la pena.
Crisi nei World Coffee Championships (WCC) di latte art!
La SCA ha qualificato una macchina per espresso completamente automatica per i campionati mondiali di latte art 2024–2027, scatenando una forte polemica.