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Le capsule Nespresso: Tra tecnologia e concorrenza

Come le capsule Nespresso hanno rivoluzionato l'espresso in casa: tecnologia, comodità, processo emblematico e vantaggi sulla concorrenza.

Il Kuku Maker: Può preparare un vero Espresso?

Il Kuku Maker può produrre un vero espresso? Testiamo la sua estrazione centrifuga con il Timemore Chestnut S3 e diamo il nostro verdetto.

Alla scoperta di nuovi tostatori — Gennaio 2024

Abbonamenti mensili ai torrefattori specialty: la mia esperienza con KB Roasters e Kawa a Parigi, e se questo formato di scoperta vale la pena.

Crisi nei World Coffee Championships (WCC) di latte art!

La SCA ha qualificato una macchina per espresso completamente automatica per i campionati mondiali di latte art 2024–2027, scatenando una forte polemica.