デロンギ、La MarzoccoとEversysの出資比率を88%に引き上げ
デロンギ・グループがLa MarzoccoとEversysへの出資比率を61.56%から88%へ、6億6,250万ユーロで引き上げました。高級エスプレッソマシンにとって変わること、変わらないこと。
Weber WorkshopsがEG-1を刷新：家庭での使い勝手はどう変わるのか
Weber Workshopsが2026年10月14日、80mmのEG-1を刷新しました。イオン発生器、Vibe Tone、工具不要の清掃、4,900ユーロの価格。変わる点と未検証の点を整理します。
WCRのアラビカ品種試験：収量とさび病でF1ハイブリッドが優位に
WCRとCIATが17か国で32のアラビカ品種を試験。収量とさび病ではF1ハイブリッドのH1とEC16が優位ですが、最適な品種は地域の気候で決まります。
Paris Coffee ShowでSage（Breville）に会ってきました
Sage Appliances（Breville）の招待でParis Coffee Showへ。4台のエスプレッソマシンと、コーヒーに対するブランドの哲学を紹介します。
Au Bon Kawaのシグネチャー：Pink BetaniaとGuayaba Natureを飲み比べ
Au Bon Kawaの焙煎士ベンジャミンの人物像と、彼のシグネチャーレンジ「Pink Betania」と「Guayaba Nature」の実飲レビュー。
コーヒーさび病：あなたのプランテーションを脅かす世界的な脅威
コーヒーさび病は150年にわたってコーヒーの木を壊滅させてきました。起源、拡散、経済的損失、そして生産を守るための具体的な対策を解説します。
ネスプレッソカプセル：テクノロジーと競争の狭間で
ネスプレッソカプセルが家庭用エスプレッソを変えた経緯：技術、利便性、有名な訴訟と競合他社への優位性。
Kuku Maker：本物のエスプレッソを作ることができるのか？
Kuku Makerで本格エスプレッソは作れるか？Timemore Chestnut S3での遠心抽出をテストし、評価を下す。
新しい焙煎業者の発見 — 2024年1月
スペシャルティコーヒーの月次サブスクリプション：KB RoastersとKawaの体験談と、このコーヒー発見フォーマットの評価。
ラテアートの世界コーヒー選手権（WCC）における危機！
SCAが全自動エスプレッソマシンを2024〜2027年世界ラテアート選手権に認定し、バリスタ界に大きな論争を巻き起こした。