Rdza kawowa: globalne zagrożenie dla Twoich plantacji
Rdza kawowa niszczy kawowce od 150 lat. Pochodzenie, rozprzestrzenianie się, straty ekonomiczne i konkretne rozwiązania chroniące Twoją produkcję.
Kapsułki Nespresso: Między technologią a konkurencją
Jak kapsułki Nespresso zrewolucjonizowały espresso w domu: technologia, wygoda, słynny proces sądowy i przewagi nad konkurencją.
Kuku Maker: Czy potrafi przygotować prawdziwe Espresso?
Czy Kuku Maker może zrobić prawdziwe espresso? Testujemy ekstrakcję odśrodkową z Timemore Chestnut S3 i wydajemy werdykt.
Odkrywanie nowych palarni - Styczeń 2024
Miesięczne subskrypcje palarni specialty: moje doświadczenia z KB Roasters i Kawa w Paryżu i ocena tego formatu odkrywania kawy.
Kryzys w World Coffee Championships (WCC) latte art!
SCA zakwalifikowała w pełni automatyczny ekspres na mistrzostwa świata w latte art 2024–2027, wywołując gorącą kontrowersję wśród baristów.