Koffieroest: wereldwijde bedreiging voor uw plantages
Koffieroest teistert koffieplanten al 150 jaar. Oorsprong, verspreiding, economische verliezen en concrete oplossingen om uw productie te beschermen.
Nespresso-capsules: Tussen technologie en concurrentie
Hoe Nespresso-capsules thuisespresso revolutioneerden: technologie, gemak, iconisch rechtszaak en voordelen ten opzichte van de concurrentie.
De Kuku Maker: Kan hij een echte Espresso maken?
Kan de Kuku Maker echte espresso maken? We testen de centrifugale extractie met de Timemore Chestnut S3 en geven ons oordeel.
Op ontdekking naar nieuwe koffiebranderijen - Januari 2024
Maandelijkse specialty coffee-abonnementen: mijn ervaring met KB Roasters en Kawa in Parijs, en of dit ontdekkingsformat de moeite waard is.
Crisis in de World Coffee Championships (WCC) van latte art!
De SCA kwalificeerde een volautomatische espressomachine voor de wereldkampioenschappen latte art 2024–2027, wat tot grote controverse leidde.