Noticias

Las cápsulas Nespresso: Entre tecnología y competencia

Cómo las cápsulas Nespresso revolucionaron el espresso en casa: tecnología, comodidad, juicio emblemático y ventajas frente a la competencia.

El Kuku Maker: ¿Puede preparar un verdadero Espresso?

¿Puede el Kuku Maker producir un espresso de verdad? Probamos su extracción centrífuga con el Timemore Chestnut S3 y damos nuestro veredicto.

Descubriendo nuevos tostadores — Enero 2024

Suscripciones mensuales a tostadores de especialidad: mi experiencia con KB Roasters y Kawa en París, y si este formato de descubrimiento vale la pena.

Crisis WCC de latte art: SCA aprueba máquina automática

La SCA cualificó una máquina de espresso totalmente automática para los campeonatos mundiales de latte art 2024–2027, generando una fuerte controversia.