Jak konserwować swój La Pavoni: Przewodnik krok po kroku
Naucz się skutecznie konserwować ekspres do kawy La Pavoni, aby zapewnić jego trwałość, optymalne osiągi i przygotowanie wyjątkowego espresso.
W tym przewodniku dzielę się moim osobistym doświadczeniem oraz oficjalnym filmem instruktażowym, który poprowadzi Cię krok po kroku przez demontaż, czyszczenie i montaż bojlera i tłoków Twojego La Pavoni.
Ekspresy do kawy La Pavoni z dźwignią są znane ze swojej wytrzymałości i długowieczności. Ale jak każde urządzenie, wymagają regularnej konserwacji.
Zaleca się przeprowadzanie tej konserwacji co 6 miesięcy, aby uniknąć awarii i zachować jakość ekstraktów.
W tym artykule zobaczymy:
- materiały niezbędne do konserwacji,
- etapy demontażu La Pavoni,
- kompleksowe czyszczenie każdej części,
- i wreszcie, montaż i smarowanie, aby przywrócić maszynę do stanu fabrycznego.
Sekrety Użytkowania La Pavoni z Dźwignią
Udoskonalaj swoje umiejętności przygotowywania espresso dzięki ekspresowi z dźwignią La Pavoni. Ten artykuł przedstawia wyzwania, które możesz napotkać na początku i proponuje rozwiązania, aby uzyskać wyjątkową kawę. Odkryjesz również znaczenie wody wysokiej jakości i świeżo palonych ziaren dla sublimacji swoich przygotowań. Ćwicz i doskonalaj swoją technikę, aby przekształcić każdą filiżankę w prawdziwe doświadczenie smakowe.
Przeczytaj artykuł →
Materiały niezbędne do konserwacji La Pavoni
- Klucz płaski 14mm (x2): do odkręcania nakrętek dźwigni i bezpiecznego demontażu tłoka.
- Smar spożywczy: do smarowania tłoka i jego uszczelek i zapewnienia płynnego ruchu.
- Zestaw uszczelek La Pavoni: niezbędny, jeśli uszczelki są zużyte.
- Tabletki odkamieniające: do usuwania kamienia z bojlera.
- Śrubokręt: do demontażu niektórych części.
- Haczyk do uszczelek: do wyciągania uszczelek bez ich uszkodzenia.
- Ocet biały : idealny do odkamieniania rurki miedzianej i rozpuszczania osadów wapiennych.
Jak zdemontować La Pavoni?
- Odłącz maszynę od prądu i pozwól jej ostygnąć, a następnie opróżnij wodę z bojlera.
- Za pomocą dwóch kluczy płaskich 14mm, odkręć nakrętki nad tłokiem.
- Wyjmij dwa sworzenice, które trzymają dźwignię (zachowaj je starannie).
- Zdejmij dźwignię i delikatnie przechyl maszynę na bok.
Dokładnie identyfikuj każdą usuniętą część (nakrętki, sworzenice, podkładki), aby uniknąć błędów podczas ponownego montażu.
- Za pomocą haczyka zdejmij uszczelkę prysznica.
- Wyciągnij prysznic, następnie tłok.
- Zdejmij dwie uszczelki tłoka za pomocą haczyka.
- Odkręć śruby głowicy i zdejmij korpus tłoka.
- Odkręć miedzianą rurkę i jej plastikową końcówkę.
Kompleksowe czyszczenie Twojego La Pavoni
- Wyczyść wszystkie uszczelki i wnętrze korpusu tłoka wodą z mydłem i szczoteczką do zębów.
- Zanurz miedzianą rurkę w białym occie na 15-20 min, aby usunąć kamień.
- Dodaj kilka tabletek odkamieniających do kotła.
Lekko podgrzej wodę podczas odkamieniania, aby zwiększyć skuteczność.
Etapy montażu La Pavoni
- W razie potrzeby wymień uszczelki za pomocą zestawu uszczelek La Pavoni.
- Przestrzegaj kierunku: szerokie części na zewnątrz.
- Przykręć plastikową końcówkę i miedzianą rurkę.
- Nałóż smar spożywczy na tłok i korpus.
- Włóż ponownie tłok do korpusu, wyrównaj prawidłowo.
- Umieść uszczelkę sitka i włóż sitko rozpylające.
- Umieść z powrotem korpus tłoka na kotle, dokręć śruby.
- Zamontuj ponownie dźwignię, sworznie i nakrętki.
- Wyreguluj wysokość dźwigni, aby uniknąć dotykania tłoka do sitka prysznicowego.
Gratulacje! Właśnie przeprowadziłeś pełną konserwację swojego ekspresu La Pavoni.
Twój ekspres jest gotowy do kilku miesięcy optymalnego użytkowania.
Dodatkowe zasoby
4 wskazówki, jak uniknąć channelingu z filtroholderem bottomless
Odkryj, jak uniknąć channelingu podczas parzenia espresso z filtroholderem bottomless. Wskazówki baristy, niezbędne akcesoria (WDT, tamper, puck screen) i ustawienia mielenia dla jednorodnej i smacznej ekstrakcji.
Przeczytaj artykuł →
Kompletny samouczek wideo
Oto oficjalny film, który posłużył jako podstawa do tego praktycznego przewodnika:
A Ty, jak często konserwujesz swoją La Pavoni?
Nie wahaj się podzielić swoimi wskazówkami i pytaniami w komentarzach 🙂