Test Fellow Stagg EKG: czajnik gęsia szyja do slow coffee
Czajnik Stagg EKG od producenta Fellow jest uważany przez wielu za najlepszy czajnik typu gęsia szyja do parzenia kawy przelewowej. Dzięki eleganckiemu designowi, precyzyjnej kontroli temperatury i ergonomii zaprojektowanej z myślą o metodach przelewowych takich jak V60, Chemex czy Aeropress, podbija serca baristów i miłośników slow coffee.
W tym kompleksowym teście analizujemy jego cechy charakterystyczne, mocne strony, ograniczenia i wyjaśniamy, dlaczego stał się niezastąpionym punktem odniesienia dla wszystkich, którzy chcą wydobyć maksimum smaku ze swojej kawy przelewowej.
Nowoczesny i premium design
Dostępny w kolorze białym lub czarnym, Stagg EKG zachwyca minimalistycznym stylem i wykończeniem ze stali nierdzewnej. Z ergonomiczną rączką i kompaktową elektryczną podstawą łączy w sobie estetykę i wygodę użytkowania.
Dla tych, którzy szukają jeszcze bardziej wyrafinowanego wykończenia, wersja Pro oferuje drewniane rączki, wzmacniając charakter premium.
Precyzyjna kontrola temperatury, idealna do slow coffee
Jednym z głównych atutów tego czajnika jest kontrola temperatury co do stopnia. Możesz ustawić temperaturę między 40 °C a 100 °C, co jest idealne do dostosowania parzenia w zależności od wybranej metody:
- V60: 92–94 °C dla jasnej i zrównoważonej kawy
- Chemex: 93–95 °C by uwydatnić delikatność i pełnię smaku
- Aeropress: 85–90 °C dla większej elastyczności i mniejszej goryczki
Wyświetlacz LCD pokazuje temperaturę w czasie rzeczywistym, w °C lub °F, i pozwala na szybkie sprawdzenie podgrzewania.
Praktyczne funkcje
- Przycisk HOLD: utrzymanie temperatury przez 60 minut
- Przycisk F/C: szybkie przełączanie między Celsjuszem a Fahrenheitem
- Przycisk Pokrętło: płynna regulacja temperatury co do stopnia
- Cisza: brak agresywnego alarmu dźwiękowego po osiągnięciu temperatury
- Powrót na podstawę: automatycznie wznawia utrzymanie ciepła po podgrzaniu filiżanki/filtra
Dziobek gęsia szyja: precyzja nalewania
Dziobek gęsia szyja czajnika Fellow Stagg EKG został specjalnie zaprojektowany, aby zapewnić równomierny i precyzyjny strumień. To kluczowy element dla metod manualnych takich jak V60, gdzie każdy ruch wpływa na efekt w filiżance.
Przykład: Przygotowanie V60
- Podgrzej wodę do 93 °C
- Przepłucz filtr i podgrzej dzbanek
- Zmiel kawę (np. za pomocą KINGrinder K6)
- Nalewaj wodę okrężnymi, kontrolowanymi ruchami
- Zaparz zgodnie ze swoją recepturą
Bonus: czajnik posiada ukryty stoper. Przytrzymaj pokrętło przez 5 sekund, aby go aktywować i zmierzyć czas parzenia.
Jej ograniczenia: wysoka cena i kilka kropel przy korku
Stagg EKG nie jest pozbawiona wad:
- Jej wysoka cena może zniechęcić niektórych użytkowników
- Jeśli jest zbyt nachylona, kilka kropel wody może wydostać się z korka
Podsumowanie: najlepszy czajnik dla miłośników kawy przelewowej?
Fellow Stagg EKG ugruntował swoją pozycję jako referencyjny elektryczny czajnik typu gęsia szyja do slow coffee. Łączy:
- Precyzję: ustawienie temperatury co do stopnia
- Komfort: utrzymanie temperatury, cichą pracę i ergonomię
- Wydajność: perfekcyjne nalewanie do V60, Chemex i Aeropress
- Design: minimalistyczny i elegancki
Jedyną przeszkodą pozostaje cena, ale uzasadnia inwestycję jakością ekstrakcji, którą zapewnia.
Dla tych, którzy chcą pójść o krok dalej, wersja Pro oferuje jeszcze więcej komfortu i jeszcze bardziej premium wygląd dzięki drewnianym uchwytom.
- Wysokiej klasy, nowoczesny design
- Szlachetne materiały
- Precyzyjny i równomierny dzióbek typu gęsia szyja
- Temperatura regulowana co do stopnia
- Utrzymywanie ciepła przez 60 minut
- Cicha i przyjemna w użyciu
- Wbudowany stoper
- Stosunkowo wysoka cena
- Kilka kropel wody przy nadmiernym przechyleniu
Bonus dla geeków: wbudowana gra Wormy
Stagg EKG ukrywa easter egg: mini-grę typu Snake o nazwie Wormy.
- Włącz czajnik
- Zdejmij go z podstawy
- Szybko przełączaj przełącznik z tyłu w tę i z powrotem
- Pojawi się Wormy, sterowana pokrętłem
Zabawny szczegół, który dodaje geekowskiego akcentu do i tak kultowego produktu.