Aktualizacja zestawu "La Pavoni" od BPlus
Odkryj najnowsze osiągnięcia BPlus dla ekspresów do kawy La Pavoni, koncentrując się na ich współpracy z ANKOMN, która zaowocowała ingenieryjnymi rozwiązaniami do przechowywania kawy zachowującymi jej świeżość. Ten artykuł podkreśla innowacyjne narzędzia, takie jak zestaw Tamper z lejkiem, które mogą naprawdę wzbogacić Twoje doświadczenie przygotowywania kawy, jednocześnie gwarantując optymalne przechowywanie. Te akcesoria stały się niezbędne dla wszystkich pasjonatów kawy.
Przypomnienie o akcesoriach La Pavoni
Kilka miesięcy temu opowiadałem Wam w tym artykule o różnych akcesoriach do ekspresów do kawy La Pavoni.
Wyjaśniałem tam w szczególności zalety wyboru akcesoriów (tampera i dystrybutora kawy) o średnicy 51,5 mm zamiast 51 mm, przy czym ten ostatni jest wprawdzie bardziej powszechny, ale mniej zoptymalizowany.
Niedawno BPlus, firma partnerska La Pavoni, ogłosiła aktualizację swoich produktów. To właśnie to omówimy tutaj szczegółowo.
Partnerstwo BPlus x ANKOMN
Jedną z głównych nowości jest partnerstwo BPlus z ANKOMN.
Ta firma specjalizuje się w produkcji hermetycznych pojemników do przechowywania produktów spożywczych. Dzięki tej współpracy dostępne są w sprzedaży nowe zestawy, zawierające te innowacyjne pojemniki.
Przykłady oferowanych zestawów:
- Zestaw "Tamper + lejek": od 99$ do 105$ z dołączonym pojemnikiem ANKOMN.
- Dystrybutor kawy: od 45$ do 57$ z pojemnikiem ANKOMN.
Pojemnik ANKOMN został zaprojektowany w celu zachowania świeżości kawy (lub innych przypraw).
Jest hermetyczny i pozwala całkowicie usunąć powietrze poprzez proste przekręcenie pokrętła w pokrywce. Usuwając tlen, zapobiega się utlenianiu kawy, przedłużając w ten sposób jej aromat i jakość.
Więcej informacji na oficjalnej stronie ANKOMN.
Nowe wymiary tamperów BPlus
Kolejna aktualizacja, bardziej techniczna, ale równie interesująca:
BPlus zastąpił swoje tampery o średnicy 51,5 mm modelami o średnicy 51,6 mm.
Cel: aby tamper idealnie przylegał do ścianek filtra, ograniczając w ten sposób pozostałości kawy przylegające do krawędzi podczas ubijania.
Serie specjalne do filtrów IMS
Wreszcie, BPlus opracował dwie serie tamperów specjalnie dostosowanych do filtrów IMS, znanych ze swojej precyzji:
- Tamper 51,8 mm → zobacz tutaj
- Tamper 52 mm → zobacz tutaj
Te tampery zostały zaprojektowane, aby maksymalnie dopasować się do krawędzi filtrów IMS, a tym samym zapobiec przywieraniu kawy.
To problem, który już poruszałem w tym porównaniu.
Jeśli używasz filtrów IMS, inwestycja w idealnie dopasowany tamper to prawdziwy atut, aby uzyskać bardziej jednorodną ekstrakcję i zmniejszyć straty zmielonej kawy.