Fellow Stagg EKG recension: vattenkokare med svanhalstut för slow coffee
Vattenkokaren Stagg EKG från tillverkaren Fellow anses av många vara den bästa svanhalskannan för tillredning av bryggkaffe. Med sin eleganta design, sin precisa temperaturkontroll och sin ergonomi anpassad för långsamma metoder som V60, Chemex eller Aeropress, lockar den både baristas och slow coffee-entusiaster.
I detta kompletta test analyserar vi dess egenskaper, dess styrkor, dess begränsningar och vi förklarar varför den har blivit en oumbärlig referens för alla som vill förädla sitt bryggkaffe.
Modern och exklusiv design
Tillgänglig i vitt eller svart, lockar Stagg EKG med sin minimalistiska stil och sina rostfria stålfinisher. Med sitt ergonomiska handtag och sin kompakta elektriska bas kombinerar den estetik och användningskomfort.
För dem som söker en ännu mer raffinerad finish erbjuder Pro-versionen handtag i trä, vilket förstärker den exklusiva känslan.
Precis temperaturkontroll, idealisk för slow coffee
En av de största styrkorna hos denna vattenkokare är dess gradvisa kontroll. Du kan ställa in temperaturen mellan 40 °C och 100 °C, vilket är perfekt för att anpassa brygget enligt vald metod:
- V60: 92–94 °C för ett klart och balanserat kaffe
- Chemex: 93–95 °C för att framhäva mjukheten och rundheten
- Aeropress: 85–90 °C för mer flexibilitet och mindre bitterhet
LCD-skärmen visar temperaturen i realtid, i °C eller °F, och gör det möjligt att kontrollera uppvärmningen med en blick.
Praktiska funktioner
- Knapp HOLD: håller temperaturen i 60 minuter
- Knapp F/C: snabb växling mellan Celsius och Fahrenheit
- Knapp Ratt: smidig justering av temperaturen grad för grad
- Tyst: inget aggressivt ljudlarm när temperaturen uppnås
- Tillbaka till basen: återupptar automatiskt varmhållningen efter förvärmning av kopp/filter
Svanhalspip: precision vid hällning
Svanhalsen på Fellow Stagg EKG är speciellt utformad för att erbjuda ett jämnt och precist flöde. Detta är ett avgörande element för manuella metoder som V60, där varje rörelse påverkar resultatet i koppen.
Exempel: Förbered en V60
- Värm vattnet till 93 °C
- Skölj filtret och förvärm kannan
- Mal ditt kaffe (t.ex. med KINGrinder K6)
- Häll vattnet med cirkulära och kontrollerade rörelser
- Låt brygga enligt ditt recept
Bonus: vattenkokaren har en dold timer. Håll ratten intryckt i 5 sekunder för att aktivera den och tajma din extraktion.
Dess begränsningar: ett högt pris och några droppar vid locket
Stagg EKG är inte utan brister:
- Det höga priset kan avskräcka vissa användare
- Om den lutas för mycket kan några vattendroppar läcka från locket
Slutsats: den bästa vattenkokaren för filterkaffeentusiaster?
Fellow Stagg EKG etablerar sig som referensen bland elektriska svanhals-vattenkokare för slow coffee. Den kombinerar:
- Precision: temperaturinställning grad för grad
- Komfort: temperaturhållning, tyst drift och ergonomi
- Prestanda: perfekt hällning för V60, Chemex och Aeropress
- Design: minimalistisk och elegant
Endast priset är en tröskel, men den motiverar sin investering genom den extraktionskvalitet den ger.
För dem som vill gå längre tillför Pro-versionen ännu mer komfort och ett ännu mer premium utseende med sina trähandtag.
- Högkvalitativ och modern design
- Ädla material
- Precis och jämn svanhalspip
- Temperatur justerbar grad för grad
- Värmer i 60 minuter
- Tyst och trevlig att använda
- Inbyggd timer
- Relativt högt pris
- Några vattendroppar om den lutas för mycket
Geek-bonus: det inbyggda spelet Wormy
Stagg EKG döljer ett easter egg: ett minispel i stil med Snake kallat Wormy.
- Slå på vattenkokaren
- Lyft den från sockeln
- Gör en snabb fram-och-tillbaka-rörelse med bakre omkopplaren
- Wormy dyker upp, styrbar med ratten
En rolig detalj som lägger till en geek-touch till en redan kultförklarad produkt.