Hur använder man en AeroPress?
Utforska AeroPress, ett revolutionerande verktyg som underlättar snabb tillredning av ett smakfullt kaffe, samtidigt som du får välja att anpassa varje kopp efter dina preferenser. Lätt att använda och rengöra, denna apparat har charmat kaffeälskare sedan dess skapelse av Alan Adler 2005. Fördjupa dig i de olika versionerna av AeroPress och förfina din kaffekonst!
AeroPress är en innovativ anordning som gör det möjligt att tillreda ett smakfullt kaffe på några minuter. Den består av en perforerad cylinder, en kolv och ett filter (i papper eller metall). Principen är enkel: man häller varmt vatten på malet kaffe, rör om, sedan pressar man kolven för att extrahera kaffet genom filtret.
AeroPress erbjuder en stor frihet att anpassa: mängd kaffe, temperatur och bryggid, malningsfinhet... Den är också mycket lätt att rengöra, eftersom det räcker att ta bort filtret och sumpet, sedan skölja.
Alan Adler, amerikansk ingenjör och uppfinnare, skapade AeroPress 2005 för att erbjuda en enkel och snabb metod för att tillreda ett kvalitetskaffe. Sedan dess har den erövrat kaffeälskarnas hjärtan tack vare sin praktiska användning, sin flexibilitet och sina smakresultat.
De olika modellerna av AeroPress
AeroPress erbjuder flera versioner, anpassade till behov och användningsområden:
- AeroPress klassisk : originalmodellen (2005), bestående av en cylinder, en kolv och pappers-/metallfilter.
- AeroPress Go : resevänlig version (2019), kompakt och lätt, levereras med en vikbar mugg som även fungerar som förvaring.
- AeroPress Clear : lanserad 2023, tillverkad i Tritan™ (transparent plast utan BPA), med modern design.
- AeroPress XL : släppt 2023, möjliggör tillredning av 500 ml kaffe (jämfört med 250 ml för den klassiska versionen), levereras med en 600 ml-karaff.
Presentation av AeroPress Go
AeroPress Go-kitet innehåller:
- en tryckbryggare,
- en förvaringsbox som fungerar som mugg,
- ett lock,
- en filterask,
- en doseringsked,
- en omrörare.
Idealisk för resenärer, kombinerar den praktiskhet och portabilitet.
Mitt recept
- 15 g kaffe
- Vatten upphettat till 93°C (aldrig kokande) med min vattenkokare
- Inverterad metod : kolv nedtill, cylinder ovanpå
- Förvärmning av AeroPress och sköljning av pappersfiltret
Jag använder en KINGrinder K6 (se komplett test här) som finns att köpa på Amazon.
Malningsgraden ska vara medel, mellan espresso och V60.
Därefter:
- Häll det malda kaffet i AeroPress
- Tillsätt 200 ml vatten
- Rör om och starta en timer på (1 min 30). Personligen använder jag timern som är inbyggd i min kaffevåg.
- Sätt på locket och vänd på apparaten
- Pressa försiktigt (~30 s)
Och varsågod, ett balanserat och smakfullt kaffe! {{< fa-icon solid mug-hot >}}
Aeromatic: en app full av recept
Appen Aeromatic erbjuder över 100 recept (standardmetod, inverterad, mästerskap, osv.) med tider, förhållanden och temperaturer.
Förbrukningsvaror och tillbehör för AeroPress
En av AeroPress stora fördelar är tillgängligheten av varierade förbrukningsvaror och tillbehör, som förlänger kaffebrygggarens livslängd och förbättrar användarupplevelsen.
Filtren
- Pappersfilter: praktiska, ekonomiska och lätta att byta ut.
- Metallfilter: återanvändbara, mer hållbara och miljövänliga.
Majoriteten av användarna noterar få smakskillnader mellan de två, men metallfilter tilltalar genom sin långlivadhet och sin miljövänlighet.
Tillbehören
Det finns många tillbehör för AeroPress, men ett av de mest praktiska är fortfarande denna förvaringslåda, idealisk för att förvara AeroPress.
Slutsats: min åsikt om AeroPress
Sammanfattningsvis är AeroPress en kaffebryggare som förför genom sin enkelhet, mångsidighet och effektivitet. Oavsett om du är på resande fot med Go-modellen eller hemma med XL-versionen, gör den det möjligt att njuta av högkvalitativt kaffe utan krångel. Dess förhållande mellan praktiskhet och njutning gör den till ett måste för alla kaffeälskare.
Jag använder främst AeroPress Go. Dess enda nackdel är dess lilla volym (200 ml), vilket är begränsande för vissa recept. Modellerna klassisk eller XL är bättre lämpade för hemmabruk.
Kaffet som erhålls har mer body än V60, utan att vara lika koncentrerat som en espresso.
- Mycket lätt att använda
- Snabb rengöring
- Balanserade smakresultat
- Mångsidighet i recept (standard, inverterad, XL…)
- Stort utbud av tillbehör och reservdelar
- Begränsad volym hos Go-modellen (200 ml)