Pixapresso från Wacaco: den högkvalitativa mobila espressolösningen
För några veckor sedan gav Wacaco mig möjligheten att testa deras kaffemaskin Pixapresso. Jag var ivrig att upptäcka den!
Jag hoppas att de ursäktar fördröjningen, men jag har varit uppslukad av den fullständiga migreringen av min webbplats från WordPress till Hugo – ett omfattande projekt för teknikentusiaster.
Trots detta har jag kunnat njuta av Pixapresso hemma och på resande fot, och testat både mitt nymalda kaffe och Nespresso-kapslar.
Efter denna paus är det en riktig glädje att ta upp pennan igen och äntligen dela mina intryck av denna lilla bärbara pärla!
Wacaco Pixapresso är en bärbar och kompakt espressomaskin, designad för kaffeälskare som vill ha kvalitet värdig en barista var de än befinner sig. Dess eleganta design och intuitiva gränssnitt erbjuder en perfekt espressoupplevelse hemma, på kontoret eller på resan.
Design av resekaffemaskinen Wacaco Pixapresso
Pixapresso levereras med ett komplett set tillbehör: en filterhållare, en Nespresso-kapselhållare, en kaffekopp, en espressokopp, en sked som också fungerar som tamper, en liten borste, en liten tratt, en transportväska, en USB-C-kabel för att ladda maskinen, samt en bruksanvisning med garanti och klistermärke.
En tillvalsprodukt är en liten transportväska, som även innehåller en kapselhållare och en låda som rymmer 8 Nespresso-kapslar.
Här är egenskaperna och tillbehören som ingår med Pixapresso:
Medföljande tillbehör
- Pixapresso
- Modul för malet kaffe
- Modul för NS-kapslar (Nespresso® Original)
- Doseringsmått
- Tratt
- Rengöringsborste
- Två koppar (en stor och en liten)
- USB-C-kabel för laddning
Tekniska egenskaper
- Mått: 74 x 74 x 181 mm
- Vikt: 755 g
- Vattenbehållarens kapacitet: 120 ml
- Filterkorgens kapacitet: 8–16 g malet kaffe
- Maximalt tryck: 20 bar
- Vattentemperatur: förinställd på 88, 92 eller 96°C
- Batteri: 3 celler på 3000 mAh (upp till 5 koppar)
- Uppvärmningstid: cirka 180 sekunder för 35 ml vid 88°C
- Skärm: LED-pekskärm med intuitivt gränssnitt
- Kompatibilitet: malet kaffe eller NS-kapslar
- Material: BPA-fri plast
- Garanti: 1 år
Presentation och design av Wacaco Pixapresso
Pixapresso utmärker sig genom sin moderna och stilrena design med en mörkröd finish. Dess kompakta storlek möjliggör ett enkelt grepp och smidig transport, perfekt för resor. Det taktila LED-gränssnittet underlättar anpassning av extraktionsparametrarna, vilket erbjuder en skräddarsydd upplevelse vid varje användning.
Kaffebryggjarens vattenbehållare har graderingar som gör det möjligt att göra olika extraktioner:
- Ris. – Ristretto (35 mL)
- Esp. – Espresso (50 mL)
- Dou. – Doppio (80 mL)
- Lun. – Lungo (120 mL)
Wacaco Pixapresso har två behållare: den ena kan förvaras i vattenbehållaren, och den andra fungerar som skyddshölje.
När maskinen inte används fungerar den stora behållaren som skyddshölje, medan den lilla behållaren förvaras i vattenbehållaren på Pixapresso tillsammans med en stor del av tillbehören. Verkligen välgenomtänkt!
Användning av Pixapresso
Eftersom maskinen är elektrisk kräver kaffebryggaren en liten anpassning för användning av menyerna. Ingen oro: användningen är intuitiv och hanteringen går mycket snabbt.
Pixapresso har två knappar: en på den pekskärmen {{< fa-icon "solid" "circle" >}}, den andra är fysisk {{< fa-icon solid power-off >}}.
Wacaco har gjort en utmärkt video som visar alla funktioner och navigering genom menyerna.
Brygga kaffe med Pixapresso
Bryggning av kaffe med Pixapresso kan göras på två sätt: antingen genom att förbereda en kaffekapsel i förväg själv, eller genom att använda Nespresso-kapslar direkt.
Brygga kaffe med sitt eget kaffe
Kaffemaskinen levereras med ett "filterställ" som har två lägen:
- 8 g-läget
- 16 g-läget
I min demonstration ska jag förbereda en espresso med 16 g kaffe, och van vid professionell espresso gjord med 15 till 18 g använder jag systematiskt läget "16 g" som detta filter erbjuder. Efter att ha vägd upp 16 g kaffe häller jag det i min kaffekvarn Wacaco Exagrind. Kvarninställningen jag använder för denna malning är inställd på 25 klick, vilket motsvarar en fin malning, men något grövre än den jag använder med min La Pavoni eller min Lelit Mara X V2. En sak som jag verkligen uppskattade med Wacaco Exagrind — precis som med Timemore C3 ESP Pro — är att behållaren passar direkt i Pixapressos filter. Man kan därmed hälla det malda kaffet rent och utan att spilla det överallt.
När kaffet har överförts till filtret är det bara att tampa det lätt och sedan placera ventilen innan man sätter ihop alltihop.
Pixapresso värmer själv upp vattnet på endast 2 till 3 minuter, vilket gör den mycket praktisk att använda. En sak som är särskilt väl genomtänkt är att Wacaco erbjuder möjligheten att välja mellan tre extraktionstemperaturer:
- 88 °C → idealisk för ljusa eller lätt rostade kaffesörter
- 92 °C → lämplig för mediumrostade kaffesörter
- 96 °C → perfekt för mörka eller kraftigt rostade kaffesörter
Naturligtvis kan man förbereda kapseln i förväg eller precis före extraktionen, för att garantera ett verkligt nymalet kaffe.
Kaffebryggaren har lyfts upp för att visa kaffet som rinner. Normalt, vid normal användning, låter man kaffemaskinen vila på bägarens kanter under uppvärmningen och kaffeextraktionen.
Och där har vi det, det framställda kaffet är visserligen inte på nivå med en espresso extraherad med en professionell maskin, men det är riktigt gott. Denna maskin uppfyller perfekt sitt uppdrag: att på resan brygga en äkta espresso, förlängd eller inte, med en idealisk extraktionstemperatur.
Extrahera ett Nespresso-kaffe med Pixapresso
För att brygga Nespresso-kapslar måste man använda det andra portafiltret (eller, man skulle till och med kunna säga, en kapselhållare).
Det finns återanvändbara Nespresso-kapslar till försäljning lite varstans på internet, särskilt på Amazon. Jag har inte testat om denna maskin är kompatibel med denna typ av kapslar.
Lika mycket som jag uppmuntrar till att undvika användningen av Nespresso-kapslar av ekologiska skäl, lika mycket skulle jag, för extraktion med denna maskin, rekommendera att undvika återanvändbara kapslar.
Pixapresso värmer automatiskt vattnet på bara 2 till 3 minuter, vilket gör den mycket praktisk att använda. För Nespresso-kapslar rekommenderar Nespresso en extraktionstemperatur mellan 83 och 89 °C.
Därmed, bland de tre temperaturer som Wacaco erbjuder, här är de jag rekommenderar beroende på vilken typ av kapsel som används:
- 88 °C → idealisk för de flesta Nespresso-kapslar, eftersom den motsvarar det optimala extraktionsintervallet enligt Nespresso
- 92 °C → perfekt för mer intensiva kaffen eller något mörkare rostningar
- 96 °C → att reservera för mörka rostningar
Tack vare denna flexibilitet gör Pixapresso det möjligt att uppnå ett balanserat och aromatiskt resultat, oavsett vilken typ av kapsel som används.
Kaffebryggaren har lyfts upp för att visa kaffet som rinner ut. Normalt, vid normal användning, lämnar man kaffemaskinen ställd på bägarkanten under uppvärmningen och kaffeextraktionen.
Och där har vi det, kaffet som erhålls med en Nespresso-kapsel kanske inte når komplexiteten hos en espresso gjord med det dedikerade filtret för nymalda kaffebönor, men det är ändå angenämt i munnen.
Pixapresso fullgör sitt uppdrag perfekt: göra det möjligt att brygga kaffe var som helst, när som helst. Och även om jag är mindre förtjust i Nespresso-kapslar, måste jag erkänna att jag var verkligen glad över att enkelt kunna extrahera ett kaffe, särskilt under långa bilresor.
Uppvärmningstid för Pixapresso
Som jag redan nämnt tidigare under extraktionsproverna är en av de stora innovationerna med Pixapresso — och det som omedelbart fick mig att föredra den framför Wacaco Minipresso GR2 — dess förmåga att värma vatten direkt. Det är en särskilt praktisk funktion, möjliggjord tack vare ett inbyggt batteri som driver ett 100 W värmeelement.
Således är det, även utan en termos med varmt vatten till hands, fullt möjligt att brygga en komplett espresso, var man än befinner sig.
Maskinen erbjuder tre temperaturnivåer för extraktion, vilket gör det möjligt att anpassa bryggningen efter vilken typ av kaffe eller kapsel som används:
- 88 °C → idealisk för majoriteten av Nespresso-kapslar, eftersom den motsvarar det optimala extraktionsintervallet som rekommenderas av Nespresso
- 92 °C → perfekt för kaffen som är mer intensiva eller något mörkare
- 96 °C → bör reserveras för mörka rostningar, för en mer kraftfull och uttrycksfull extraktion
Att använda varmt vatten i Pixapressos behållare gör det möjligt att avsevärt reducera uppvärmningstiden samtidigt som man bevarar batteriets kapacitet. Jag påminner om att denna ger tillräcklig kapacitet för att göra upp till 5 espressokaffen, beroende på mängden vatten som ska värmas.
Rengöring och underhåll
Rengöringen av Pixapresso är riktigt lätt: alla dess delar kan enkelt tas isär, vilket möjliggör snabbt underhåll utan krångel.
Slutsats
Jag blev positivt överraskad av resultatet i koppen, men också av användarvänligheten och snabbheten hos *Wacaco Pixapresso. Kompakt och lätt, den kan tas med absolut överallt.
Naturligtvis får man inte en "riktig" espresso jämförbar med den från en professionell maskin, men Pixapresso uppfyller sitt uppdrag perfekt: att erbjuda ett bra kaffe, var man än befinner sig, samtidigt som den gör det möjligt att värma vattnet direkt med maskinen.
Tack vare sina mobila funktioner och sin kompatibilitet med Nespresso-kapslar blir denna maskin en idealisk reskamrat.
För min del har jag alltid i min lilla transportväska mina 8 färdiga kapslar för mina nästa resor.
- Kompakt och mobil
- Lätt att använda
- Intressant resultat i koppen
- Elektrisk funktion
- Möjlighet att ändra temperatur (tre val)
- Upp till 5 espresso genom att värma vattnet
- Modularitet (möjlighet att använda Nespresso-kapslar och eget kaffe)
- Design
- BPA-fri plast
- Omöjligt att byta batteri enkelt
Om du letar efter en mobil maskin vars extraktioner ligger mycket närmare en professionell espresso, bör du hellre välja Wacaco Picopresso.
