Pixapresso od Wacaco: mobilne espresso najwyższej klasy
Kilka tygodni temu Wacaco dało mi możliwość przetestowania ich ekspresu do kawy Pixapresso. Nie mogłem się doczekać, aby go odkryć!
Mam nadzieję, że wybaczą mi opóźnienie, ale byłem pochłonięty kompletną migracją mojej strony z WordPressa do Hugo – niemałe przedsięwzięcie dla miłośników technologii.
Mimo to mogłem cieszyć się Pixapresso w domu i w podróży, testując zarówno moją świeżo zmieloną kawę, jak i kapsułki Nespresso.
Po tej przerwie to prawdziwa przyjemność wrócić do pisania i w końcu podzielić się moimi wrażeniami o tym małym, przenośnym klejnocie!
Wacaco Pixapresso to przenośny i kompaktowy ekspres do espresso, zaprojektowany dla miłośników kawy pragnących jakości godnej baristy bez względu na to, gdzie się znajdują. Jego elegancki design i intuicyjny interfejs oferują doskonałe doświadczenie espresso w domu, w biurze lub w podróży.
Design podróżnego ekspresu do kawy Wacaco Pixapresso
Pixapresso dostarczany jest z kompletnym zestawem akcesoriów: uchwytem na filtr, uchwytem na kapsułki Nespresso, filiżanką do kawy, filiżanką do espresso, łyżeczką służącą również jako tamper, małą szczoteczką, małym lejkiem, etui na przenoszenie, kablem USB-C do ładowania ekspresu, a także instrukcją obsługi z gwarancją i naklejką.
W opcji dostępna jest mała torba transportowa, która zawiera również uchwyt na kapsułkę oraz pudełko mogące pomieścić 8 kapsułek Nespresso.
Oto charakterystyka i akcesoria dołączone do Pixapresso:
Dołączone akcesoria
- Pixapresso
- Moduł do mielonej kawy
- Moduł do kapsułek NS (Nespresso® Original)
- Łyżeczka dozująca
- Lejek
- Szczotka do czyszczenia
- Dwie filiżanki (jedna duża i jedna mała)
- Kabel USB-C do ładowania
Dane techniczne
- Wymiary: 74 x 74 x 181 mm
- Waga: 755 g
- Pojemność zbiornika wody: 120 ml
- Pojemność kosza: 8–16 g mielonej kawy
- Maksymalne ciśnienie: 20 barów
- Temperatura wody: wstępnie ustawiona na 88, 92 lub 96°C
- Bateria: 3 ogniwa po 3000 mAh (do 5 filiżanek)
- Czas nagrzewania: około 180 sekund dla 35 ml przy 88°C
- Ekran: dotykowy LED z intuicyjnym interfejsem
- Kompatybilność: mielona kawa lub kapsułki NS
- Materiały: plastik bez BPA
- Gwarancja: 1 rok
Prezentacja i design Wacaco Pixapresso
Pixapresso wyróżnia się nowoczesnym i minimalistycznym designem z wykończeniem w ciemnym bordowym kolorze. Jego kompaktowy rozmiar zapewnia łatwy chwyt i wygodny transport, idealny do podróży. Dotykowy interfejs LED ułatwia personalizację parametrów parzenia, oferując indywidualne doświadczenie przy każdym użyciu.
Zbiornik ekspresu do kawy posiada podziałki umożliwiające wykonanie różnych ekstrakcji:
- Ris. – Ristretto (35 ml)
- Esp. – Espresso (50 ml)
- Dou. – Doppio (80 ml)
- Lun. – Lungo (120 ml)
Wacaco Pixapresso dysponuje dwoma pojemnikami: jeden może być przechowywany w zbiorniku, a drugi służy jako osłona ochronna.
Gdy ekspres nie jest używany, duży pojemnik służy jako osłona ochronna, natomiast mały pojemnik mieści się w zbiorniku Pixapresso wraz z dużą częścią akcesoriów. Naprawdę dobrze przemyślane!
Użytkowanie Pixapresso
Będąc ekspresem elektrycznym, wymaga niewielkiego przyzwyczajenia się do obsługi menu. Nie ma się czym martwić: obsługa jest intuicyjna, a oswojenie się z urządzeniem następuje bardzo szybko.
La Pixapresso posiada dwa przyciski: jeden na ekranie dotykowym {{< fa-icon "solid" "circle" >}}, drugi fizyczny {{< fa-icon solid power-off >}}.
Wacaco przygotowało doskonały film prezentujący wszystkie funkcje i nawigację przez menu.
Przygotowanie kawy za pomocą Pixapresso
Przygotowanie kawy za pomocą Pixapresso można wykonać na dwa sposoby: albo poprzez przygotowanie własnej kapsułki z kawą z wyprzedzeniem, albo poprzez bezpośrednie użycie kapsułek Nespresso.
Przygotowanie kawy z własną kawą
Ekspres do kawy jest sprzedawany z "portafiltrem", który posiada dwa tryby:
- tryb 8 g
- tryb 16 g
W mojej demonstracji przygotuję espresso z 16 g kawy, a przyzwyczajony do profesjonalnych espresso przygotowywanych z 15 do 18 g, systematycznie wykorzystuję tryb „16 g" oferowany przez ten filtr. Tak więc, po odważeniu 16 g kawy, wsypuję ją do mojego młynka do kawy Wacaco Exagrind. Ustawienie młynka, którego używam do tego mielenia, wynosi 25 kliknięć, co odpowiada drobnej mielonki, ale nieco grubszej niż ta, którą stosuję z moją La Pavoni lub moją Lelit Mara X V2. Jedną z rzeczy, która naprawdę przypadła mi do gustu w Wacaco Exagrind — podobnie jak w Timemore C3 ESP Pro — jest to, że pojemnik wkłada się bezpośrednio do filtra Pixapresso. Można w ten sposób przesypać zmieloną kawę czysto i bez rozrzucania jej wszędzie.
Po przeniesieniu kawy do filtra wystarczy lekko ją utemperować, a następnie umieścić zawór przed złożeniem całości.
Pixapresso samo podgrzewa wodę w zaledwie 2–3 minuty, co czyni je bardzo praktycznym w użyciu. Szczególnie dobrze przemyślaną kwestią jest to, że Wacaco oferuje możliwość wyboru spośród trzech temperatur parzenia:
- 88 °C → idealna dla jasnych lub lekko palonych kaw
- 92 °C → odpowiednia dla średnio palonych kaw
- 96 °C → idealna dla ciemnych lub mocno palonych kaw
Oczywiście można przygotować kapsułkę z wyprzedzeniem lub tuż przed ekstrakcją, aby zagwarantować naprawdę świeżo zmieloną kawę.
Ekspres został podniesiony, aby pokazać płynącą kawę. Zwykle, podczas normalnego użytkowania, pozostawia się ekspres ustawiony na krawędziach kubka podczas podgrzewania i ekstrakcji kawy.
I gotowe, uzyskana kawa wprawdzie nie dorównuje espresso wyekstrahowanemu na profesjonalnym ekspresie, ale jest naprawdę dobra. Ten ekspres doskonale spełnia swoją misję: przygotowanie w podróży prawdziwego espresso, wydłużonego lub nie, z idealną temperaturą ekstrakcji.
Ekstrakcja kawy Nespresso z Pixapresso
Aby przygotować kapsuły Nespresso, należy użyć drugiego kolbowaru (lub można by nawet powiedzieć, uchwytu na kapsułę).
W sprzedaży internetowej, szczególnie na Amazon, dostępne są wielorazowe kapsuły Nespresso. Nie testowałem, czy ten ekspres jest kompatybilny z tego typu kapsułami.
O ile zachęcam do unikania używania kapsuł Nespresso ze względów ekologicznych, o tyle do ekstrakcji na tym ekspresie zalecałbym unikać wielorazowych kapsuł.
Pixapresso automatycznie podgrzewa wodę w zaledwie 2 do 3 minuty, co czyni ją bardzo wygodną w użyciu. W przypadku kapsułek Nespresso, Nespresso zaleca temperaturę ekstrakcji w przedziale od 83 do 89 °C.
Zatem spośród trzech temperatur oferowanych przez Wacaco, oto te, które polecam w zależności od rodzaju używanej kapsułki:
- 88 °C → idealna dla większości kapsułek Nespresso, ponieważ odpowiada optymalnemu zakresowi ekstrakcji według Nespresso
- 92 °C → doskonała dla bardziej intensywnych lub nieco ciemniej palonych kaw
- 96 °C → do zarezerwowania dla ciemnych palonek
Dzięki tej elastyczności Pixapresso pozwala uzyskać zrównoważony i aromatyczny rezultat, niezależnie od rodzaju użytej kapsułki.
Ekspres został uniesiony, aby pokazać kawe w trakcie parzenia. Normalnie, podczas zwykłego użytkowania, ekspres pozostawia się oparty na krawędziach kubka w trakcie nagrzewania i ekstrakcji kawy.
I gotowe, kawa otrzymana z kapsuły Nespresso może nie osiąga złożoności espresso przygotowanego za pomocą dedykowanego filtra do świeżo zmielonej kawy, ale pozostaje przyjemna w smaku.
Pixapresso doskonale wypełnia swoją misję: umożliwia przygotowanie kawy w dowolnym miejscu, o dowolnej porze. I chociaż jestem mniej entuzjastycznie nastawiony do kapsuł Nespresso, muszę przyznać, że byłem naprawdę zadowolony z możliwości łatwego zaparzenia kawy, zwłaszcza podczas długich podróży samochodem.
Czas nagrzewania Pixapresso
Jak już wspomniałem wcześniej podczas testów ekstrakcji, jedną z największych innowacji Pixapresso — i to, co sprawiło, że natychmiast polubiłem ją bardziej niż Wacaco Minipresso GR2 — jest jej zdolność do bezpośredniego podgrzewania wody. To szczególnie przydatna funkcja, możliwa dzięki zintegrowanej baterii zasilającej grzałkę o mocy 100 W.
W ten sposób, nawet bez dostępu do termosu z gorącą wodą, jest całkowicie możliwe przygotowanie pełnego espresso, gdziekolwiek się znajdujesz.
Maszyna oferuje trzy poziomy temperatury ekstrakcji, pozwalające dostosować przygotowanie do rodzaju używanej kawy lub kapsułki:
- 88 °C → idealna dla większości kapsułek Nespresso, ponieważ odpowiada optymalnemu zakresowi ekstrakcji zalecanemu przez Nespresso
- 92 °C → idealna dla kaw bardziej intensywnych lub nieco ciemniejszych
- 96 °C → do zarezerwowania dla ciemnych palonych kaw, zapewniająca bardziej mocną i wyrazistą ekstrakcję
Użycie gorącej wody w zbiorniku Pixapresso pozwala znacznie skrócić czas nagrzewania, jednocześnie oszczędzając baterię. Przypomnę, że bateria oferuje wystarczającą pojemność do przygotowania do 5 espresso, w zależności od ilości wody do podgrzania.
Czyszczenie i konserwacja
Czyszczenie Pixapresso to naprawdę pestka: wszystkie części łatwo się demontują, co pozwala na szybką i bezproblemową konserwację.
Podsumowanie
Byłem mile zaskoczony rezultatem w filiżance, ale także łatwością i szybkością użytkowania *Wacaco Pixapresso. Kompaktowy i lekki, może być zabierany dosłownie wszędzie.
Oczywiście nie otrzymujemy "prawdziwego" espresso porównywalnego z tym z profesjonalnego ekspresu, ale Pixapresso doskonale wypełnia swoją misję: oferuje dobrą kawę, gdziekolwiek jesteśmy, a jednocześnie pozwala na podgrzanie wody bezpośrednio za pomocą maszyny.
Dzięki swoim funkcjom mobilnym i kompatybilności z kapsułkami Nespresso, ten ekspres staje się idealnym towarzyszem podróży.
Ze swojej strony, zawsze mam w mojej małej walizce transportowej 8 kapsułek gotowych do użycia na moje kolejne wyjazdy.
- Kompaktowy i mobilny
- Łatwy w użyciu
- Interesujący rezultat w filiżance
- Funkcja elektryczna
- Możliwość zmiany temperatury (trzy opcje)
- Do 5 espresso przy podgrzewaniu wody
- Modułowość (możliwość użycia kapsułek Nespresso i własnej kawy)
- Design
- Plastik wolny od BPA
- Brak możliwości łatwej wymiany baterii
Jeśli szukasz maszyny mobilnej, której ekstrakcje są znacznie bliższe profesjonalnemu espresso, powinieneś raczej rozważyć Wacaco Picopresso.
