Pixapresso von Wacaco: mobiler Espresso der Spitzenklasse
Vor ein paar Wochen hat mir Wacaco die Gelegenheit gegeben, ihre Kaffeemaschine Pixapresso zu testen. Ich war gespannt darauf, sie zu entdecken!
Ich hoffe, sie werden mir die Verzögerung verzeihen, aber ich war mit der vollständigen Migration meiner Website von WordPress zu Hugo beschäftigt – ein beträchtliches Projekt für Tech-Liebhaber.
Trotzdem konnte ich die Pixapresso zu Hause und unterwegs genießen und dabei sowohl meinen frisch gemahlenen Kaffee als auch Nespresso-Kapseln testen.
Nach dieser Pause ist es eine echte Freude, wieder zur Feder zu greifen und endlich meine Eindrücke von diesem kleinen tragbaren Juwel zu teilen!
Die Wacaco Pixapresso ist eine tragbare und kompakte Espressomaschine, die für Kaffeeliebhaber entwickelt wurde, die eine Qualität auf Barista-Niveau überall wünschen. Ihr elegantes Design und ihre intuitive Benutzeroberfläche bieten ein perfektes Espresso-Erlebnis zu Hause, im Büro oder auf Reisen.
Design der Wacaco Pixapresso Reisekaffeemaschine
Die Pixapresso wird mit einem kompletten Zubehörset geliefert: einem Siebträger, einem Nespresso-Kapselhalter, einer Kaffeetasse, einer Espressotasse, einem Löffel, der auch als Tamper dient, einer kleinen Bürste, einem kleinen Trichter, einer Tragetasche, einem USB-C-Kabel zum Aufladen der Maschine sowie einer Bedienungsanleitung mit Garantie und Aufkleber.
Als Option wird ein kleines Transportetui angeboten, das auch einen Kapselhalter und eine Box für 8 Nespresso-Kapseln enthält.
Hier sind die Eigenschaften und das Zubehör, die beim Pixapresso enthalten sind:
Enthaltenes Zubehör
- Pixapresso
- Modul für gemahlenen Kaffee
- Modul für NS-Kapseln (Nespresso® Original)
- Dosierlöffel
- Trichter
- Reinigungsbürste
- Zwei Tassen (eine große und eine kleine)
- USB-C-Kabel zum Aufladen
Technische Eigenschaften
- Abmessungen: 74 x 74 x 181 mm
- Gewicht: 755 g
- Fassungsvermögen des Wassertanks: 120 ml
- Fassungsvermögen des Siebträgers: 8–16 g gemahlener Kaffee
- Maximaler Druck: 20 bar
- Wassertemperatur: voreingestellt auf 88, 92 oder 96°C
- Akku: 3 Zellen mit 3000 mAh (bis zu 5 Tassen)
- Aufheizzeit: ca. 180 Sekunden für 35 ml bei 88°C
- Display: LED-Touchscreen mit intuitiver Bedienoberfläche
- Kompatibilität: gemahlener Kaffee oder NS-Kapseln
- Materialien: BPA-freier Kunststoff
- Garantie: 1 Jahr
Präsentation und Design des Wacaco Pixapresso
Der Pixapresso zeichnet sich durch sein modernes und elegantes Design mit einer dunkelroten Oberfläche aus. Seine kompakte Größe ermöglicht eine einfache Handhabung und einen mühelosen Transport, perfekt für unterwegs. Die LED-Touch-Oberfläche erleichtert die Anpassung der Extraktionsparameter und bietet bei jeder Verwendung ein maßgeschneidertes Erlebnis.
Der Wassertank der Kaffeemaschine verfügt über Skalierungen, die verschiedene Extraktionen ermöglichen:
- Ris. – Ristretto (35 ml)
- Esp. – Espresso (50 ml)
- Dou. – Doppio (80 ml)
- Lun. – Lungo (120 ml)
Die Wacaco Pixapresso verfügt über zwei Behälter: einer kann im Wassertank verstaut werden, der andere dient als Schutzabdeckung.
Wenn die Maschine nicht verwendet wird, dient der große Behälter als Schutzabdeckung, während der kleine Behälter im Wassertank der Pixapresso zusammen mit einem Großteil des Zubehörs verstaut wird. Wirklich durchdacht!
Die Verwendung der Pixapresso
Da sie elektrisch ist, erfordert die Kaffeemaschine eine kleine Anpassung bei der Bedienung der Menüs. Keine Sorge: Die Bedienung ist intuitiv und die Handhabung erfolgt sehr schnell.
Die Pixapresso verfügt über zwei Tasten: eine auf dem Touchscreen {{< fa-icon "solid" "circle" >}}, die andere physisch {{< fa-icon solid power-off >}}.
Wacaco hat ein hervorragendes Video erstellt, das alle Funktionen und die Navigation durch die Menüs vorstellt.
Einen Kaffee mit der Pixapresso zubereiten
Die Zubereitung von Kaffee mit der Pixapresso kann auf zwei Arten erfolgen: entweder indem man im Voraus selbst eine Kaffeekapsel vorbereitet oder indem man direkt Nespresso-Kapseln verwendet.
Einen Kaffee mit eigenem Kaffee zubereiten
Die Kaffeemaschine wird mit einem "Siebträger" geliefert, der über zwei Modi verfügt:
- der 8-g-Modus
- der 16-g-Modus
In meiner Demonstration werde ich einen Espresso mit 16 g Kaffee zubereiten, und da ich an professionelle Espressos gewöhnt bin, die mit 15 bis 18 g zubereitet werden, verwende ich systematisch den Modus „16 g", den dieser Filter bietet. Nachdem ich also 16 g Kaffee abgewogen habe, fülle ich ihn in meine Kaffeemühle Wacaco Exagrind. Die Einstellung der Mühle, die ich für diesen Mahlgrad verwende, ist auf 25 Klicks eingestellt, was einem feinen Mahlgrad entspricht, aber etwas gröber ist als der, den ich mit meiner La Pavoni oder meiner Lelit Mara X V2 verwende. Eine Sache, die mir bei der Wacaco Exagrind wirklich gefallen hat — genau wie bei der Timemore C3 ESP Pro —, ist, dass der Behälter direkt in den Filter der Pixapresso eingeführt werden kann. So kann man den gemahlenen Kaffee sauber und ohne Kleckerei einfüllen.
Sobald der Kaffee in den Filter gefüllt ist, muss man ihn nur noch leicht andrücken und dann das Ventil einsetzen, bevor man alles zusammenbaut.
Die Pixapresso erhitzt das Wasser selbst in nur 2 bis 3 Minuten, was sie sehr praktisch im Gebrauch macht. Besonders durchdacht ist, dass Wacaco die Möglichkeit bietet, zwischen drei Extraktionstemperaturen zu wählen:
- 88 °C → ideal für helle oder leicht geröstete Kaffees
- 92 °C → geeignet für mittel geröstete Kaffees
- 96 °C → perfekt für dunkle oder stark geröstete Kaffees
Selbstverständlich kann man die Kapsel im Voraus vorbereiten oder kurz vor der Extraktion, um einen wirklich frisch gemahlenen Kaffee zu garantieren.
Die Kaffeemaschine wurde angehoben, um den fließenden Kaffee zu zeigen. Normalerweise lässt man bei normaler Verwendung die Kaffeemaschine während des Aufheizens und der Kaffeeextraktion auf den Rändern des Bechers stehen.
Und voilà, der erhaltene Kaffee ist zwar nicht auf dem Niveau eines mit einer professionellen Maschine extrahierten Espressos, aber er ist wirklich gut. Diese Maschine erfüllt ihre Aufgabe perfekt: auf Reisen einen echten Espresso zubereiten, verlängert oder nicht, mit einer idealen Extraktionstemperatur.
Einen Nespresso-Kaffee mit dem Pixapresso extrahieren
Um Nespresso-Kapseln zuzubereiten, muss man den zweiten Siebträger (oder man könnte sogar sagen, einen Kapselhalter) verwenden.
Es gibt wiederverwendbare Nespresso-Kapseln, die überall im Internet erhältlich sind, insbesondere auf Amazon. Ich habe nicht getestet, ob diese Maschine mit dieser Art von Kapseln kompatibel ist.
So sehr ich dazu ermutige, die Verwendung von Nespresso-Kapseln aus ökologischen Gründen zu vermeiden, so sehr würde ich für die Extraktion mit dieser Maschine empfehlen, wiederverwendbare Kapseln zu vermeiden.
Die Pixapresso erhitzt das Wasser automatisch in nur 2 bis 3 Minuten, was sie sehr praktisch in der Anwendung macht. Für Nespresso-Kapseln empfiehlt Nespresso eine Extraktionstemperatur zwischen 83 und 89 °C.
Daher empfehle ich unter den drei von Wacaco angebotenen Temperaturen folgende je nach verwendetem Kapseltyp:
- 88 °C → ideal für die Mehrheit der Nespresso-Kapseln, da sie dem optimalen Extraktionsbereich von Nespresso entspricht
- 92 °C → perfekt für intensivere oder etwas dunklere Kaffees
- 96 °C → für dunkle Röstungen reserviert
Dank dieser Flexibilität ermöglicht die Pixapresso ein ausgewogenes und aromatisches Ergebnis, unabhängig vom verwendeten Kapseltyp.
Die Kaffeemaschine wurde angehoben, um den fließenden Kaffee zu zeigen. Normalerweise lässt man bei normalem Gebrauch die Kaffeemaschine während des Aufheizens und der Kaffeeextraktion auf den Rändern des Bechers stehen.
Und voilà, der mit einer Nespresso-Kapsel gewonnene Kaffee erreicht vielleicht nicht die Komplexität eines Espressos, der mit dem speziellen Filter für frisch gemahlenen Kaffee zubereitet wurde, aber er bleibt angenehm im Geschmack.
Die Pixapresso erfüllt ihre Aufgabe perfekt: die Zubereitung eines Kaffees an jedem Ort, zu jeder Zeit zu ermöglichen. Und obwohl ich kein großer Fan von Nespresso-Kapseln bin, muss ich zugeben, dass ich wirklich begeistert war, so einfach einen Kaffee extrahieren zu können, besonders bei langen Autofahrten.
Aufheizzeit der Pixapresso
Wie ich bereits weiter oben bei den Extraktionstests erwähnt habe, ist eine der großen Innovationen der Pixapresso – und das, was mich sofort dazu gebracht hat, sie der Wacaco Minipresso GR2 vorzuziehen – ihre Fähigkeit, das Wasser direkt zu erhitzen. Dies ist eine besonders praktische Funktion, die durch einen integrierten Akku, der eine 100-W-Heizung versorgt, ermöglicht wird.
So ist es selbst ohne Thermoskanne mit heißem Wasser durchaus möglich, einen vollständigen Espresso zuzubereiten, egal wo man sich befindet.
Die Maschine bietet drei Extraktionstemperaturstufen, die es ermöglichen, die Zubereitung je nach Art des verwendeten Kaffees oder der Kapsel anzupassen:
- 88 °C → ideal für die Mehrheit der Nespresso-Kapseln, da sie dem von Nespresso empfohlenen optimalen Extraktionsbereich entspricht
- 92 °C → perfekt für intensivere oder etwas dunklere Kaffees
- 96 °C → für dunkle Röstungen reserviert, für eine kräftigere und ausdrucksstärkere Extraktion
Die Verwendung von heißem Wasser im Behälter der Pixapresso ermöglicht es, die Aufheizzeit erheblich zu verkürzen und gleichzeitig die Akkulaufzeit zu schonen. Ich erinnere daran, dass dieser eine ausreichende Kapazität für bis zu 5 Espressi bietet, abhängig von der zu erhitzenden Wassermenge.
Reinigung und Wartung
Die Reinigung der Pixapresso ist kinderleicht: Alle Teile lassen sich einfach zerlegen, was eine schnelle und unkomplizierte Wartung ermöglicht.
Fazit
Ich war angenehm überrascht vom Ergebnis in der Tasse, aber auch von der Einfachheit und Schnelligkeit der Handhabung der *Wacaco Pixapresso. Kompakt und leicht, kann sie absolut überallhin mitgenommen werden.
Natürlich erhält man keinen echten Espresso vergleichbar mit dem einer professionellen Maschine, aber die Pixapresso erfüllt ihre Aufgabe perfekt: einen guten Kaffee zu bieten, wo auch immer man sich befindet, und gleichzeitig das Wasser direkt mit der Maschine zu erhitzen.
Dank ihrer mobilen Funktionen und ihrer Kompatibilität mit Nespresso-Kapseln wird diese Maschine zum idealen Reisebegleiter.
Ich habe in meinem kleinen Transportkoffer immer meine 8 gebrauchsfertigen Kapseln für meine nächsten Reisen dabei.
- Kompakt und mobil
- Einfach zu bedienen
- Interessantes Ergebnis in der Tasse
- Elektrische Funktion
- Möglichkeit, die Temperatur zu ändern (drei Auswahlmöglichkeiten)
- Bis zu 5 Espresso beim Erhitzen des Wassers
- Modularität (Möglichkeit, Nespresso-Kapseln und eigenen Kaffee zu verwenden)
- Design
- BPA-freier Kunststoff
- Batterie kann nicht einfach gewechselt werden
Wenn Sie eine mobile Maschine suchen, deren Extraktionen einem professionellen Espresso viel näher kommen, sollten Sie sich eher für die Wacaco Picopresso entscheiden.
