Neue Röstereien entdecken - Januar 2024
Monatliche Specialty-Coffee-Abonnements: meine Erfahrungen mit KB Roasters und Kawa in Paris - und ob sich dieses Entdeckungsformat lohnt.
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Ausführliche Langzeit-Tests von Kaffeeausstattung: Mühlen, Maschinen, Zubehör. Jedes Produkt wird mehrere Wochen vor der Veröffentlichung getestet.
Barista Tools: eine App für angehende Baristas
Barista Tools, die kostenlose Barista-App: Timer, Verhältnisrechner und Mahlgutanalyse per Foto. Das Werkzeug für optimale Espresso-Extraktionen.
Eröffnung des Coffeegeek-Shops
Hinter der Entstehung eines handgefertigten WDT-Werkzeugs, inspiriert vom Apollo-Mahlwerk: 3D-Druck, Designentscheidungen und wo man es findet.
Ausführlicher Test des Philips Airfryer Serie 2000 XL
Test der Philips Airfryer Serie 2000: Frittieren ohne Öl, bis zu 90% weniger Fett, großes XL-Format für die ganze Familie.
Barista-Tipp: Kaffeepulver im Siebträger richtig verteilen
Kaffeemahlung im Siebträger richtig verteilen, um Channeling zu vermeiden. Barista-Techniken und Werkzeugempfehlungen für gleichmäßigen Espresso.
Wie bewahrt man seinen Kaffee richtig auf?
Optimieren Sie die Kaffeelagerung, um Aromen zu erhalten und häufige Fehler zu vermeiden: Behälter, Licht, Temperatur und Feuchtigkeit erklärt.
Wie verwendet man wiederverwendbare Nespresso-Kapseln?
Die Vorteile wiederverwendbarer Nespresso-Kapseln entdecken, um außergewöhnlichen Kaffee zu genießen und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.
Druckmesskit für den Kolben einer La Pavoni
Extraktionsdruck an Ihrer La Pavoni mit dem BPlus-Kit messen: Komponenten, Installation und warum der Druck für guten Espresso entscheidend ist.
Testbericht über wiederverwendbare Nespresso-Kapseln
Test wiederverwendbarer Nespresso-Kapseln: Plastik vs. Metall, Vor- und Nachteile, und wie sie Abfall und Kaffeekosten reduzieren.
Ankomn Vakuumbehälter Test: Kaffee optimal aufbewahren
Test der Ankomn Everlock und Turn-N-Seal Vakuumbehälter: Wirksamkeit, Reinigung und Preis-Leistungs-Verhältnis zur Frischhaltung von Kaffee und Lebensmitteln.
Vollständiger Test der Brita Glasfilterkaraffe
Test des Brita Glaskrug-Wasserfilters: eine nachhaltige Alternative zu Flaschen, die auch Ihr Kaffeegerät vor Kalk schützt.
Test des ANKOMN Dosierlöffels
Analyse des ANKOMN-Dosierungslöffels, speziell entwickelt für präzises Dosieren beim Kaffeezubereiten, insbesondere mit Filterkaffeemaschinen.
Fellow Stagg EKG Test: Wasserkocher für Pour-Over Kaffee
Test des Fellow Stagg EKG Schwanenhalskochers: elegantes Design, präzise Temperaturkontrolle, das ideale Werkzeug für V60, Chemex und Pour-Over-Methoden.
Test des MHW 3Bomber Dynamometer-Tampers
Test des kalibrierten MHW 3Bomber Tampers: Präzision, Komfort und Design für gleichmäßiges Espresso-Tamping bei jedem Mal.
Test des Normcore V4 Tampers
Test des kalibrierten Normcore V4 Tampers: Präzision, Komfort und Gleichmäßigkeit zur Verbesserung Ihrer Espressoextraktionen.
Timemore Impulse Impact Tamper im Test: vs. 3Bomber und V4
Timemore Impulse Impact Tamper 58,4 mm im Test: Vergleich mit MHW 3Bomber und Normcore V4, flache vs. gerillte Basis, Analyse der Tamping-Qualität.
Timemore Basic 3.0: schnelle, kompakte Kaffeewaage im Test
Timemore Basic 3.0: ultraschnelle Tara, Pour-Over- und Espressomodus, Durchfluss in Echtzeit. Test nach mehreren Wochen täglicher Nutzung.
Timemore Fish Pro X im Test: der beste Pour-Over-Wasserkocher?
Timemore Fish Pro X im Test: ±0,5 °C Präzision dank tempX, schnelleres Aufheizen und der direkte Vergleich mit dem Schwanenhals-Wasserkocher Fellow Stagg.
Timemore PUCKS: Ist das 3-in-1-Espresso-Set 209 € wert?
Timemore PUCKS im Test: dynamometrischer Tamper, Schwerkraft-Leveler und Orbital-WDT als Set für 209 €. Hält es die Qualität, die man von Timemore kennt?
Rösten mit einem GENECAFE CBR 101
Entdecken Sie, wie man den GeneCafé CBR 101 Röster verwendet, um die subtilen Aromen von hausgeröstetem Rohkaffee zu entfalten.
De'Longhi PrimaDonna Aromatic im Test: Kaffee heiß und kalt
Ausführlicher Test der De'Longhi PrimaDonna Aromatic ECAM630.75.TSM: Scheibenmahlwerk, Bean Adapt, LatteCrema-Milchsystem und App auf dem Prüfstand.
De'Longhi Magnifica Duo im Test: Vollautomat auf dem Prüfstand
De'Longhi Magnifica Duo im Test: Design, Milchsystem, Espresso-Rezepte und ein ehrliches Fazit nach mehreren Wochen im Alltag.
Die Kottea CK150S: zu Unrecht kritisiert?
Die Kottea CK150S: eine erschwingliche Espressomaschine mit interessantem Preis-Leistungs-Verhältnis für Kaffeeeinsteiger.
Problem des Zweitassenfilters der Lelit 41 TEM PID
Die Komplikationen mit dem Sieb der Lelit 41 TEM PID: die runde Form erschwert das Tamping und beeinträchtigt die Extraktion.
Die Lelit Mara X V2, ein Nutzerbericht
Nutzerbericht zur Lelit Mara X V2: Doppelkessel, modernes Design und HX-Technologie - ist diese italienische Maschine die richtige für Sie?
Lelit 41 TEM PID Test – manuelle Espresso-Maschine mit PID
Test der Lelit 41 TEM PID: manuelle Espressomaschine im Retro-Stil mit PID-Temperaturregelung und präzisen Extraktionsleistungen.
Test der Kinto Unitea: Eine mit V60 kompatible Teekanne
Test der Kinto Unitea One Touch Glaskanne: elegantes Design, zwei Größen, einfach zu pflegen und als Hario V60-Kanne verwendbar.
xBloom Studio: ausführlicher Test der Pour-Over-Maschine
Unser Test der xBloom Studio: automatische All-in-One-Kaffeemaschine mit Mühle, Waage und Brüher, 80 Mahlgraden und drei Modi für Pour-over wie vom Barista.
xBloom Studio: Warum mich die Pour-Over-Maschine überzeugt
xBloom hat mir seine Kaffeemaschine geschickt. Aber ehrlich: Wäre das nicht passiert, hätte ich sie mir wohl irgendwann selbst gekauft. Hier lesen Sie, warum.
Test des Picopresso: Innovation für Espresso unterwegs
Test des Wacaco Picopresso: ein tragbarer Extraktor, der auf Reisen echten Espresso liefert, mit sorgfältigem Design und hochwertigen Zubehörteilen.
Pixapresso von Wacaco: mobiler Espresso der Spitzenklasse
Test des Wacaco Pixapresso: kompakter und elektrischer Reise-Espresso, für leckeren Kaffee überall, einfach und schnell.
Test der Wacaco Minipresso GR2: Espresso überall, jederzeit
Der Wacaco Minipresso GR2: leichte und ergonomische tragbare Espressomaschine - ideal für Kaffeeliebhaber unterwegs, ohne Strom oder Kapseln.
Wacaco Prestina im Test: ultrakompakter Kaffeebereiter für Reisen
Wacaco Prestina im Test: kompakter All-in-one-Kaffeebereiter für Reisen mit Metallfilter und Druckventil, meine 5/5-Empfehlung für Kaffee unterwegs.
Test der Kaffeemühle Eureka Mignon
Test der Eureka Mignon: 50-mm-Flachscheiben, programmierbarer Timer, minimale Retentionsmenge. Kompakter elektrischer Mahlwerk für Heimespresso.
Timemore Bricks 01S im Test: elektrische Kaffeemühle
Kompakt, präzise, erschwinglich: Ist die Timemore Bricks 01S die beste erste elektrische Mühle für Spezialitätenkaffee? Test für Espresso und Pour-over.
Timemore Whirly 01s vs. Millab E01: Mühlen im Vergleich
Vergleich der beiden tragbaren elektrischen Mühlen von Timemore: Whirly 01s oder Millab E01? Unterschiede, Leistung und Einsatzbereiche im Überblick.
xBloom-Studio-Mühle im Test: Pour-over und Espresso
Test der xBloom-Studio-Mühle: 48-mm-Kegelmahlwerk, 80 Einstellungen, variable Drehzahl. Hält sie bei Pour-over und Espresso mit eigenständigen Mühlen mit?
Apollo vs Kinu M47: Vergleich der manuellen Kaffeemühlen
Der BPlus Apollo im Fokus: Design, 48-mm-Italmill-Scheiben und Espresso-Leistung. Ausführlicher Vergleich mit dem Kinu M47 Classic und Fazit.
El Comandante C40 MKIV: vollständige Bewertung für Espresso
Ausführlicher Test des C40 MKIV: Edelstahlkörper, präzise Einstellung, außergewöhnliche Mahlqualität. Die Referenz unter den Handmahlwerken für Espresso.
Fokus auf die Apollo Kaffeemühle von BPlus
Fokus auf den BPlus Apollo: Design, 48-mm-Italmill-Mahlwerk und Espresso-Performance. Vergleich mit dem Kinu M47 Classic, meine Erfahrung und Fazit.
KINGrinder K4 & K6: das beste Preis-Leistungs-Verhältnis
Test der KINGrinder K4 und K6: günstige Handmahlwerke für Espresso und Filter mit 48-mm-Scheiben und 16 µm Präzision. Detaillierter Vergleich beider Modelle.
Test des Kinu M47 Phoenix
Test des Kinu M47 Phoenix: außergewöhnliche Einstellung, angenehme Ergonomie, aber nennenswerte Kunststoffkompromisse. Stärken, Schwächen und Fazit.
Liste der hochwertigen manuellen Kaffeemühlen
Auswahl der besten manuellen Kaffeemühlen: Kingrinder, 1Zpresso, Kinu, Timemore und mehr. Expertenratschläge für die Wahl zwischen Espresso und Filter.
1Zpresso J-Ultra Test: manuelle Premium-Mühle für Espresso
Test der 1Zpresso J-Ultra: 48-mm-Scheiben, 8 µm Präzision, klappbarer Griff. Das Premium-Handmahlwerk für Espresso - Handhabung, Mahlqualität und Fazit.
Test der BZF64 Kaffeemühle von BPlus
Test des BPlus BZF64: 64-mm-Flachmahlwerk, intuitives digitales Menü, nahezu keinerlei Retention. Ein professionelles Elektromahlwerk im Praxistest.
Test der Kaffeemühle Timemore Chestnut X
Test des Timemore Chestnut X: CNC-Aluminium, 42-mm-Scheiben, duales Einstellsystem. Ein Highend-Handmahlwerk im Vergleich mit Apollo, C40 und 1Zpresso.
Wacaco Exagrind Test: kompakte Reise-Kaffeemühle
Vollständiger Test des Wacaco Exagrind: ultra-kompaktes Design, klappbare Kurbel, für Filterkaffee unterwegs optimiert. Performance und Fazit nach dem Test.
Test der Timemore C3 ESP Pro Reisekaffeemühle
Test des Timemore C3 ESP Pro: klappbarer Griff, feine Einstellung für Espresso, kompaktes Design. Leistung, Ergonomie und Fazit für Kaffeeliebhaber unterwegs.
Timemore C5 ESP Pro im Test: Handmühle der neuen Generation
Ausführlicher Test der Timemore C5 ESP Pro: 42-mm-Mahlscheiben und 15 µm pro Klick für Espresso und Filter. Die neue Timemore-Generation im Detail.
Timemore Chestnut S3 Test: beste Handmühle für Pour-Over
Test des Timemore Chestnut S3: überraschende Ergebnisse im Pour-Over und Espresso. S2C-Mahlscheiben, Vergleich mit C40 und Apollo, vollständiges Fazit.
Timemore Millab M01 im Test: Handmühle mit Ananas-Mahlwerk
Ausführlicher Test der Timemore Millab M01 mit ihren neuartigen Ananas-Mahlscheiben: Mahlqualität, Leistung bei Espresso und Filter und Fazit für den Alltag.
Timemore S3 ESP im Test: die S3, endlich espressotauglich
Ausführlicher Test der Timemore S3 ESP, der Espresso-Version der S3 mit neu gestalteten Mahlscheiben: Präzision, Gleichmäßigkeit und Ergebnis in der Tasse.
Die Timemore Chestnut X: Eine hochwertige Kaffeemühle
Überblick über den Timemore Chestnut X: CNC-Aluminiumgehäuse, 42-mm-Scheiben, duales Einstellsystem. Ein Premium-Handmahlwerk für Espresso und Filterkaffee.
Timemore S5 Pro im Test: Handmühle für Espresso und Pour-over
Ausführlicher Test der Timemore S5 Pro: Design, 15-µm-Einstellpräzision, TriB-048-I-Mahlwerk, Espresso- und Pour-over-Tests, Reinigung und Fazit.