Test des MHW 3Bomber Dynamometer-Tampers
Entdecken Sie den dynamometrischen Tamper MHW 3Bomber, ein unverzichtbares Werkzeug für Baristas, die die Kunst des Tamperns ihres Espressos meistern möchten. Mit einem konstanten Druck von 30 lb verbindet dieses Zubehör Eleganz und Praktikabilität dank seines Designs aus Edelstahl und Walnussholz, das einen komfortablen Griff gewährleistet. Seine geriffelte Basis ist speziell entwickelt, um die Extraktionen zu verbessern und ermöglicht es Ihnen so, alle Nuancen und Aromen Ihres Kaffees zu erkunden.
Im Zentrum der Expertise des Baristas zur Extraktion eines Espresso-Kaffees ist ein hochwertiger Tamper unverzichtbar. Mittlerweile sind bestimmte moderne Tamper darauf ausgelegt, bei jeder Verwendung eine konstante Druckkraft aufrechtzuerhalten. Unter ihnen zeichnet sich der dynamometrische Tamper MHW 3Bomber dadurch aus, dass er eine kalibrierte Kraft von 30 lb (13,6 kg) bietet und bei jedem Tampern eine bemerkenswerte und gleichmäßige Präzision bringt.
Design und Ergonomie des dynamometrischen Tampers MHW 3Bomber
Erhältlich in Durchmessern von 51 mm, 53 mm und 58,35 mm, überzeugt der dynamometrische Tamper MHW 3Bomber durch sein elegantes Design. Mit Sorgfalt hergestellt, kombiniert er Edelstahl, Aluminium und einen Griff aus Walnussholz und schafft so eine raffinierte und professionelle Ästhetik, würdig des besten Barista-Zubehörs.
Über seine Ästhetik hinaus bietet dieser Tamper eine ausgezeichnete Ergonomie. Der Griff schmiegt sich perfekt an die Hand des Baristas an und der für die Finger konzipierte Rand verbessert den Nutzungskomfort beim Tampern.
4 Tipps zur Vermeidung von Channeling mit einem bodenlosen Siebträger
Entdecken Sie, wie Sie Channeling bei Ihren Espresso-Extraktionen mit einem bodenlosen Siebträger vermeiden können. Barista-Tipps, unverzichtbare Accessoires (WDT, Tamper, Puck Screen) und Mahlgradeinstellungen für eine homogene und schmackhafte Extraktion.
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Dieser Tamper ist mit einer Führung ausgestattet, die auf dem Rand des Siebs aufliegt. So garantiert er ein perfekt gerades Tampern, vermeidet Channeling und sorgt für eine gleichmäßige Espresso-Extraktion.
Schließlich ist die Basis nicht flach, sondern gerillt. Laut Hersteller fördern diese Rillen die Aromaentwicklung.
Auf dem Discord-Server 💬 haben mehrere Nutzer bestätigt, dass die Aromaunterschiede zwischen einer flachen und einer gerillten Basis minimal bleiben.
Gleichmäßigkeit und Präzision der Kraft des dynamometrischen Tampers
Kein Mangel bei der Konstanz festgestellt: Bei jeder Anwendung übt der Tamper tatsächlich die angegebenen 30 lb (13,6 kg) aus.
Im Gegensatz zu anderen Modellen wie dem /docs/materiel/accessoires/test-tamper-normcore-v4 komprimiert der MHW 3Bomber nicht nur eine Feder. Er gibt ein hörbares Klickgeräusch ab, wie ein Drehmomentschlüssel, wenn die Zielkraft erreicht ist. Eine klare Rückmeldung, die angenehm in der Anwendung ist.
Anfangs war ich skeptisch bezüglich des Nutzens eines dynamometrischen Tampers, aber ich erkenne an, dass diese mechanische Regelmäßigkeit zahlreiche Variablen eliminiert. Ergebnis: homogenere Espressi und ein erleichtertes Lernen für Anfänger.
Dieser Tamper verhindert schiefes Tampern und gewährleistet einen konstanten Druck, wodurch Schwankungen zwischen zwei Extraktionen reduziert werden.
Kaffeerückstände: ein kleiner Nachteil
Die Rillen erzeugen manchmal eine kleine Kaffeerückstände. Glücklicherweise reicht es aus, den Tamper leicht zu drehen oder ein zweites Mal zu tampern, um dies zu vermeiden.
Außerdem können sich Rückstände zwischen der Führung und der Basis bilden, ein häufiges Phänomen bei dieser Art von Zubehör. Nichts Ernstes, aber eine regelmäßige Reinigung bleibt empfehlenswert, um die Ansammlung von Rückständen zu vermeiden.
Update (Dezember 2023): verbesserte Version 2.0
Einige Tage nach der Veröffentlichung dieses Artikels hat MHW 3Bomber eine Flash-Version 2.0 herausgebracht. Die Neuheiten:
- Austauschbare Federn (20 lb und 30 lb),
- Mehrere verfügbare Basen (flach, gerillt usw.),
- Immer noch mit 58,35 mm Durchmesser.
Vielleicht wird Version 3 endlich einen Durchmesser von 58,5 mm bieten, der noch besser an moderne Filter angepasst ist.
Vergleich mit dem Timemore Impulse Impact Tamper
Wenn Sie zwischen dem MHW 3Bomber und anderen dynamometrischen Tampern zögern, lade ich Sie ein, meinen Test des Timemore Impulse Impact Tamper zu lesen. Der Timemore zeichnet sich durch eine noch hochwertigere Verarbeitung, eine sehr gute Ergonomie und vor allem durch das Fehlen von Kaffeerückständen am Rand des Siebs aus, ein Vorteil gegenüber dem MHW 3Bomber.
Test des Timemore Impulse Impact Tamper mit Kraftmessung
Entdecken Sie unseren ausführlichen Test des Timemore Impulse Impact Tamper mit Kraftmessung in 58.4mm. Vergleich mit MHW 3Bomber und Normcore V4, Test der flachen und Ripple-Basen sowie Analyse der Tampingqualität.
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Fazit zum dynamometrischen Tamper MHW 3Bomber
Aufgrund seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses, seines hochwertigen Designs, seiner Handhabung und seiner Konstanz empfehle ich den MHW 3Bomber nachdrücklich.
Zwei Punkte zur Verbesserung:
- Ein Durchmesser von 58,5 mm hätte Rückstände am Rand vermieden,
- Eine ebene Basis bereits in der ersten Version (inzwischen mit der V2 korrigiert).
Das Fehlen einer Krafteinstellung ist kein echter Nachteil. Im Gegensatz zum Force Tamper oder zum Normcore V4 ändern die meisten Baristas diesen Parameter nicht mehr, sobald sie ihn gefunden haben.
- Elegantes Design und hochwertige Materialien
- Sehr gute Handhabung
- Effektive integrierte Führung
- Konstante und präzise Kraft
- Praktisches Klickgeräusch
- Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Nicht in 58,5 mm erhältlich (nur in 58,35 mm; 53 mm und 51 mm)
- Leichte Kaffeerückstände zwischen Führung und Basis
FAQ zum dynamometrischen Tamper MHW 3Bomber
Braucht man einen dynamometrischen Tamper, um einen Espresso gelingen zu lassen?
Nein, aber er hilft sehr. Ein klassischer Tamper funktioniert, aber der dynamometrische garantiert eine perfekte Gleichmäßigkeit des Drucks.
Was ist der Unterschied zwischen einem klassischen und einem dynamometrischen Tamper?
Der klassische hängt ausschließlich von der Kraft des Baristas ab, während der dynamometrische einen kalibrierten Druck (hier 30 lb) ausübt und so Gleichmäßigkeit und Konstanz gewährleistet.
Ist der MHW 3Bomber Tamper für Anfänger geeignet?
Ja, dank seiner integrierten Führung und Konstanz ist er ideal, um die richtigen Handgriffe zu erlernen, ohne Gefahr eines schiefen Tampings.