Descubriendo nuevos tostadores - Enero 2024
Suscripciones mensuales a tostadores de especialidad: mi experiencia con KB Roasters y Kawa en París, y si este formato de descubrimiento vale la pena.
54 documentos etiquetados con "Análisis"
Pruebas detalladas y reseñas a largo plazo de equipo café: molinillos, máquinas, accesorios. Cada producto probado varias semanas antes de publicar.
Barista Tools: una app para baristas en ciernes
Barista Tools, la app gratuita para baristas: temporizador, calculadora de ratio y análisis de molienda por foto para optimizar tus extracciones.
Apertura de la tienda Coffeegeek
Entre bastidores de la creación de una herramienta WDT artesanal inspirada en el molinillo Apollo: impresión 3D, decisiones de diseño y dónde encontrarla.
Análisis exhaustivo de la Philips Airfryer serie 2000 XL
Test del Philips Airfryer serie 2000: fritura sin aceite, hasta un 90% menos de grasa, formato XL grande para toda la familia.
Consejo barista: distribuir el café molido en el portafiltro
Aprende a distribuir bien el café molido en el portafiltro para evitar el channeling. Técnicas barista y herramientas recomendadas para un espresso regular.
¿Cómo conservar bien el café?
Optimiza el almacenamiento de tu café para preservar sus aromas y evitar los errores más comunes: recipientes, luz, temperatura y humedad explicados.
¿Cómo utilizar cápsulas reutilizables Nespresso?
Descubre las ventajas de las cápsulas Nespresso reutilizables para disfrutar de un café excepcional mientras reduces tu impacto ambiental.
Kit de medición de la presión del pistón de una La Pavoni
Mide la presión de extracción en tu La Pavoni con el kit BPlus: componentes, instalación y por qué la presión es crucial para el espresso.
Review sobre las cápsulas reutilizables Nespresso
Test de las cápsulas Nespresso reutilizables: plástico vs metal, ventajas e inconvenientes, y cómo reducen los residuos y los costes del café.
Ankomn: análisis de los recipientes al vacío para café
Test de los recipientes de vacío Ankomn Everlock y Turn-N-Seal: eficacia, mantenimiento y relación calidad-precio para conservar café y alimentos.
Prueba completa de la jarra filtrante Brita de vidrio
Test de la jarra filtrante de vidrio Brita: una alternativa sostenible a las botellas que también protege tu equipo de café de la cal.
Test de la cuchara dosificadora ANKOMN
Análisis de la cuchara dosificadora ANKOMN, diseñada para garantizar la precisión al preparar el café, especialmente con cafeteras de filtro.
Fellow Stagg EKG: hervidor de cuello de cisne para café
Test del hervidor de cuello de ganso Fellow Stagg EKG: diseño elegante, temperatura precisa, la herramienta ideal para V60, Chemex y otros métodos de filtro.
Prueba del tamper dinamométrico MHW 3Bomber
Test del tamper calibrado MHW 3Bomber: precisión, comodidad y diseño para un prensado de espresso perfectamente regular en cada uso.
Análisis del tamper Normcore V4
Test del tamper calibrado Normcore V4: precisión, comodidad y regularidad para mejorar tus extracciones de espresso en cada uso.
Análisis del Timemore Impulse Impact Tamper 58,4 mm
Test del Timemore Impulse Impact Tamper 58,4 mm: comparación con MHW 3Bomber y Normcore V4, base plana vs ondulada, análisis de la calidad del tamping.
Timemore Basic 3.0: la balanza de café más reactiva del mercado
Timemore Basic 3.0: tara ultrarrápida, modos pour-over y espresso, seguimiento del caudal en tiempo real. Análisis tras varias semanas de uso diario.
Reseña del Timemore Fish Pro X: ¿La mejor tetera para pour-over?
Reseña del Timemore Fish Pro X: precisión de ±0,5 °C con tempX, calentamiento más rápido y una comparación directa con la tetera de cuello de cisne Fellow Stagg.
Timemore PUCKS: ¿el set espresso 3 en 1 vale 209 €?
Timemore PUCKS probado: tamper calibrado, distribuidor y WDT orbital en un set a 209 €. ¿Está a la altura la calidad Timemore?
Tostar con un GENECAFE CBR 101
Descubre cómo usar el tostador GeneCafé CBR 101 para revelar los sutiles aromas del café verde tostado en casa.
Análisis De'Longhi PrimaDonna Aromatic: café frío y caliente
Análisis completo de la De'Longhi PrimaDonna Aromatic ECAM630.75.TSM: molinillo de muelas planas, tecnología Bean Adapt, sistema LatteCrema y app a prueba.
Análisis de la De'Longhi Magnifica Duo: prueba completa
Análisis de la De'Longhi Magnifica Duo: diseño, sistema de leche, recetas de espresso y veredicto sincero tras semanas de prueba.
La Kottea CK150S: ¿una máquina muy criticada injustamente?
Explora la Kottea CK150S, una máquina de espresso asequible con una interesante relación calidad-precio para los amantes del café.
Problema del filtro de dos tazas de la Lelit 41 TEM PID
Los problemas con el filtro de la Lelit 41 TEM PID: su forma redondeada complica el prensado del café y afecta la extracción.
La Lelit Mara X V2, experiencia de usuario
Opinión de usuario sobre la Lelit Mara X V2: doble caldera, diseño moderno y tecnología HX - ¿es esta máquina italiana para ti?
Lelit 41 TEM PID: máquina espresso manual con PID
Test de la Lelit 41 TEM PID: máquina de espresso manual de estilo retro, control PID de temperatura y rendimiento de extracción preciso.
Prueba de la Kinto Unitea una tetera compatible V60
Test de la tetera de cristal Kinto Unitea One Touch: diseño elegante, dos tamaños, fácil de mantener y utilizable como jarra Hario V60.
xBloom Studio: análisis completo de la máquina pour-over
Descubre nuestro análisis completo de la xBloom Studio, una máquina de café automática todo en uno que combina molinillo, balanza e infusor. Con sus 80 ajustes de molienda y sus tres modos de preparación, promete un café de especialidad digno de un barista.
xBloom Studio: por qué esta pour-over me conquistó
xBloom me envió su máquina de café. Pero honestamente, si no hubiera sido así, creo que habría terminado comprándola. He aquí por qué.
Picopresso: la mejor cafetera portátil para espresso
Test del Wacaco Picopresso: un extractor portátil que ofrece un espresso real en viaje, con un diseño cuidado y accesorios de calidad.
Pixapresso de Wacaco: el espresso nómada de alta gama
Test del Pixapresso Wacaco: espresso nómada compacto y eléctrico, para un café sabroso en cualquier lugar, de forma fácil y rápida.
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El Wacaco Minipresso GR2: máquina de espresso portátil ligera y ergonómica - ideal para los amantes del café en movimiento, sin electricidad ni cápsulas.
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Reseña del Wacaco Prestina: una cafetera de viaje compacta y autónoma con filtro metálico y válvula de presión, mi elección de 5/5 para tomar café en la carretera.
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Test completo de la Eureka Mignon: muelas planas de 50 mm, temporizador programable, retención mínima. Un molino eléctrico compacto para espresso en casa.
Análisis del molinillo de café eléctrico Timemore Bricks 01S
Compacto, preciso, asequible: ¿es el Timemore Bricks 01S el mejor primer molinillo eléctrico de especialidad? Análisis completo espresso y pour-over.
Whirly 01s vs Millab E01: comparativa de molinillos
Comparativa completa de los dos molinillos eléctricos portátiles de Timemore. ¿Whirly 01s o Millab E01? Descubre sus diferencias, rendimiento y casos de uso.
Análisis del molinillo xBloom Studio: pour-over y espresso
Análisis completo del molinillo integrado de la xBloom Studio. Con sus muelas cónicas de 48mm, sus 80 ajustes y su velocidad ajustable, ¿puede competir con molinillos dedicados para pour-over y espresso?
Apollo vs Kinu M47: comparativa de molinillos manuales
Análisis del BPlus Apollo: diseño, muelas Italmill de 48 mm y rendimiento espresso. Comparación completa con el Kinu M47 Classic y veredicto final.
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Test del C40 MKIV: cuerpo de acero inoxidable, ajuste preciso, calidad de molido excepcional. La referencia entre molinos manuales para espresso.
Enfoque en el molinillo de café Apollo de BPlus
Análisis del BPlus Apollo: diseño, muelas Italmill 48 mm y rendimiento espresso. ¿Cómo se compara con el Kinu M47 Classic? Mi experiencia y veredicto.
KINGrinder K4 & K6, los reyes de la relación calidad-precio
Análisis completo de KINGrinder K4 y K6: los molinillos manuales con mejor relación calidad-precio para espresso y filtro. Muelas de 48 mm, 16 µm de precisión.
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Análisis del Kinu M47 Phoenix: ajuste excepcional, ergonomía agradable, pero compromisos de plástico notables. Puntos fuertes, débiles y veredicto.
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Selección de los mejores molinos de café manuales: Kingrinder, 1Zpresso, Kinu, Timemore y más. Consejos expertos para elegir entre espresso y filtro.
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Análisis del 1Zpresso J-Ultra: muelas de 48 mm, precisión de 8 µm, mango retráctil. El molinillo manual premium para espresso - ergonomía y veredicto.
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Wacaco Exagrind: el molinillo compacto para viaje
Análisis completo del Wacaco Exagrind: diseño ultracompacto, manivela plegable, optimizado para filtro en viaje. Rendimiento y veredicto tras pruebas reales.
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Análisis completo del Timemore C5 ESP Pro: muelas de 42 mm y precisión de 15 µm para espresso y filtro. La nueva generación de molinillos Timemore.
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Análisis del Timemore Chestnut S3: resultados sorprendentes en pour-over y espresso. Muelas S2C, comparativa con C40 y Apollo, y veredicto completo.
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Análisis exhaustivo del Timemore Millab M01 y sus únicas muelas piña. Calidad de molienda, rendimiento espresso y filtro, y veredicto de uso diario.
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Análisis completo del Timemore S3 ESP, la versión espresso del S3 con muelas rediseñadas. Precisión, consistencia de molienda y rendimiento en taza.
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Análisis del Timemore Chestnut X: cuerpo de aluminio CNC, muelas de 42 mm, sistema de ajuste dual. Un molinillo manual premium para espresso y filtro.
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Análisis completo del molinillo manual Timemore S5 Pro: diseño, ajuste de 15 μm, muela TriB-048-I, pruebas en espresso y pour-over, mantenimiento y veredicto.