El Timemore Chestnut X: Un molinillo de café de alta gama
Descubre el Timemore Chestnut X, un molinillo de café de alta gama que combina diseño elegante y solidez gracias a su fabricación en aluminio. Este artículo explora en profundidad sus características innovadoras y la experiencia que ofrece, ideal para los apasionados del café preocupados por la calidad. Sumérgete en el universo cautivador de este accesorio que combina perfectamente rendimiento y estética.
El Timemore Chestnut X ya no se produce. Ha sido reemplazado por el Timemore Chestnut S3 que tuve el placer de probar en este artículo.
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El Timemore Chestnut X está diseñado por Timemore, una empresa china reconocida por sus molinillos manuales de calidad. Forma parte de una gama completa que incluye los modelos Chestnut G1, Chestnut Slim, Chestnut C/C2 y Chestnut NANO. El modelo X es el más alto de gama de la marca. En este artículo, vamos a examinar sus características e innovaciones.
Sobrio, elegante y decididamente moderno
Cuando compras el Timemore Chestnut X, recibes un producto cuidadosamente empaquetado en una caja, protegido por una espuma densa. Además del molinillo en sí, te beneficias de un pequeño cepillo de limpieza, una bolsa de almacenamiento y los manuales de uso. Todo está previsto para una experiencia de usuario completa.
El diseño general del molinillo es sobrio, elegante y decididamente moderno. Su forma ligeramente cuadrada ofrece un agarre ergonómico y cómodo. Cada detalle ha sido pensado para ofrecerle un uso agradable e intuitivo.
Lo que distingue inmediatamente al Chestnut X es su construcción de una sola pieza de aluminio, tallada con precisión por una máquina CNC. A diferencia de otros molinillos como el El Comandante C40 o el Kinu M47 Phoenix, no tiene ninguna pieza de plástico. Este diseño robusto garantiza una durabilidad excepcional.
Una elección de color limitada
El molinillo está disponible en negro y en verde oscuro. La versión verde es una edición limitada, lo que la convierte en una elección más rara.
La manivela retráctil, montada sobre rodamiento de bolas, es fluida, precisa y se puede retirar. Termina con un tapón de metal, un detalle de calidad que a menudo está ausente en sus competidores.
Timemore apuesta fuerte por la innovación
Además del sistema de manivela plegable patentado, Timemore ha aprovechado este modelo de alta gama para integrar varias innovaciones destacadas.
Una doble rueda de ajuste para la precisión
El ajuste de la molienda se realiza mediante una doble rueda interna.
Este sistema permite un total de 120 niveles de ajuste, ofreciendo una finura extrema.
- Macro-ajuste: 80 micras
- Micro-ajuste: 15 micras
Comparado con otros molinillos, el Chestnut X ofrece una precisión superior, sin necesidad de opciones adicionales como el "Red Clix" del El Comandante C40.
Muelas patentadas "Spike-to-Cut"
El Chestnut X utiliza una muela cónica de 42mm patentada, denominada S2C (Spike-to-Cut).
Corta los granos antes de molerlos, asegurando una molienda homogénea y adaptada tanto al espresso como a los métodos de extracción suave.
Un depósito práctico
El depósito de aluminio anodizado se bloquea con un cuarto de vuelta, evitando cualquier desatornillado accidental.
Es ligero pero estable, y facilita la transferencia del café molido hacia el portafiltro.
Un uso con claroscuros
El Chestnut X es lento para moler (16g en 1 a 1min20), debido a su muela de 42 mm. En comparación, molinillos como los Kingrinder K6 o el 1Zpresso J-Ultra son mucho más rápidos.
Sin embargo, este tamaño reduce la fuerza necesaria y lo hace muy estable y cómodo de usar.
El desmontaje es simple, similar al Apollo de BPlus, y su ajuste absoluto permite recuperar fácilmente sus parámetros de molienda.
Conclusión
En conclusión, el Timemore Chestnut X es un molinillo de café manual de alta gama que seduce por:
- Su diseño elegante
- Su construcción en aluminio macizo
- Su ajuste extremadamente preciso
- Su molienda de calidad adaptada al espresso
Sin embargo, sufre de su lentitud relativa. Su precio elevado (285€) y la llegada de modelos competidores como 1zpresso o Kingrinder cuestionan su pertinencia en 2023.
Nota: ★★★★☆
- Excelente molinillo de café de alta gama
- Construcción cuidada
- Buena relación calidad/precio
- Muela un poco pequeña para el espresso (tiempo para moler)
- A veces el molinillo tiende a resbalar de las manos cuando se muele
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Si buscas un molinillo para espresso:
- 1Zpresso J-Ultra
- Kingrinder K6 para un presupuesto ajustado
Si priorizas los métodos suaves:
- El C40 sigue siendo una opción de calidad, pero otros molinillos más baratos (50 a 150 €) son ampliamente suficientes como por ejemplo el Timemore C3 ESP Pro
El Timemore Chestnut X ya no se produce. Ha sido reemplazado por el Timemore Chestnut S3 que tuve el placer de probar en este artículo.
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