Name: Timemore Chestnut X
Brand: Timemore

Découvrez le Timemore Chestnut X, un moulin à café haut de gamme qui allie design élégant et solidité grâce à sa fabrication en aluminium. Cet article explore en profondeur ses caractéristiques innovantes et l’expérience qu’il offre, idéal pour les passionnés de café soucieux de qualité. Immergez-vous dans l'univers captivant de cet accessoire qui marie parfaitement performance et esthétique.

info

Le Timemore Chestnut X n'est plus produit. Il a été remplacé par le Timemore Chestnut S3 que j'ai eu le plaisir de tester dans cet article.

Test Timemore Chestnut S3 : pour-over vs espresso, bilan

Test du Timemore Chestnut S3 : résultats surprenants en pour-over et espresso. Meules S2C, comparaison avec C40 et Apollo, verdict complet.

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Test Timemore Chestnut S3 : pour-over vs espresso, bilan

Le Timemore Chestnut X est conçu par Timemore, une entreprise chinoise reconnue pour ses moulins manuels de qualité. Il fait partie d'une gamme complète comprenant les modèles Chestnut G1, Chestnut Slim, Chestnut C/C2 et Chestnut NANO. Le modèle X est le plus haut de gamme de la marque. Dans cet article, nous allons examiner ses caractéristiques et ses innovations.

Sobre, élégant et résolument moderne

Lorsque vous achetez le Timemore Chestnut X, vous recevez un produit soigneusement emballé dans une boîte, protégé par une mousse dense. En plus du moulin lui-même, vous bénéficiez d'un petit pinceau de nettoyage, d'un sac de rangement et des notices d'utilisation. Tout est prévu pour une expérience utilisateur complète.

Le design général du moulin est sobre, élégant et résolument moderne. Sa forme légèrement carrée offre une prise en main ergonomique et confortable. Chaque détail a été pensé pour vous offrir une utilisation agréable et intuitive.

Timemore Chestnut X vue de face — Timemore Chestnut X - Vue de face

Timemore Chestnut X détail manivelle — Détail de la manivelle

Timemore Chestnut X aluminium — Corps en aluminium massif

Ce qui distingue immédiatement le Chestnut X, c'est sa construction en une seule pièce d'aluminium, taillée avec précision par une machine CNC. Contrairement à d'autres moulins comme le El Comandante C40 ou le Kinu M47 Phoenix, il ne comporte aucune pièce en plastique. Cette conception robuste garantit une durabilité exceptionnelle.

Un choix de couleur limité

Le moulin est disponible en noir et en vert foncé. La version verte est une édition limitée, ce qui en fait un choix plus rare.

La manivelle rétractable, montée sur roulement à billes, est fluide, précise et peut être retirée. Elle se termine par un bouchon en métal, un détail de qualité souvent absent chez ses concurrents.

Manivelle Timemore Chestnut X — Manivelle rétractable

Poignée Chestnut X — Poignée confortable et précise

Timemore fait le plein d’innovation

Outre le système de manivelle pliable breveté, Timemore a profité de ce modèle haut de gamme pour intégrer plusieurs innovations marquantes.

Une double molette de réglage pour la précision

Le réglage de la mouture s’effectue via une double molette interne.
Ce système permet un total de 120 niveaux d’ajustement, offrant une finesse extrême.

Macro-ajustement : 80 microns
Micro-ajustement : 15 microns

Comparé à d'autres moulins, le Chestnut X offre une précision supérieure, sans besoin d'options supplémentaires comme le "Red Clix" de l’El Comandante C40.

Réglage mouture Timemore Chestnut X — Molette de réglage interne

Système de réglage précis — 120 niveaux d’ajustement

Des meules brevetées “Spike-to-Cut”

Le Chestnut X utilise une meule conique de 42mm brevetée, dite S2C (Spike-to-Cut).
Elle coupe les grains avant de les moudre, assurant une mouture homogène et adaptée à l’espresso comme aux méthodes douces.

Meules S2C Timemore Chestnut X — Meules Spike-to-Cut (S2C) de 42mm

Un réservoir pratique

Le réservoir en aluminium anodisé se verrouille par un quart de tour, évitant tout dévissage accidentel.
Il est léger mais stable, et facilite le transfert du café moulu vers le porte-filtre.

Réservoir Chestnut X — Réservoir en aluminium anodisé

Une utilisation en demi-teinte

Le Chestnut X est lent à moudre (16g en 1 à 1min20), en raison de sa meule de 42 mm. En comparaison, des moulins comme les Kingrinder K6 ou le 1Zpresso J-Ultra sont bien plus rapides.

Cependant, cette taille réduit la force nécessaire et le rend très stable et confortable à utiliser.

Le démontage est simple, similaire à l’Apollo de BPlus, et son réglage absolu permet de retrouver facilement ses paramètres de mouture.

Conclusion

En conclusion, le Timemore Chestnut X est un moulin à café manuel haut de gamme qui séduit par :

Son design élégant

Sa construction en aluminium massif

Son réglage extrêmement précis

Sa mouture de qualité adaptée à l’espresso

Il souffre toutefois de sa lenteur relative. Son prix élevé (285€) et l’arrivée de modèles concurrents comme 1zpresso ou Kingrinder questionnent sa pertinence en 2023.

Note : ★★★★☆