Le moulin à café manuel Apollo de La Pavoni associe design élégant et robustesse tout métal.
Bien que les caractéristiques techniques complètes ne soient pas encore dévoilées, les premières images et vidéos laissent présager un produit haut de gamme, disponible en plusieurs coloris attrayants.

Un nouveau moulin signé La Pavoni​

La célèbre marque de machines à café italiennes La Pavoni lance sa gamme de moulins manuels baptisée Apollo.
Les premières photos, publiées sur Facebook et Instagram, montrent un design proche du Kinu M47Kinu M47 PhoenixTest du Kinu M47 PhoenixEssai du Kinu M47 Phoenix : réglage exceptionnel, ergonomie agréable, mais compromis plastique notables. Verdict face au Apollo et C40. :

  • Molette de réglage sur le haut
  • Manivelle solidaire du corps
  • Absence de couvercle
info

Mise à jour : J'ai acheté et testé ce moulin dans cet articleApollo vs Kinu M47Apollo vs Kinu M47 : comparatif complet des moulins manuelsFocus sur le BPlus Apollo : design, meules Italmill 48 mm et performances espresso. Comparaison complète avec le Kinu M47 Classic et verdict., avec comparaison directe au Kinu M47Kinu M47Kinu M47 : astuce pour conserver vos réglages de moutureMon astuce pour conserver les réglages de mouture du Kinu M47 après nettoyage. Une technique simple, applicable à tout moulin manuel..

Un corps large et tout métal​

Apollo, le moulin à café manuel La Pavoni
Apollo, le moulin à café manuel de chez La Pavoni

Le moulin Apollo sera proposé en plusieurs coloris.
Il présente un corps plus large que celui du Kinu M47, entièrement en métal — probablement en aluminium ou en acier inoxydable.
Le récipient, vissé et d’une seule pièce, est plus large que le panier porte-filtre La Pavoni (soit plus de 51 mm). Cela laisse supposer une meule d’environ 53 mm, comparable au Comandante MK III.

Démonstration en vidéo​

La mécanique de la molette de réglage rappelle fortement celle du Kinu M47, laissant envisager un possible partage de technologie.

Collaboration avec BPlus​

Apollo...details... #lapavoni #lapavoniespresso #bplus #bpluscafe
Une publication partagée par La Pavoni le 19 avril 2018

Les images Instagram montrent des éléments techniques soignés et une finitions haut de gamme. La collaboration avec BPlus semble évidente.

Informations à venir​

J’ai contacté La Pavoni pour en savoir plus. Leur réponse : plus d’informations seront publiées prochainement.
Il ne reste donc qu’à patienter… et à espérer pouvoir tester l’Apollo dès sa sortie.

astuce

Mise à jour : c’est désormais chose faite dans cet articleApollo vs Kinu M47Apollo vs Kinu M47 : comparatif complet des moulins manuelsFocus sur le BPlus Apollo : design, meules Italmill 48 mm et performances espresso. Comparaison complète avec le Kinu M47 Classic et verdict..