Test Picopresso: innowacja w przygotowywaniu espresso w podróży
Odkryj Picopresso od Wacaco, innowacyjne i przenośne urządzenie, które przekształca przygotowywanie espresso w podróży. Ten artykuł bada jego wyjątkowe funkcjonalności, starannie zaprojektowany design i jak poprawia wrażenia z picia kawy gdziekolwiek jesteś. Nie wyjeżdżaj już bez delektowania się wysokiej jakości kawą, nawet w podróży, dzięki temu praktycznemu narzędziu!
W dynamicznym i nieustannie zmieniającym się świecie kawy, małe urządzenie przeznaczone do przygotowywania espresso podczas podróży często wywołuje dyskusje na moim serwerze Discord: chodzi o Picopresso od Wacaco. To kompaktowe i pomysłowe urządzenie obiecuje radykalnie zmienić sposób, w jaki delektujemy się espresso w podróży.
Design i konstrukcja Picopresso
Opakowanie
Muszę przyznać, że to wyjątkowe dla mnie, aby wspomnieć o opakowaniu produktów, które testuję dla bloga, ponieważ zazwyczaj uważam ten aspekt za drugorzędny. Choć miło jest rozpakowywać starannie zaprezentowany produkt, pozostaje to dla mnie szczegółem.
Jednak w tym przypadku czuję się zmuszony podkreślić jakość tego ostatniego. Podczas otwierania miałem nawet tę myśl: "Musieli poświęcić połowę budżetu produktu na zaprojektowanie tego kartonowego pudełka". To świadczy o dbałości o szczegóły i chęci wyróżnienia produktu od pierwszego kontaktu, co jest dość niezwykłe.
Zawartość pudełka
Picopresso jest wyposażone w serię akcesoriów zaprojektowanych tak, aby można je było przechowywać bezpośrednio w urządzeniu, optymalizując tym samym przenośność i łatwość użytkowania.
Oto zawartość pudełka:
-
Picopresso z instrukcją obsługi
-
Szczotka do czyszczenia
-
Dystrybuter zmielonej kawy do równomiernego rozprowadzenia kawy
-
Miarka dozująca
-
Ochronne etui transportowe
-
Lejek ułatwiający napełnianie
-
Filtr i sitko rozpylające do optymalnej ekstrakcji
-
Tamper do ubijania kawy
Design i obsługa Picopresso
Gdybym miał podsumować ten akapit w jednym zdaniu, powiedziałbym, że Picopresso to urządzenie niezwykle dobrze zaprojektowane.
Co prawda jego obudowa jest plastikowa, ale jest to materiał wysokiej jakości, wyczuwalny w dotyku. Urządzenie sprawia wrażenie solidności podczas obsługi. Nawet z wysuniętym tłokiem nie ma żadnych luzów, co buduje zaufanie co do jego trwałości i odporności na użytkowanie. Sitko rozpylające i filtr, łatwo demontowalne do gruntownego czyszczenia, są utrzymywane przez pierścień aluminiowy, co dodaje przyjemnego wrażenia podczas manipulacji tymi komponentami.
Chciałbym również wspomnieć o etui podróżnym. Jest sztywne, estetycznie przyjemne i zapewnia doskonałą ochronę Picopresso dzięki wnętrzu wyłożonemu welurem. Zamek błyskawiczny również wzmacnia to wrażenie solidności, zapewniając optymalną ochronę podczas transportu urządzenia.
Picopresso oferuje możliwość użytkowania w trybie bottomless
Lub można go używać z dziobkiem
Pozostałe akcesoria dostarczone z Picopresso są wysokiej jakości, w szczególności tamper i lejek, zaprojektowane tak, aby sprytnie mieściły się wewnątrz urządzenia, optymalizując w ten sposób przestrzeń i przenośność.
W Picopresso można przechowywać lejek i tamper
Jednakże, moim zdaniem, dostarczony dystrybutor nie jest idealny do częstego użytkowania. Poleciłbym raczej zainwestować kilka dodatkowych euro w przenośny WDT na podróże. Narzędzie WDT (Weiss Distribution Technique) umożliwia równomierne rozprowadzenie kawy przed ubijaniem, przyczyniając się tym samym do zapobiegania tworzeniu się kanałów (channeling) podczas ekstrakcji.
Jak używać Picopresso?
Po otwarciu mojego Picopresso podgrzewam wodę za pomocą czajnika, ważę 16g kawy, a następnie ją mielę. Aby wybrać odpowiedni młynek, zapoznaj się z dedykowanym akapitem tutaj. Mała wskazówka: wykorzystaj gorącą wodę do podgrzania filiżanki oraz Picopresso.
Wskazówka dla podróżników: zabierz gorącą wodę w termosie.
Ustawiam lejek na filtrze, wsypuję zmieloną kawę, a następnie delikatnie wyrównuję ją narzędziem WDT. Ten krok pomaga zapobiec channelingowi podczas ekstrakcji.
Kolejnym krokiem jest ubijanie. Używając tampera, wywiera nacisk o sile 12-13 kg, dbając o to, aby pozostać prostopadle, aby uniknąć, jak wyjaśniono w tym artykule, sytuacji, w której część tabletki kawy jest cieńsza, skłaniając wodę do wyboru tej drogi.
Osobiście umieszczam puck-screen na tabletce kawy. Chociaż ten krok jest opcjonalny, oferuje korzyści, takie jak bardziej równomierne rozprowadzanie wody na tabletce i utrzymanie czystości sitka rozpylającego.
Wylewam wodę, która posłużyła do podgrzania Picopresso i filiżanki, montuję filtr na Picopresso, nie zapominając o wcześniejszym umieszczeniu sitka rozpylającego, a następnie nalewam gorącą wodę. Ważne jest, aby nie używać wrzącej wody, ponieważ spaliłaby kawę.
Nie wahaj się eksperymentować, przygotowując kawę w różnych temperaturach, ponieważ ma to znaczący wpływ na aromaty kawy. Oto kilka wskazówek, które Cię poprowadzą:
Dość gorąca, idealna do ciemnych palonek.
Gorąca, przeznaczona dla średnich palonek.
Bardzo gorąca, przeznaczona dla jasnych palonek.
Nakładam pokrywkę na zbiornik Picopresso bez hermetycznego zamykania, aby uniknąć stworzenia podciśnienia podczas pompowania. Następnie zaczynam pompować. Po kilku sekundach kawa zaczyna wypływać.
I oto wynik! Imponujące, prawda? Jak możecie zobaczyć, sukces jest gwarantowany. Otrzymujemy prawdziwe espresso dzięki temu małemu podróżnemu ekspresowi do kawy.
Moja rekomendacja: używanie młynka do kawy
Rzeczywiście, Wacaco, producent, precyzuje w swojej dokumentacji, że Picopresso jest kompatybilne z kawą mieloną. Jednakże się z tym nie zgadzam, każdy miłośnik espresso wam to potwierdzi: lepiej jest, a wręcz niezbędne, używać młynka do kawy do mielenia świeżo palonych ziaren tuż przed każdym użyciem. Ta praktyka pozwala uniknąć utleniania się zmielonej kawy w kontakcie z tlenem, co zachowuje wszystkie jej aromaty.
Jeśli znaleźliście się w sytuacji korzystania z kawy mielonej zakupionej w supermarkecie, zaleca się unikanie używania portafiltra bez dna (bottomless). Zaleca się dołączenie dostarczonego dziobka wylewającego, ponieważ przy kawie mielonej ryzyko channelingu jest wysokie.
Jakiego młynka do kawy użyć z moim Picopresso?
Wacaco wprowadziło na rynek ręczny młynek do kawy, który jest przenośny, ale moim zdaniem nie jest najlepszym wyborem do przygotowywania espresso. Radzę raczej wybrać młynek do kawy z regulacją górną, ponieważ oferują one większą precyzję (odstęp między żarnami zmienia się bardziej delikatnie przy każdym kliknięciu) niż te z regulacją dolną. Jeśli nie masz jeszcze młynka do kawy, polecam młynki marki 1Zpresso, takie jak modele 1Zpresso X-ultra lub K-ultra, które sprawdziły się w przygotowywaniu espresso.
Innym rozsądnym wyborem młynka do kawy jest Kingrinder K4 lub K6, który przetestowałem tutaj.
Dodatkowe akcesoria do Picopresso
Wcześniej sugerowałem, że dodanie przenośnego narzędzia WDT byłoby korzystne dla efektywnej dystrybucji kawy. Warto również rozważyć wymianę sitka. Chociaż Wacaco nie wyposażyło Picopresso w sitko o jakości IMS jako standard, możliwe jest łatwe jego nabycie, dzięki jego standardowemu rozmiarowi, w szczególności na platformach takich jak Amazon. Wybór sitek IMS, w porównaniu z sitkami mniej znanych marek, zapewnia wyższą jakość ekstrakcji espresso (unikając w szczególności channelingu).
Wacaco oferuje również małe etui ochronne ze sztucznej skóry, które, według opinii, które mogłem przeczytać, poprawia chwyt Picopresso podczas jego użytkowania. Chociaż osobiście nie testowałem tego akcesorium, warto zauważyć, że jest dostępne w kilku kolorach.
Podsumowanie
Wierni czytelnicy mojego bloga lub ci, którzy mieli okazję wymieniać się ze mną opiniami przez mój serwer Discord wiedzą, jak bardzo jestem nieustępliwy w kwestii espresso. Pod tym względem Picopresso znakomicie podjął wyzwanie. To akcesorum umożliwia przygotowanie autentycznego espresso, nawet w podróży. Ponadto Picopresso oferuje możliwość użycia go z filtrem bottomless lub dodania wylewki, zgodnie z preferencjami użytkownika.
Podsumowując, mogę jedynie gorąco polecić Picopresso wszystkim tym, którzy pragną delektować się prawdziwym espresso podczas swoich wyjazdów lub podróży.
Dla optymalnego doświadczenia, używanie Picopresso w połączeniu z ręcznym młynkiem do kawy jest zdecydowanie zalecane.
- Jakość wykonania
- Możliwość ekstrakcji prawdziwego espresso
- Pomimo wysokiej ceny, uważam, że artykuł prezentuje dobry stosunek jakości do ceny
- Możliwość użycia filtra w trybie bottomless
- Dystrybucja, którą polecam zastąpić.
