Test av resekaffekvarnen Timemore C3 ESP Pro
Upptäck kaffekvarnen Timemore C3 ESP Pro, ett måste för kaffeälskare på resande fot. Tack vare sin innovativa vikbara vev och kompakta design är detta verktyg perfekt för resor. I den här artikeln delar jag med mig av min erfarenhet samt en objektiv utvärdering av dess prestanda. Fördjupa dig i dess egenskaper och se varför den kan bli din följeslagare för att njuta av utmärkt kaffe, oavsett var du befinner dig.
Jag har nyligen investerat i kaffekvarnen Timemore C3 ESP Pro efter mina många arbetsresor och min ökande användning av resekaffemaskiner. Rekommenderad av flera bekanta som är mycket nöjda, väckte denna kvarn snabbt mitt intresse. Den här artikeln är inte sponsrad av Timemore; jag har köpt den på egen hand, för personligt bruk. Mitt mål är att ge er ett test som är så precist och objektivt som möjligt.
Design av Timemore C3 ESP Pro
Den vikbara veven
Som resekvarn valde jag snabbt Timemore-serien tack vare dess vikbara vev, en stor fördel. Detta system är patenterat, och jag har inte hittat något annat märke som erbjuder en liknande lösning. Vissa kommer att nämna märket 1Zpresso, som också erbjuder en vikbar vev, men skillnaden ligger i kompaktheten: när den är hopvikt tar 1Zpressos vev fortfarande plats, till skillnad från Timemore, där veven pressas perfekt mot kvarnens kropp.
Veven är helt i metall (rostfritt stål) och fäst vid locket i aluminium. Trots sin kompakta storlek erbjuder handtaget på Timemore C3 ESP Pro ett utmärkt grepp och är utrustad med ett kullager, till skillnad från klippsystemet som används av konkurrerande märken som 1Zpresso, Kingrinder eller El Comandante C40. Detta garanterar, utöver en exemplarisk tillverkningskvalitet, att handtaget inte lossnar oavsiktligt från veven.
När veven är ihopvikt förhindrar ett gummistopp att vevens metalldel kommer i kontakt med kvarnens kropp.
Obs, hos Timemore indikerar beteckningen "Pro" att kvarnen har en vikbar vev. Det finns faktiskt en annan version av denna kvarn, kallad Timemore C3 ESP, som säljs till ett lägre pris, men som inte har någon vikbar vev.
Fästning av handtag och kvarnkropp
En annan viktig aspekt att framhäva när det gäller Timemores kvarnar är fastspänningen av veven med ett kullager. Detta garanterar en smidig rotation av veven och förhindrar att den tas bort genom att helt enkelt dra i den. Till skillnad från andra konkurrerande märken som använder ett klämningssystem är fastspänningen här mycket stabilare. Vid klämfastspänning finns det en ökad risk för att veven lossnar, och vissa användare har varit tvungna att kontakta kundtjänst för detta problem. En utmärkt poäng alltså för Timemore.
Kvarnens kropp
Kvarnens kropp är helt i aluminium. Till skillnad från andra märken som väljer en helt slät kropp, vilket kräver en gummiring för att förbättra greppet och undvika att kvarnen glider, har Timemore valt en räfflad yta. Personligen tycker jag att greppet är mycket behagligt, och vid användning roterar inte kvarnen kring sig själv tack vare denna design, trots det vridmoment som genereras av malkraftansträngningen.
Inställningsratten
Till skillnad från sin storebror, Timemore S3, finns inställningsratten på modellen C3 ESP Pro direkt vid kvarnstenarnas nivå.
Medan Timemore-modellerna C3/C3S erbjuder 12 klick per varv, erbjuder C3 ESP 30, liknande en kvarn utrustad med "Red Clix"-setet från C40, som ökar antalet tillgängliga klick.
Timemore C3 ESP tillåter ett avstånd på 23,3 µm per klick.
Här är de rekommenderade inställningarna enligt extraktionstyp:
Justeringspositionen läses på följande sätt: den första siffran anger antalet fullständiga varv som ska göras med justeringsratten, medan den andra siffran anger vid vilken gradering man ska stanna efter att ha utfört antalet fullständiga varv. Till exempel innebär en inställning på 1.6 att man ska göra ett helt varv med ratten och sedan stanna vid gradering 6.
Rekommenderade inställningar:
Hur man läser positioner: formatet X.Y.Z anger antalet fullständiga varv (X), positionen på justeringsratten (Y) och mikrojusteringen i klick (Z). Till exempel betyder 1.4.2: 1 fullständigt varv + position 4 på ratten + 2 klick mikrojustering.
- Espresso12 till 40 klick(position 0.3.0 till 1.0.0)
- Moka24 till 45 klick(position 0.6.0 till 1.1.0)
- Pour Over42 till 72 klick(position 1.0.0 till 1.8.0)
- French Press72 till 84 klick(position 1.8.0 till 2.1.0)
Dessa inställningar är vägledande och kan variera beroende på ditt kaffe och preferenser.
S2C600-kvarnen
S2C600-kvarnen från Timemore är en vidareutveckling av C2C800, som tidigare användes i kvarnen Timemore Chestnut X, som nu har upphört. Denna nya generation, S2C600, finns i flera kvarnar i Timemores sortiment, som till exempel Timemore S3 som jag testade för några månader sedan.
Kvarnen i Chestnut X hade redan imponerat på mig med sin förmåga att producera en jämn malning. Timemore har gjort vissa förbättringar som gör malningen ännu mer homogen med denna nya version.
Behållaren
Enligt min erfarenhet återspeglar behållarens kvalitet ofta den övergripande designen och tillverkningen av en kvarn. Till exempel har Kinu Phoenix en plastbehållare som är för lätt, vilket gör att kvarnen blir obalanserad när den står på en arbetsbänk. C40 har däremot en kant på insidan av sin behållare, vilket leder till kafferetention när man häller det i filtret.
När det gäller **[Timemore](https:/
/timemoreeu.com/coffeegeek)**, har behållaren ingen invändig kant som kan orsaka kafferetention. Dessutom är dess vikt tillräcklig för att stabilisera kvarnen genom att sänka dess tyngdpunkt. Till skillnad från andra modeller som de från 1Zpresso, fästs behållaren genom att skruvas fast, vilket bidrar till dess robusthet.
Slutligen har ett gummi placerats under behållaren för att skydda arbetsytan, en uppskattad detalj som vittnar om den omsorg som lagts ned i designen.
Extrahera en espresso med Timemore C3 ESP Pro
Till skillnad från Timemore S3, som hade gjort mig starkt besviken för espresso, gör Timemore C3 ESP Pro det möjligt att göra en espresso av hög kvalitet. Här är för övrigt ett exempel med en La Pavoni-maskin.
Jag väger 16 g kaffe, sprutar lite vatten (teknik RDT för att minska retention på grund av statisk elektricitet), sedan maler jag det med Timemore-kvarnen.
Kaffe malet med kvarnen med en espressomaling. Använd inställning: 0,50 (gradindelning 5 från 0, utan fullständigt varv i förväg).
För att undvika channeling, bryter jag upp klumparna och fördelar kaffet jämnt med hjälp av min WDT.
Slutligen placerar jag en puck screen och genomför extraktionen.
Även om det är möjligt att tillaga espresso med denna kvarn, är Timemore C3 ESP Pro inte mitt förstahandsval för denna extraktionsmetod. Orsaken
on principale är storleken på kvarnstenarna, 38 mm, som avsevärt förlänger maltiden jämfört med kvarnar utrustade med större kvarnar, såsom Kingrinder K6 eller 1Zpresso J-Ultra, som är dyrare. Hitta en Timemore C3 ESP Pro kaffekvarn på Amazon
Med Timemore C3 ESP Pro tar det mig mer än en minut att mala för espresso, medan det med kvarnar på 47 eller 48 mm tar ungefär 40 sekunder.
Timemore C3 ESP Pro Excellens på Resan
För mig har Timemore alltid utmärkt sig inom extraktioner som kräver grövre malning, till skillnad från konkurrerande varumärken som 1Zpresso, som jag tycker är mer specialiserade på espresso.
Jag kan garantera att malningen som erhålls med Timemore är verkligen jämn, vilket vittnar om varumärkets expertis. Oavsett om det är för en V60 eller med min resemaskin: Pipamoka (anledningen till att jag köpte denna kvarn), är det för mig den perfekta kompromissen.
38 mm kvarnstenen utgör inget problem för denna typ av extraktion, eftersom kvarnen maler snabbt en grov malning.
Brygga kaffe med Wacaco Pipamoka
Dessa enkla steg gör att du snabbt kan brygga kaffe av hög kvalitet, även på språng.
- Mal 14 g kaffe med Timemore C3 ESP Pro: jag använder inställning 1,9 (ett helt varv på justeringsratten, sedan till position 9).
- Häll det malda kaffet i kapseln med hjälp av den medföljande lilla tratten för att undvika spill.
- Fördela kaffet grovt i kapseln innan du stänger den.
- Stäng kapseln med sitt lock.
- Fyll behållaren med varmt vatten.
- Sätt i kapseln i Pipamoka och vänta cirka 30 sekunder tills det inte finns några luftbubblor kvar.
- När luftbubblorna har försvunnit, stäng Pipamoka med locket.
- Vrid Pipamoka-basen för att skapa extraktionstryck.
- Och här är resultatet:
Njut av ditt nybrygda kaffe.
Demontera och rengöra Timemore C3 ESP Pro
För att montera ihop och rengöra kvarnen är det väldigt enkelt. Här är de detaljerade stegen:
- Skruva loss justeringsratten helt för att frigöra kvarnen.
- Ta bort den centrala axeln, vilket ger åtkomst till kvarnens insida.
- Rengör insidan av kvarnen med en borste eller en torr trasa för att ta bort kafferester.
- Montera ihop kvarnen i omvänd ordning: sätt tillbaka den centrala axeln, återinstallera kvarnen och skruva sedan fast justeringsratten igen.
Dessa steg säkerställer ett enkelt och snabbt underhåll
av kvarnen, vilket garanterar dess hållbarhet och prestanda.
Slutsats
Jag skaffade denna kaffekvarn främst för mina resor, och jag använder den mest med min lilla resekaffemaskin, Wacaco Pipamoka. Timemore C3 ESP Pro lockade mig med sin kompakta storlek, sitt attraktiva pris, sin byggkvalitet och jämnheten i malningen.
Från vänster till höger: Wacaco Exagrinder, Timemore C3 ESP Pro, Timemore S3.
Jag tycker att den är särskilt lämplig för filterkaffe på grund av sin lilla kvarn. Men den är fullt kapabel att producera espresso, även om det tar lite längre tid att mala kaffet.
För att jämföra Timemore-kvarnarna föredrar jag klart C3 ESP Pro framför S3. S3 är mer skrymmande, har en större kvarn, men den är inte lämplig för att göra espresso, till skillnad från C3 ESP Pro. Om du letar efter en ännu mer kompakt kvarn uppmanar jag dig att läsa mitt test av **Wacaco Exagrind
er**, specifikt utformad för detta ändamål.
- Tillgängligt pris
- Utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris
- Tillverkningskvalitet och använda material
- Kvalitet och jämnhet i malningen
- Extremt låg retention
- Lätt och behaglig hantering
- Tillverkningskvalitet
- Extremt låg retention
- Vikbar vev (pro-version)
- Tar lång tid att mala espresso