Test del macinacaffè da viaggio Timemore C3 ESP Pro
Scoprite il macinacaffè Timemore C3 ESP Pro, un prodotto imprescindibile per gli amanti del caffè in viaggio. Grazie alla sua innovativa manovella pieghevole e al design compatto, questo strumento si presta perfettamente ai viaggi. In questo articolo condivido la mia esperienza e una valutazione obiettiva delle sue prestazioni. Immergetevi nelle sue caratteristiche e scoprite perché potrebbe diventare il vostro alleato per gustare un ottimo caffè, ovunque vi troviate.
Ho recentemente investito nel macinacaffè Timemore C3 ESP Pro a seguito dei miei numerosi spostamenti professionali e del mio crescente utilizzo di macchine da caffè da viaggio. Raccomandato da diverse conoscenze molto soddisfatte, questo macinino mi ha rapidamente incuriosito. Questo articolo non è sponsorizzato da Timemore; l'ho acquistato di mia iniziativa, per uso personale. Il mio obiettivo è offrirvi un test il più accurato e obiettivo possibile.
Design del Timemore C3 ESP Pro
La manovella pieghevole
In quanto macinino da viaggio, ho rapidamente optato per la gamma Timemore grazie alla sua manovella pieghevole, un punto di forza fondamentale. Questo sistema, essendo brevettato, non ho trovato nessun altro marchio che proponesse una soluzione simile. Alcuni citeranno il marchio 1Zpresso, che propone anch'esso una manovella pieghevole, ma la differenza risiede nella compattezza: una volta ripiegata, quella del 1Zpresso occupa ancora spazio, a differenza del Timemore, dove la manovella aderisce perfettamente al corpo del macinino.
La manovella è interamente in metallo (acciaio inox) e solidale al tappo in alluminio. Nonostante le sue dimensioni compatte, l'impugnatura del Timemore C3 ESP Pro offre un'eccellente presa ed è dotata di un cuscinetto a sfere, a differenza del sistema a clip utilizzato da marche concorrenti come 1Zpresso, Kingrinder o El Comandante C40. Questo garantisce, oltre a una qualità costruttiva esemplare, che l'impugnatura non si stacchi accidentalmente dalla manovella.
Quando la manovella è ripiegata, un fermo in gomma impedisce alla parte metallica della manovella di entrare in contatto con il corpo del macinacaffè.
Attenzione, per Timemore, la denominazione "Pro" indica la presenza di una manovella pieghevole. Esiste infatti un'altra versione di questo macinacaffè, chiamata Timemore C3 ESP, venduta a un prezzo inferiore, ma che non ha la manovella pieghevole.
Fissaggio dell'impugnatura e corpo del macinacaffè
Un altro aspetto importante da sottolineare riguardo ai macinacaffè Timemore è il fissaggio della manovella con un cuscinetto a sfere. Questo garantisce una rotazione fluida della manovella e impedisce che venga rimossa semplicemente tirandola. A differenza di altri marchi concorrenti che utilizzano un sistema a clip, il fissaggio qui è molto più solido. Nel caso di un fissaggio a clip, c'è un rischio maggiore di distacco della manovella, e alcuni utenti hanno dovuto ricorrere al servizio post-vendita per questo problema. Un punto eccellente quindi per Timemore.
Il corpo del macinacaffè
Il corpo del macinacaffè è interamente in alluminio. A differenza di altri marchi che optano per un corpo totalmente liscio, richiedendo un anello in gomma per migliorare la presa ed evitare che il macinacaffè scivoli, Timemore ha scelto una superficie scanalata. Personalmente, trovo la presa molto piacevole, e durante l'utilizzo, il macinacaffè non gira su se stesso grazie a questo design, nonostante la coppia generata dallo sforzo di macinatura.
La ghiera di regolazione
A differenza del suo fratello maggiore, il Timemore S3, la ghiera di regolazione del modello C3 ESP Pro si trova direttamente a livello delle macine.
Mentre i modelli Timemore C3/C3S offrono 12 clic per giro, il C3 ESP ne propone 30, simile a un macinacaffè equipaggiato con il kit "Red Clix" del C40, che aumenta il numero di clic disponibili.
Il Timemore C3 ESP permette una distanza di 23,3 µm per clic.
Ecco le regolazioni raccomandate secondo il tipo di estrazione:
La posizione di regolazione si legge nel modo seguente: la prima cifra indica il numero di giri completi da effettuare con la manopola di regolazione, mentre la seconda cifra precisa fino a quale graduazione bisogna fermarsi dopo aver effettuato il numero di giri completi. Ad esempio, una regolazione di 1.6 significa che bisogna effettuare un giro completo con la manopola, quindi fermarsi alla graduazione 6.
Impostazioni consigliate:
Come leggere le posizioni: il formato X.Y.Z indica il numero di giri completi (X), la posizione sulla ghiera di regolazione (Y) e la micro-regolazione in clic (Z). Ad esempio, 1.4.2 significa 1 giro completo + posizione 4 sulla ghiera + 2 clic di micro-regolazione.
- Espresso12 a 40 clic(posizione 0.3.0 a 1.0.0)
- Moka24 a 45 clic(posizione 0.6.0 a 1.1.0)
- Pour Over42 a 72 clic(posizione 1.0.0 a 1.8.0)
- French Press72 a 84 clic(posizione 1.8.0 a 2.1.0)
Queste impostazioni sono indicative e possono variare in base al caffè e alle preferenze.
La macina S2C600
La macina S2C600 di Timemore è un derivato della C2C800, un tempo utilizzata nel macinacaffè Timemore Chestnut X, oggi discontinuato. Questa nuova generazione, la S2C600, equipaggia diversi macinacaffè della gamma Timemore, come il Timemore S3 che avevo testato qualche mese fa.
La macina del Chestnut X mi aveva già impressionato per la sua capacità di produrre una macinatura regolare. Timemore ha apportato alcuni miglioramenti, rendendo la macinatura ancora più omogenea con questa nuova versione.
Il contenitore
Secondo la mia esperienza, la qualità del contenitore riflette spesso quella della concezione e della fabbricazione complessiva di un macinacaffè. Ad esempio, il Kinu Phoenix ha un contenitore in plastica troppo leggero, che sbilancia il macinacaffè quando è appoggiato su un piano di lavoro. Il C40, da parte sua, presenta un bordo all'interno del suo contenitore, causando una ritenzione di caffè quando lo si versa nel filtro.
Per quanto riguarda il **[Timemore](https:/
/timemoreeu.com/coffeegeek)**, il contenitore non ha bordi interni che potrebbero causare ritenzione di caffè. Inoltre, il suo peso è sufficiente per stabilizzare il macinino abbassandone il centro di gravità. A differenza di altri modelli come quelli di 1Zpresso, il fissaggio del contenitore avviene avvitandolo, il che aggiunge robustezza.
Infine, una gomma è stata posizionata sotto il contenitore per proteggere il piano di lavoro, un dettaglio apprezzabile che testimonia l'attenzione dedicata alla progettazione.
Estrarre un espresso con il Timemore C3 ESP Pro
A differenza del Timemore S3, che mi aveva fortemente deluso per l'espresso, il Timemore C3 ESP Pro permette di realizzare un espresso di qualità. Ecco tra l'altro un esempio con una macchina La Pavoni.
Peso 16 g di caffè, nebulizzando un po' d'acqua (tecnica RDT per ridurre la ritenzione dovuta all'elettricità statica), poi lo macino con il macinacaffè Timemore.
Caffè macinato con il macinino con una macinatura espresso. Regolazione utilizzata: 0,50 (graduazione 5 partendo da 0, senza giro completo preliminare).
Per evitare il channeling, rompo i grumi e distribuisco uniformemente il caffè con il mio WDT.
Infine, posiziono un puck screen ed eseguo l'estrazione.
Tuttavia, anche se è possibile preparare espresso con questo macinino, il Timemore C3 ESP Pro non è la mia prima scelta per questa estrazione. Il motiv
on principale è la dimensione delle macine, 38 mm, che allunga considerevolmente il tempo di macinatura rispetto a macinini dotati di macine più grandi, come il Kingrinder K6 o il 1Zpresso J-Ultra, più costosi. Trova un macinacaffè Timemore C3 ESP Pro su Amazon
Con il Timemore C3 ESP Pro, mi occorre più di un minuto per macinare un espresso, mentre con macine da 47 o 48 mm, il tempo si riduce a circa 40 secondi.
L'Eccellenza del Timemore C3 ESP Pro in Viaggio
Per me, Timemore ha sempre eccelso nelle estrazioni che richiedono una macinatura più grossa, a differenza di marchi concorrenti come 1Zpresso, che trovo più specializzati nell'espresso.
Posso garantirvi che la macinatura ottenuta con il Timemore è davvero uniforme, testimonianza del know-how del marchio. Che sia per un V60 o con la mia macchina da viaggio: il Pipamoka(motivo per cui ho acquistato questo macinino), è per me il compromesso perfetto.
La macina da 38 mm non pone alcun problema per questo tipo di estrazione, poiché il macinino macina rapidamente una macinatura grossa.
Preparare un caffè con il Wacaco Pipamoka
Questi semplici passaggi vi permettono di preparare rapidamente un caffè di qualità, anche in viaggio.
- Macinare 14 g di caffè con il Timemore C3 ESP Pro: utilizzo la regolazione 1,9 (un giro completo della ghiera di regolazione, poi fino alla posizione 9).
- Versate il caffè macinato nella capsula utilizzando il piccolo imbuto in dotazione per evitare di versarlo fuori.
- Distribuite grossolanamente il caffè nella capsula prima di richiuderla.
- Chiudete la capsula utilizzando il suo coperchio.
- Riempite il serbatoio con acqua calda.
- Inserire la capsula nel Pipamoka e attendere circa 30 secondi finché non ci sono più bolle d'aria.
- Quando le bolle d'aria sono scomparse, chiudere il Pipamoka con il coperchio.
- Ruotare la base del Pipamoka per creare una pressione di estrazione.
- Ed ecco il risultato:
Gustate il vostro caffè appena preparato.
Smontare e pulire il Timemore C3 ESP Pro
Per rimontare e pulire il macinino, è molto semplice. Ecco i passaggi dettagliati:
- Svitare completamente la manopola di regolazione per liberare la macina.
- Rimuovere l'asta centrale, che permette di accedere all'interno del macinino.
- Pulire l'interno del macinino con un pennello o un panno asciutto per rimuovere i residui di caffè.
- Rimontare il macinino seguendo l'ordine inverso: riposizionare l'asta centrale, reinstallare la macina, poi riavvitare la manopola di regolazione.
Questi passaggi assicurano una manutenzione facile e rapida
del macinacaffè, garantendo così la sua durata e le sue prestazioni.
Conclusione
Ho acquistato questo macinacaffè principalmente per i miei viaggi, e lo utilizzo soprattutto con la mia piccola macchina da caffè da viaggio, la Wacaco Pipamoka. Il Timemore C3 ESP Pro mi ha conquistato per le sue dimensioni compatte, il suo prezzo interessante, la sua qualità costruttiva e la regolarità della sua macinatura.
Da sinistra a destra: il Wacaco Exagrinder, il Timemore C3 ESP Pro, il Timemore S3.
Lo trovo particolarmente adatto al caffè filtro grazie alla sua piccola macina. Detto questo, è perfettamente in grado di produrre espresso, anche se ci vuole un po' più di tempo per macinare il caffè.
Per confrontare i macinacaffè Timemore, preferisco nettamente il C3 ESP Pro rispetto all'S3. L'S3 è più ingombrante, dispone di una macina più grande, ma non è adatto alla preparazione di espresso, a differenza del C3 ESP Pro. Se cercate un macinacaffè ancora più compatto, vi invito a leggere il mio test del **Wacaco Exagrind
er**, progettato specificamente per questo scopo.
- Prezzo accessibile
- Eccellente rapporto qualità-prezzo
- Qualità di fabbricazione e materiali utilizzati
- Qualità e regolarità della macinatura
- Ritenzione estremamente bassa
- Presa in mano facile e piacevole
- Qualità di fabbricazione
- Ritenzione estremamente bassa
- Manovella pieghevole (versione pro)
- Lungo per macinare un espresso