4 tips tegen channeling met een bottomless portafilter
Hoe je channeling vermijdt bij espresso-extracties met een bodemloze portafilter: 4 tips voor consistente resultaten.
20 artikelen getagd met "La Pavoni"
Artikelen gewijd aan La Pavoni hefboommachines: gebruik, onderhoud, accessoires en geheimen van dit iconische Italiaanse merk.
Laat alle tags zienApollo vs Kinu M47: vergelijking van handmolens
De BPlus Apollo in focus: design, 48 mm Italmill-schijven en espresso-prestaties. Volledige vergelijking met de Kinu M47 Classic en eindoordeel.
Apollo: de nieuwe handmatige koffiemolen van « La Pavoni »
Eerste blik op de Apollo-molen van La Pavoni: verfijnd design, robuuste metaalconstructie en meerdere kleuren. Presentatie met officiële foto's en video's.
De druk meten en begrijpen op een La Pavoni
Beheers het drukbeheer op je La Pavoni om elke espresso-extractie te optimaliseren en het werkmechanisme van de hefboom te begrijpen.
De druk van een zuiger van een La Pavoni meten
Verbeter je espressoextractietechniek met de BPlus-kit, speciaal ontworpen voor het meten van de druk op La Pavoni hefbookmachines.
De Geheimen van het Gebruik van de La Pavoni Hefboommachine
Verfijn je espresso-meesterschap met de La Pavoni hefbookmachine: opwarmen, druk, techniek en instellingen uitgelegd.
Drukmeetkit voor de zuiger van een La Pavoni
Meet de extractiedruk op je La Pavoni met de BPlus-kit: onderdelen, installatie en waarom druk cruciaal is voor goede espresso.
Focus op de Apollo-koffiemolen van BPlus
Focus op de BPlus Apollo: design, 48 mm Italmill-maalschijf en espresso-prestaties. Hoe verhoudt het zich tot de Kinu M47 Classic? Mijn ervaring.
Hoe gebruik je een "La Pavoni" hefboommachine
De fijne kneepjes van de La Pavoni hefbookmachine, een juweel van de Italiaanse ambacht, via een praktische gids voor een rijkere koffie-ervaring.
Hoe onderhoud je een La Pavoni?
Hoe je de levensduur van je La Pavoni koffiemachine verlengt door regelmatig en preventief onderhoud.
Hoe onderhoud je je La Pavoni: Stap-voor-stap gids
Hoe je de levensduur van je La Pavoni verlengt met regelmatig onderhoud: ontkalken, pakkingen en reiniging uitgelegd.
La Pavoni & IMS Filters: fabrieksbezoek in Milaan
Exclusief foto- en videobezoek aan de IMS Filters fabriek en de La Pavoni productielijnen, met de onthulling van de Apollo-molen.
La Pavoni Europiccola: onderhoudsgids en ontkalking
Hoe ik een tweedehands La Pavoni Europiccola onderhield: een volledige ontkalking loste een probleem met langzame doorstroming door kalkaanslag op.
La Pavoni Lever Machine Owners: word lid van de community
Word lid van de Facebook-groep La Pavoni Lever Machine Owners: tips, restauratie en exclusieve aanbiedingen voor hefbookmachine-enthousiastelingen.
Leren werken met een La Pavoni, stap voor stap
Duik in de fascinerende wereld van de La Pavoni hefbookmachines: een gedetailleerde gids om elke stap van de bereiding te beheersen.
Manometerwaarde omzetten naar temperatuur
Hoe je keteldruk omzet in watertemperatuur met de Clausius-Clapeyron-formule voor geoptimaliseerde espresso-extractie, met conversietabel.
Mijn kleine ochtendritueel rond koffie
Bekijk mijn ochtendritueel voor perfecte koffie als video: van het wegen tot de extractie, stap voor stap uitgelegd.
Tamper 51 mm vs 51.5 mm voor La Pavoni
Hoe de tamperdoormeter de espresso-extractie op een La Pavoni Europiccola beïnvloedt: 51 mm vs 51,5 mm vergeleken.
Tip om water te besparen met een "La Pavoni"
Een eenvoudige en effectieve methode om het waterverbruik te verminderen bij het gebruik van je La Pavoni hefbookmachine.
Update van de "La Pavoni" kit van BPlus
BPlus update het La Pavoni-kit: nieuwe ANKOMN-samenwerking voor bewaring, plus de verbeterde tamper en trechter voor een betere extractie.