Test van de Normcore V4 tamper
Ontdek onze test van de Normcore V4 tamper: een precisie-instrument voor het aandrukken van koffie, dat comfort, consistentie en design combineert om je espresso-extracties te verbeteren.
Als het gaat om het extracteren van een espresso, komt de expertise van een barista volledig tot zijn recht, en het is algemeen erkend dat een kwalitatieve tamper een essentieel element is. Naast de simpele actie van het aandrukken, zijn moderne tampers, zoals de Normcore V4, specifiek ontworpen om bij elk gebruik een constante drukkracht te behouden.
Design van de Normcore V4 tamper
De tampers van Normcore zijn verkrijgbaar in verschillende formaten, variërend van 45,5 mm tot 58,5 mm. Ze zijn dus compatibel met alle standaarden, met uitzondering van de beroemde 57 mm van Lelit. De tampers zijn ook verkrijgbaar in wit of zwart, met een basis van roestvrij staal of titanium, en een vlak of gegroefd oppervlak. Er zijn dus tal van mogelijkheden!
Elke kit bevat drie veren, die een kracht ontwikkelen van 15 lb (6,8 kg), 25 lb (11,3 kg) en 30 lb (13,6 kg). De Normcore wordt geleverd met de 25 lb veer geïnstalleerd.
Ik vind dat het design geslaagd is. Hij is volledig van metaal vervaardigd en de zwarte kleur die ik heb gekozen past goed bij mijn uitrusting, met name mijn Fellow Stagg EKG waterkoker.
De handgreep van de Normcore V4 tamper ligt vrij aangenaam in de hand. Het handvat past goed in de hand van de barista. Echter, in tegenstelling tot de MHW 3Bomber, heeft de Normcore V4 geen rand waarop de vingers kunnen rusten.
De Normcore is uitgerust met een geleider die op de rand van de filter rust. Hierdoor kan de gebruiker recht aandrukken, een essentieel aspect om een uniforme doorstroming van het water door de koffiepuck te garanderen.
Ontdek de Normcore V4 tamper op Amazon
De set bevat een kapje waarmee wordt voorkomen dat de basis van de tamper in contact komt met het werkblad wanneer je hem neerlegt.
Hoe regelmatig is de kracht van de veren van de Normcore V4 tamper?
Ik heb geen enkel gebrek geconstateerd met betrekking tot de constantheid van deze tamper. Hij oefent bij elk gebruik de aangekondigde kracht uit. Echter, ik gebruik de veer van 15 lb (6,8 kg) niet omdat ik vind dat mijn koffiepucks niet voldoende aangedrukt zijn. Daarentegen heb ik de veren van 25 lb (11,3 kg) en 30 lb (13,6 kg) veel gebruikt.
Hoe zit het met de koffieretentie?
Ik heb een lichte koffieretentie opgemerkt tussen de geleider en de basis van de tamper. Alle tampers die uitgerust zijn met een geleider vertonen vaak deze situatie. Hoewel de retentie gering is en de koffie niet verontreinigt, wordt aanbevolen dit onderdeel van tijd tot tijd schoon te maken om ophoping van residuen te voorkomen.
Normcore V4 vs MHW 3Bomber vs Timemore Impulse Impact
Zoals u misschien hebt gelezen in dit artikel, heb ik ook de MHW 3Bomber dynamometrische tamper en de Timemore Impulse Impact Tamper. Na het gebruik van de drie producten gedurende meerdere maanden, heb ik genoeg afstand om ze te vergelijken.
Normcore V4 vs MHW 3Bomber
Op bepaalde aspecten geef ik de voorkeur aan de Normcore V4. Ik prefereer de diameter van 58,5 mm (in plaats van de 58,35 mm van de MHW 3Bomber). Bovendien heb ik een voorkeur voor vlakke bases van tampers, omdat ik vind dat gegroefde bases niets toevoegen op het gebied van aroma's. Bovendien kunnen de groeven koffieretentie tussen de groeven veroorzaken.
Op andere aspecten geef ik echter de voorkeur aan de MHW 3Bomber. Ik hou van het dynamometrische aspect met de hoorbare klik, die aangenaam is om te horen. Daarnaast waardeer ik de grip dankzij de rand op het handvat, waarop ik mijn vingers kan laten rusten voor betere stabiliteit.
Beide producten zijn van zeer goede kwaliteit, maar de keuze zal afhangen van de compromissen.
Vergelijking met de Timemore Impulse Impact Tamper
Sinds het schrijven van dit artikel heb ik de kans gehad om de Timemore Impulse Impact Tamper te testen. Deze tamper heeft een nog premiumere en robuustere constructie (640g), met een zeer goede ergonomie die behoort tot de beste die ik heb getest. Het meest opmerkelijke punt blijft de totale afwezigheid van koffieretentie aan de randen van het filter. De hoorbare klik is ook aanwezig, net als bij de MHW 3Bomber, maar is krachtiger.
Test van de dynamometrische tamper Timemore Impulse Impact Tamper
Ontdek onze complete test van de dynamometrische tamper Timemore Impulse Impact Tamper in 58.4mm. Vergelijking met MHW 3Bomber en Normcore V4, test van de vlakke en ripple bases, en analyse van de tampkwaliteit.
Lees het artikel →
Conclusie
Sinds enkele jaren produceert Normcore kwaliteitsaccessoires voor de koffiewereld. De V4-versie van de tamper is naar mijn mening een succes. Inderdaad, het biedt de mogelijkheid om de drukkracht te kiezen door de veren te vervangen, de grip is uitstekend en het product heeft een mooi design.
Het is echter jammer dat de tamper niet echt dynamometrisch is, hoewel de klik aangenaam is om te horen tijdens het persen.
- Mooi design
- Edele materialen
- Zeer goede grip
- Aanwezigheid van een geleider
- Regelmatigheid van de toegepaste kracht
- Verkrijgbaar in 58,5 mm (en vele andere standaarden)
- Verkrijgbaar met een vlak of geribbeld oppervlak
- Geleverd met een kapje
- De prijs
- Meerdere veren meegeleverd
- Niet echt dynamometrisch
- Geen geïntegreerde rand voor de vingers op het handvat
- Lichte koffieretentie tussen de geleider en de basis