Descubre cómo convertir la presión de una caldera en temperatura del agua gracias a la fórmula de Clapeyron, para optimizar la extracción de tu espresso. Tabla de conversión precisa y consejos prácticos incluidos.
Descubre las mejores prácticas para el mantenimiento de tu máquina de café E61, destacando la importancia de lubricar la palanca para garantizar un rendimiento óptimo. Este artículo te ofrece una guía completa y detallada, con pasos claros y consejos útiles. Aprende a maximizar la longevidad de tu equipo mientras disfrutas de espressos de calidad excepcional.
Descubre cómo evitar el channeling durante tus extracciones de espresso con un portafiltro sin fondo. Trucos de barista, accesorios esenciales (WDT, tamper, puck screen) y ajustes de molienda para una extracción homogénea y sabrosa.
Descubre el molinillo de café 1Zpresso J-Ultra, una opción esencial para los amantes del espresso que aprecian la calidad superior y las funcionalidades prácticas. En este artículo, comparto mi experiencia personal y destaco las diferencias notables respecto al modelo anterior, el J-Max. También podrás apreciar el diseño elegante y las características técnicas de esta herramienta de alta gama. Sumérgete en el universo del café refinado con esta opción premium y explora mis consejos de uso para sacarle el máximo provecho.
Descubre nuestro análisis completo del molinillo de café eléctrico Eureka Mignon, perfecto para los amantes del espresso y del café filtrado. Con sus muelas planas de acero de 50 mm, su temporizador programable y su diseño elegante, combina rendimiento, precisión y baja retención de café.
Descubre nuestro análisis completo del Timemore C5 ESP Pro, un molinillo manual de nueva generación con muelas de 42 mm y ajuste ultrapreciso. Ideal para espresso y café de filtro.
Descubre nuestro análisis completo del Timemore S3 ESP, el nuevo molinillo dedicado al espresso que corrige los defectos del S3. Precisión, diseño y rendimiento para espressos excepcionales.
Descubre nuestro análisis completo del tamper dinamométrico Timemore Impulse Impact Tamper en 58.4mm. Comparativa frente a MHW 3Bomber y Normcore V4, prueba de las bases plana y ripple, y análisis de la calidad del tampeado.
Descubre las sutilezas de la máquina de café de palanca La Pavoni, una joya de la artesanía italiana, a través de una guía práctica que enriquecerá tus momentos de café. Aprende a dominar elementos esenciales como la temperatura del agua y la calidad de los granos para preparar un espresso sabroso. Sumérgete en el universo del café preparado a mano y transforma tu rutina diaria en una experiencia refinada y memorable.
Descubre las capacidades del Kuku Maker para determinar si es capaz de producir un espresso de calidad en este artículo que examina sus métodos de extracción por fuerza centrífuga. Lo ponemos en perspectiva con el uso del molino Timemore Chestnut S3. A pesar de características prometedoras, este aparato suscita preocupaciones en cuanto a la calidad de la infusión y las técnicas necesarias para realizar un espresso perfecto. ¡Comparte tus pensamientos e interrogantes sobre esta innovación cafetera!
Descubre el molinillo de café Apollo de BPlus, una creación destacable de Arthur, el fundador de la marca, que deleitará a los apasionados del café. En este artículo, comparto mi experiencia y mis impresiones recientes sobre este modelo emblemático, comparándolo con el Kinu M47 Classic. Sumérgete en el universo del café y aprende qué distingue al Apollo de otros molinillos del mercado.
Descubra por qué las máquinas de café de cápsulas, aunque ofrecen rapidez y simplicidad, representan un desastre ecológico y económico. Análisis de su impacto, iniciativas sostenibles y alternativas para un espresso de calidad respetuoso con el medio ambiente.
Descubre los secretos para preparar un espresso de calidad superior con nuestros consejos simples y eficaces. Sumérgete en el universo de este método de preparación que sabrá deleitar tu paladar. Aprende a ajustar tu molinillo, dominar el tiempo de extracción y liberar sabores únicos. ¡Convierte tu cocina en una verdadera cafetería y mejora tus habilidades de barista en casa!
Descubra el fascinante universo de las cápsulas Nespresso, que han revolucionado nuestra forma de consumir café al combinar comodidad e innovación tecnológica. Este artículo explora las implicaciones de un proceso judicial destacado en el mercado, al tiempo que pone de relieve las características que hacen de las cápsulas Nespresso una elección única entre las alternativas existentes. Sumérjase en los detalles de este avance y descifre los secretos que rodean estas pequeñas cápsulas, diseñadas para ofrecerle un espresso de calidad en casa.
Perfecciona tu dominio del espresso gracias a la máquina de palanca La Pavoni. Este artículo explora los desafíos que podrías encontrar al principio y propone soluciones para obtener un café excepcional. También descubrirás la importancia de un agua de calidad y de granos recién tostados para sublimar tus preparaciones. Entrena y mejora tu técnica para transformar cada taza en una verdadera experiencia gustativa.
Descubre cómo he mantenido mi cafetera La Pavoni EUROPICCOLA – EL, adquirida de segunda mano, y cómo una descalcificación minuciosa resolvió un flujo lento debido a la cal. Aprende a preservar tu La Pavoni en perfecto estado y disfrutar de espressos caseros de calidad.
Descubre la historia fascinante de la máquina de espresso, inventada por Angelo Moriondo en 1884 y perfeccionada por Luigi Bezzera. Aprende a preparar un espresso perfecto y explora las innovaciones que han transformado esta preparación en arte.
Mejora tu técnica de extracción de café espresso con una herramienta económica de BPlus, especialmente diseñada para medir la presión en las máquinas de palanca La Pavoni. ¡Descubre esta alternativa asequible a los accesorios costosos y enriquece tu experiencia cafetera!
Domine la gestión de la presión del agua en su máquina de café La Pavoni para optimizar la extracción de su espresso. Consejos, métodos y herramientas para controlar la presión del pistón y lograr sus preparaciones con éxito.
Descubre en video mi ritual matutino para preparar un café perfecto. Desde la molienda hasta la extracción de un espresso, pasando por la espuma de leche, comparto cada etapa y mis consejos para tener éxito.
Prueba Pixapresso Wacaco: espresso nómada compacto y eléctrico, para un café sabroso en todas partes, fácil y rápidamente.
Descubre el Timemore Chestnut X, un molinillo de café de alta gama que combina elegancia y durabilidad, ideal para los amantes del café exigentes. Este artículo examina en detalle sus características innovadoras y su cuidadoso empaquetado, comparándolo con otros molinillos de la marca Timemore. Sumérgete en el universo del café con este accesorio excepcional y mejora tu experiencia de degustación.
Descubre el Picopresso de Wacaco, un aparato innovador y portátil que transforma la preparación de un espresso estando en desplazamiento. Este artículo explora sus funcionalidades excepcionales, su diseño cuidado y cómo mejora tu experiencia de café dondequiera que estés. No salgas más sin saborear un café de calidad, incluso de viaje, gracias a esta herramienta práctica
Descubre nuestra prueba del tamper dinamométrico MHW 3Bomber, un accesorio imprescindible para baristas. Precisión, diseño y comodidad para lograr tus espressos perfectos siempre.
Descubre el Wacaco Minipresso GR2, una máquina de espresso portátil que combina ligereza y ergonomía, ideal para los apasionados del café que viajan. Diseñado para ser utilizado manualmente sin electricidad ni cartuchos, este dispositivo te permite disfrutar de un espresso de calidad dondequiera que estés, ya sea durante tus viajes o en la oficina. En este artículo, comparto mi experiencia personal así como las características que hacen de esta máquina una elección acertada que combina practicidad y rendimiento.
Experiencia con la Quickmill Pop y modificación de la cesta para mejorar la extracción de cafés de especialidad. Comparación Pop vs Pop Up, límites del grupo propietario y solución DIY.
Descubra el fascinante universo de las tazas de espresso, en particular los modelos en forma de huevo que combinan estilo y funcionalidad para mejorar cada sorbo. Este artículo recorre la historia y las características de estas piezas únicas, destacando la célebre illy Art Collection, que pone de relieve el talento de artistas reconocidos. Déjese guiar por este dosier para encontrar la taza perfecta, combinando diseño atractivo y rendimiento óptimo.
Descubre una receta audaz que combina café y lomo de cerdo campero, imaginada por el chef David Toutain en colaboración con illy. Fácil de preparar, te iniciará en el arte de integrar el café en un plato salado gracias a un vídeo explicativo paso a paso.
Descubre mi experiencia con las cápsulas recargables para Nespresso, una alternativa duradera y económica que permite reducir los residuos mientras ahorras en tus gastos de café. Este artículo examina las diferentes opciones de cápsulas reutilizables, ya sean modelos de plástico o metal, analizando sus ventajas e inconvenientes. ¡Opta por una solución que combine el placer del café y el respeto por el medio ambiente!
Descubre cómo el diámetro de los tampers puede influir en tu preparación de espresso con una La Pavoni Europiccola. Comparativa entre un tamper económico y un modelo de gama alta, y por qué 51,5 mm marca toda la diferencia.
Comparativa completa de los dos molinillos eléctricos portátiles de Timemore. ¿Whirly 01s o Millab E01? Descubre sus diferencias, rendimiento y casos de uso.