Timemore Whirly 01s VS Millab E01: Duell mellan elektriska resekvarnar
Världen av bärbara elektriska kaffekvarnar berikas med två intressanta förslag från Timemore: Whirly 01s och Millab E01. Dessa två kvarnar, trots att de delar märkets DNA, erbjuder olika tillvägagångssätt för kaffe på språng.
Viktig precisering: dessa två kvarnar har skickats till mig gratis av Timemore för test. Dock förblir mitt engagemang detsamma: att erbjuda er en noggrann och opartisk utvärdering, som lyfter fram både kvaliteterna och eventuella brister.
Två filosofier för nomadiskt kaffe
Timemore erbjuder två distinkta linjer: märket Timemore självt för tillgängliga produkter, och Millab för premiumprodukter. Man kan jämföra denna strategi med den hos Toyota och Lexus inom bilindustrin. Whirly 01s representerar det praktiska och prisvärda instegssegmentet, medan Millab E01 positionerar sig i premiumsegmentet med högklassig finish. Men låt er inte luras: båda kvarnarna är utmärkta, som vi kommer att se i denna jämförelse.
Innehållet i förpackningarna återspeglar denna positioneringsskillnad. Whirly 01s levereras med det väsentliga: en USB-C-kabel och en rengöringsborste. Millab E01 å andra sidan erbjuder ett mycket mer komplett paket: förvaringsstativ, USB-C-kabel, borste, blåsare, transportväska och framför allt en RDT-spray av mycket hög kvalitet för att lätt fukta bönorna före malningen och undvika retention på grund av statisk elektricitet.
Design och tillverkningskvalitet
Timemore Whirly 01s
Whirly 01s har en kompakt och funktionell design. Huvudkroppen är i aluminium, men tratten och behållaren är i plast, vilket delvis förklarar dess reducerade vikt på endast 760 gram.
En intressant innovation: den roterande tratten som öppnas med en enkel vridning snarare än ett avtagbart lock. Detta system undviker att ha en bit som riskerar att tappas bort under resan. Kaffebönorna hälls ganska lätt i den, även om öppningen är något mindre jämfört med Millab. Tratten låses med ett hörbart klick, vilket säkrar bönorna under malningen.
En rolig liten detalj: när man öppnar tratten får den mig omedelbart att tänka på luftintaget till en militär jetmotor. Som flygentusiast tycker jag att denna estetiska referens är ganska rolig!
Det svängbara låssystemet för tratten kan tas bort enkelt.
Millab E01
Millab E01 visar tydligt sina premiumambitioner med en kropp helt i fräst aluminium. Med 990 gram är den något tyngre än Whirly, men tillverkningskvaliteten är överlägsen. Varje detalj andas kvalitet, från ytbehandlingen till justeringarna.
Designen är minimalistisk och elegant, med en modern och avskalad estetik som passar perfekt in i vilket kafféhörn som helst. Den medföljande förvaringsställningen gör det möjligt att placera kvarnen vertikalt, vilket ger en praktisk och estetisk touch. Det är faktiskt huvudsakligen i denna konfiguration som jag använder kvarnen hemma.
Millab E01:s behållare är helt i aluminium, med en perfekt slät insida utan kanter som underlättar överföringen av malet kaffe. När stället inte används kan behållaren fästas magnetiskt direkt på kvarnens kropp för kompakt transport.
| Kriterium | Whirly 01s | Millab E01 |
|---|---|---|
| Vikt | 760g | 990g (+310g med stativ) |
| Dimensioner | 72 × 190 mm (Ø × H) | 72 × 197 mm (Ø × H) |
| Kropp | Aluminium | Premium fräst aluminium |
| Tratt/Behållare | ABS-plast | Aluminium |
| Trattkapacitet | 30g | 30g |
| Behållarkapacitet | 45g | 50g |
| Trattsystem | Vridbar (twist) | Avtagbart lock |
| Förvaringstativ | Ingår ej | Ingår (Ø82 × 102 mm) |
| Finish | Standard | Premium |
Kvarnar: två S2C-filosofier
Båda kvarnarna använder S2C-kvarnar (Spike to Cut) som är patenterade av Timemore, men med olika egenskaper.
| Egenskap | Whirly 01s (S2C-042-EI) | Millab E01 (S2C890) |
|---|---|---|
| Diameter | 42mm | 40mm |
| Bearbetning | CNC 5-axlig | CNC 6-axlig |
| Rekommenderad rostning | Medium till Mörk | Ljus till Medium |
| Smakprofil | Utpräglad kropp, choklad, hasselnöt, karamell. Bestående söta noter | Lätt syrlighet, blommiga och fruktiga noter. Klarhet i koppen |
| Optimal användning | Espresso & filter | Pour-over & milda metoder |
S2C-042-EI-kvarnarna i Whirly är hybridkvarnar, designade för att erbjuda en jämn malning över hela malningsspektrumet. Dessa är inte specialiserade kvarnar för ett särskilt område: kvarnar dedikerade till pour-over kommer att erbjuda bättre jämnhet för pour-over, och vice versa för espresso. Målet här är att uppnå mycket goda resultat i alla extraktionsmetoder, utan att sikta på absolut excellens inom ett specifikt område. Ett pragmatiskt val för en mångsidig kvarn.
Malverken S2C890 i Millab har utvecklats exklusivt för denna serie. De är optimerade för att erbjuda en bättre jämnhet vid grövre malningar, idealiska för pour-over och milda bryggmetoder.
Dessa egenskaper återspeglas tydligt i diagrammet nedan över partikelfördelningen för de två kvarnarna:
Dessa diagram har återskapats från bilderna som tillhandahålls av Timemore på deras officiella webbplats. Uppgifterna är därför ungefärliga, men de ger en bra bild av den granulometriska fördelningen för varje kvarn.
Hur ställer man in Millab E01 och Timemore Whirly 01s?
Millab E01 och Whirly 01s delar ett avstånd på 0,025 mm (25 µm) mellan varje klick. Som jag redan framhöll i mitt test av C3 ESP Pro som har samma avstånd, är espresso fullt möjlig med detta inställningssteg, även om en verkligt dedikerad kvarn som S3 ESP (med sina 0,015 mm per klick) fortfarande är att föredra för espressoextraktioner.
Ett steg på 25 µm erbjuder tillräcklig precision för de flesta extraktionsmetoder, inklusive espresso. För espressopurister erbjuder S3 ESP med 15 µm per klick en finare kontroll.
Med detta sagt tillåter båda kvarnarna att göra espresso av hög kvalitet. Skillnaden i koppen beror huvudsakligen på skärens form som, som vi har sett, var och en har sina egna särdrag: de hybrida S2C-042-EI i Whirly och de pour-over-orienterade S2C890 i Millab.
- Millab E01
- Whirly 01s
Rekommenderade inställningar:
- Espresso0 till 12 klick
- Moka12 till 18 klick
- Pour Over27 till 54 klick
Dessa inställningar är vägledande och kan variera beroende på ditt kaffe och preferenser.
Rekommenderade inställningar:
Hur man läser positioner: formatet X.Y.Z anger antalet fullständiga varv (X), positionen på justeringsratten (Y) och mikrojusteringen i klick (Z). Till exempel betyder 1.4.2: 1 fullständigt varv + position 4 på ratten + 2 klick mikrojustering.
- Espresso3 till 21 klick(position 0.1.0 till 0.7.0)
- Moka18 till 24 klick(position 0.6.0 till 0.8.0)
- Pour Over51 till 63 klick(position 1.7.0 till 2.1.0)
- French Press69 till 81 klick(position 2.3.0 till 2.7.0)
Dessa inställningar är vägledande och kan variera beroende på ditt kaffe och preferenser.
Ljudnivå
Den tysta driften är en stor fördel med dessa två kvarnar. Efter att ha testat elektriska modeller med koniska bavset som är mycket bullrigare är skillnaden slående: här finns ingen känsla av ljudaggression. Du kan mala ditt kaffe på tidiga morgontimmar i fullständig ro.
Automatisk avstängning
En praktisk detalj som jag uppskattar särskilt: båda kvarnarna är utrustade med ett system för automatisk avstängning. Så snart alla kaffebönor är malda stängs kvarnen av av sig själv. Inget behov av att övervaka malningen eller manuellt stänga av kvarnen, den sköter allt själv! Kombinerat med den låga retentionen hos dessa kvarnar är det en verklig användarvänlighet.
Demontering och rengöring
Demonteringsförfarandet är identiskt för båda kvarnarna och kräver inga verktyg. Det räcker att skruva av justeringsratten helt för att ta ut den övre kvarnen. Man får då lätt tillgång till kvarnen invändigt för en fullständig rengöring med den medföljande borsten. Denna enkla underhållsprocedur är uppskattad för att hålla kvarnarna i perfekt skick.
Min dagliga användning
Efter flera veckors användning av båda kvarnarna, här är hur jag har integrerat dem i min kafferutin.
Whirly 01s: min resekompanjon för espresso
Whirly 01s har blivit min resekvarn par excellence. Dess lätthet (760g) och kompakthet gör den till den idealiska kompanjonen till min Wacaco Pixapresso. Tillsammans bildar de ett komplett nomadiskt espressokit som lätt får plats i en ryggsäck.
Förhållandet vikt/prestanda är utmärkt, och de hybrida kvarnarna är väl anpassade för reseespresso. I kopp levererar S2C-042-EI-kvarnarna en balanserad espresso med god kropp och en tät crema. Aromerna är väl närvarande utan att vara överväldigande: man återfinner toner av choklad och hasselnöt på medelrostningar, med en kontrollerad syra som förblir behaglig. För en resekvarn är resultatet verkligen övertygande.
Dock anses hybridaspekten hos dessa kvarnar innebära en kompromiss: en kvarn utrustad med dedikerade espressokvarnstenar kommer att lyfta fram aromerna mer och erbjuda en mer precis extraktion. Om du söker maximal prestanda för espresso kommer kvarnar som Timemore S3 ESP eller 1Zpresso J-Ultra att vara mer lämpade. Men för mångsidig användning på resande fot förblir Whirly 01s ett utmärkt val.
Hitta Timemore Whirly 01s på Timemores officiella webbplats.
Whirly 01s: och för pour-over på resan?
För pour-over på resande fot använder jag Whirly 01s med min Wacaco Pipamoka. Hybridkärnorna S2C-042-EI ger ett riktigt bra resultat i koppen, med en balanserad extraktion och väl närvarande aromer.
Däremot innebär den hybrida aspekten av dessa kärnor en kompromiss: för höga krav på pour-over är Millab E01 med sina optimerade kärnor fortfarande något överlägsen på detta område. Alternativt kommer en dedikerad handkvarn som Timemore S3 eller C3 ESP Pro att erbjuda optimal konsistens för denna metod.
Millab E01: kungen av pour-over hemma
Millab E01 har perfekt hittat sin plats hos mig, precis bredvid min Xbloom. Dess autonomi gör det möjligt att installera den utan strömförsörjning, en extremt praktisk frihet för att organisera mitt pour-over-hörn.
Jag har personligen valt den grå modellen istället för den svarta, eftersom den passar perfekt med estetiken i mitt kafféutrymme. Slutligen tycker jag att det är mycket uppskattat att ha möjligheten att placera Millab på ett stativ, vilket perfekt kompletterar dess ergonomi.
Jag uppskattar särskilt:
- Friheten i placeringen utan kabelbegränsning
- Den tysta driften som inte stör på morgonen
- Malkvaliteten optimerad för pour-over
- Den rekordhöga autonomin som får mig att glömma laddaren existens
Med 130+ pour-over-doser på en enda laddning kan Millab E01 fungera i mer än en månad utan omladdning vid daglig användning. En betydande fördel för en placering utan kabelbegränsning!
Millab E01: och för espresso?
Med sina S2C890-skivor optimerade för pour-over levererar Millab E01 aromat som lutar lätt mot syrlighet när det gäller espresso. Personligen uppskattar jag denna profil, och precis som med Millab M01 finner jag mig själv använda denna kvarn då och då för espresso.
För att maximalt utveckla aromerna för espresso finns det dock kvarnar som verkligen är dedikerade till detta, som 1Zpresso J-Ultra eller Timemore S3 ESP som kommer att erbjuda en mer precis extraktion och mer utvecklade aromer.
För daglig användning för espresso förblir Millab E01 funktionell, men batteriet laddas ur snabbare än för pour-over. Räkna med cirka 30 espressodoser jämfört med 130+ för pour-over.
Hitta Millab E01 på Timemores officiella webbplats.
Slutsats
Timemore Whirly 01s utmärker sig verkligen som en lätt och prisvärd resekamrat. I min dagliga användning har den naturligt hittat sitt idealiska användningsområde: den passar perfekt tillsammans med min Pixapresso på resande fot.
Jag har verkligen uppskattat denna kvarn för sin tysta drift och de utmärkta aromerna i koppen. Den utmärker sig också genom sin praktiska design, med minimal retention, möjlighet att enkelt rengöra genom att montera isär skivorna, och förmågan att stänga av sig automatiskt när alla kaffebönor är malda.
Med tanke på dess fina tillverkningskvalitet är detta en apparat som erbjuder ett utmärkt pris/prestanda-förhållande för nomadiska kaffetokiga.
- Lätt (760g)
- Tyst drift
- Auto-stopp
- Tillgängligt pris (~180€)
- Innovativ vridbar behållare
- Kompakt för resor
- Minimal retention (~0,1g)
- Lägre batterikapacitet än Millab E01
- Lång malning för espresso
Millab E01 är enligt mig snarare avsedd för enstaka resor eller att placeras hemma i kaffehörnan, elegant uppställd på sitt stativ. I min dagliga användning har den naturligt funnit sin plats och tronar nu bredvid min Xbloom hemma.
Jag har verkligen uppskattat denna kvarn för sin anmärkningsvärda tysta drift och de fantastiska aromer som uppnås i koppen. I användning är det felfritt: jag uppskattar särskilt den låga retentionen, möjligheten att enkelt rengöra genom att demontera kvarnstenarna, samt det faktum att den kan stänga av sig automatiskt när alla kaffebönor är malda. Dess byggkvalitet motiverar fullt ut det utmärkta förhållandet mellan kvalitet och pris.
Personligen hoppas jag innerligt att Millab E01 en dag kommer att utvecklas genom att återanvända ananaskvarnen från Millab M01 som kom ut nyligen. Det skulle vara en perfekt kombination!
- Exceptionell batteritid (130+ doser)
- Auto-stop
- Konstruktion i helaluminium
- Tyst drift
- S2C890 kvarnstenar dedikerade för pour over
- Premium design
- Förvaringsstativ ingår
- Högre pris (~270€)
- Tyngre
- Inte optimal för espresso
Tekniska specifikationer Whirly 01s VS Millab E01
| Egenskap | Whirly 01s | Millab E01 |
|---|---|---|
| Vikt | 760g | 990g (+310g med stativ) |
| Knivar | S2C-042-EI | S2C890 |
| Inställningar | 30 klick (25 µm/klick) | 60 klick (25 µm/klick) |
| Batteri | 2000mAh | 5000mAh |
| Räckvidd pour-over (15g) | ~35 doser | ~130 doser |
| Räckvidd espresso (18g) | ~20 doser | ~30 doser |
| Maltid (15g pour-over) | ~30 sekunder | ~35 sekunder |
| Maltid (18g espresso) | ~90 sekunder | ~70 sekunder |
| Laddningsfrekvens | ~1× per vecka | ~1× per månad |
| Laddningstid | 3 timmar | ~3 timmar |
| Innehåll i lådan | Kvarn, USB-C-kabel, borste | Kvarn, stativ, USB-C-kabel, borste, blåsare, RDT-spray, transportväska |