Timemore Whirly 01s vs Millab E01：電動グラインダー比較

ポータブル電動グラインダーの世界に、Timemoreから興味深い2機種が加わりました。Whirly 01sとMillab E01です。どちらもブランドのDNAを受け継いでいますが、旅先でコーヒーを淹れるためのアプローチはそれぞれ異なります。

大事なことを先にお伝えしておくと、この2台はテストのためにTimemoreから無償で提供されたものです。それでも私の姿勢は変わりません。長所も、もしあれば短所もはっきりと示す、厳密で公平な評価をお届けします。

旅先コーヒーのための2つの設計思想

Timemoreは2つのラインを展開しています。手頃な製品を扱うTimemoreブランドそのものと、プレミアム製品を扱うMillabです。自動車でいえばトヨタとレクサスの関係に近い戦略です。Whirly 01sは実用的で手の届きやすいエントリーモデル、Millab E01は上質な仕上げを備えたプレミアムモデルという位置づけです。ただし誤解しないでください。この比較でお見せするとおり、どちらも優れたグラインダーです。

付属品にも、この位置づけの違いが表れています。Whirly 01sの付属品は必要最低限で、USB-Cケーブルとクリーニングブラシだけです。一方のMillab E01はずっと充実していて、収納スタンド、USB-Cケーブル、ブラシ、ブロワー、キャリングケース、そして何より、挽く前に豆を軽く湿らせて静電気による粉残りを防ぐための、とても質のよいRDTスプレーが付いています。

デザインと製造品質

Timemore Whirly 01s

Whirly 01sはコンパクトで機能的なデザインです。本体はアルミニウム製ですが、ホッパーと粉受けはプラスチック製で、重さがわずか760グラムに収まっている理由の1つになっています。

面白い工夫が、取り外し式の蓋ではなく、ひねるだけで開く回転式ホッパーです。この仕組みなら、外出先でなくしやすいパーツがありません。豆は比較的スムーズに入れられますが、投入口はMillabに比べるとやや狭めです。ホッパーはカチッという音とともにロックされ、挽いている間も豆をしっかり閉じ込めます。

ちょっと楽しい余談ですが、ホッパーを開けると、すぐに軍用ジェット機のエンジンの空気取り入れ口を連想します。航空機好きの私には、このデザインの遊び心がなかなか楽しく感じられます！

Millab E01

Millab E01は、削り出しのアルミニウムだけで作られたボディで、プレミアムモデルとしての狙いをはっきり打ち出しています。重さは990グラムとWhirlyより少し重いものの、製造品質はワンランク上です。仕上げから組み付けの精度まで、細部のすみずみに質の高さが感じられます。

デザインはミニマルで上品、モダンですっきりとした見た目で、どんなコーヒーコーナーにも自然になじみます。付属の収納スタンドを使えばグラインダーを縦置きでき、実用面でも見た目の面でもうれしいポイントです。実際、私も自宅ではほとんどこの状態で使っています。

Millab E01の粉受けはすべてアルミニウム製で、内側は段差のない完全に滑らかな仕上げなので、挽いた粉を移しやすくなっています。スタンドを使わないときは、粉受けを本体に直接マグネットで固定でき、コンパクトに持ち運べます。

刃：S2Cの2つの設計思想

どちらのグラインダーも、Timemoreが特許を持つS2C（Spike to Cut）刃を採用していますが、その特性は異なります。

WhirlyのS2C-042-EIはハイブリッド刃で、細挽きから粗挽きまで、どの挽き目でも均一に挽けるよう設計されています。特定の分野に特化した刃ではありません。ハンドドリップ専用刃ならハンドドリップでより高い均一性が得られますし、エスプレッソについても同じことがいえます。ここでの狙いは、ある分野で最高を目指すことではなく、どの抽出方法でもとてもよい結果を出すことです。万能グラインダーとしては合理的な選択です。

MillabのS2C890は、このシリーズ専用に開発された刃です。粗めの挽き目での均一性を高めるよう最適化されていて、ハンドドリップやフィルター系の抽出方法に最適です。

こうした特性は、下の2台の粒度分布のグラフにもよく表れています。

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Millab E01とTimemore Whirly 01sの挽き目の調整方法

Millab E01とWhirly 01sは、どちらも1クリックあたり0.025 mm（25 µm）の刻みです。同じ刻みを持つC3 ESP Proのレビューでもお伝えしたとおり、この刻みでもエスプレッソは十分に可能です。ただしエスプレッソの抽出には、S3 ESP（1クリックあたり0.015 mm）のような本当の専用機のほうが適しています。

とはいえ、どちらのグラインダーでも質の高いエスプレッソを淹れられます。カップの違いを生むのは主に刃の形状で、すでに見たように、Whirlyのハイブリッド刃S2C-042-EIとMillabのハンドドリップ向けS2C890には、それぞれの特徴があります。

動作音

動作音の静かさは、この2台の大きな強みです。もっとうるさいコニカル刃の電動グラインダーをいくつも試してきたので、その差には驚かされます。ここでは耳障りな音はまったくありません。早朝でも、心穏やかに豆を挽けます。

自動停止

私が特に気に入っている実用的なポイントが、どちらのグラインダーにも自動停止機能が付いていることです。豆をすべて挽き終えると、グラインダーが自動で止まります。挽き具合を見張ったり、手でスイッチを切ったりする必要はなく、すべて任せておけます！ この2台の粉残りの少なさと合わせて、本当に快適に使えます。

分解と清掃

分解の手順は2台とも同じで、工具は一切いりません。調整ダイヤルを最後まで回して外すだけで、上刃を取り出せます。あとはグラインダーの内部に簡単に手が届くので、付属のブラシですみずみまで清掃できます。グラインダーをよい状態に保つうえで、このメンテナンスの手軽さはありがたいところです。

私の日々の使い方

2台を数週間使ってみて、それぞれを日々のコーヒーのルーティンにこう取り入れました。

Whirly 01s：エスプレッソ用の旅の相棒

Whirly 01sは、私にとってトラベルグラインダーの決定版になりました。軽さ（760g）とコンパクトさで、私のWacaco Pixapressoの理想的な相棒です。この組み合わせで、バックパックに楽に収まるトラベル用のエスプレッソセットが揃います。

重さに対する性能はすばらしく、ハイブリッド刃は旅先でのエスプレッソによく合っています。カップでは、S2C-042-EI刃が、しっかりしたボディと濃密なクレマを備えたバランスの取れたエスプレッソを生み出します。アロマはしっかり感じられますが、主張しすぎることはありません。中煎りではチョコレートやヘーゼルナッツのノートがあり、穏やかな酸味も心地よく感じられます。トラベルグラインダーとしては、本当に納得のいく結果です。

ただし、刃がハイブリッドである以上、妥協もあります。エスプレッソ専用刃を備えたグラインダーなら、アロマをもっと引き出し、より精密な抽出ができます。エスプレッソで最高の性能を求めるなら、Timemore S3 ESPや1Zpresso J-Ultraのようなグラインダーのほうが向いています。それでも、持ち運んで幅広く使うなら、Whirly 01sは優れた選択肢です。

Whirly 01s：旅先のハンドドリップではどうか？

旅先のハンドドリップでは、Whirly 01sを私のWacaco Pipamokaと組み合わせています。ハイブリッド刃S2C-042-EIはカップで本当によい結果を出してくれて、抽出のバランスがよく、アロマもしっかり感じられます。

ただし、刃がハイブリッドである以上、妥協もあります。ハンドドリップに高い水準を求めるなら、最適化された刃を持つMillab E01のほうが、この分野ではわずかに上です。あるいは、Timemore S3やC3 ESP Proのような専用の手動グラインダーなら、この抽出方法で最高の均一性が得られます。

Millab E01：自宅のハンドドリップの王者

Millab E01は、自宅のxBloomのすぐ隣にすっかり落ち着きました。バッテリー駆動なのでコンセントがなくても置けて、ハンドドリップのコーナーを作るうえで、この自由さはとても便利です。

私は黒ではなくグレーのモデルを選びました。私のコーヒースペースの雰囲気にぴったり合うからです。それに、Millabをスタンドに置けるのもとてもありがたく、使い勝手の面でも申し分ありません。

特に気に入っている点：

• ケーブルに縛られない置き場所の自由
• 朝でも気にならない静かな動作音
• ハンドドリップ向けに最適化された挽き目の品質
• 充電器の存在を忘れてしまうほどの圧倒的なバッテリー持続時間

Millab E01：エスプレッソではどうか？

ハンドドリップ向けに最適化されたS2C890刃を持つMillab E01で淹れるエスプレッソは、アロマがやや酸味寄りになります。私自身はこの風味が好きで、Millab M01のときと同じように、気づけばときどきこのグラインダーでエスプレッソを淹れています。

とはいえ、エスプレッソのアロマを最大限に引き出したいなら、1Zpresso J-UltraやTimemore S3 ESPのような本当の専用機があり、より精密な抽出と豊かなアロマが得られます。

結論

Whirly 01s vs Millab E01 技術仕様