[Barista-tips] Distribuera kaffemalet jämnt i en portafilter
Lär dig fördela kaffemalningen rätt i portafiltret för att undvika channeling. Baristateknik och verktygstips för jämn espresso.
Lär dig fördela kaffemalningen rätt i portafiltret för att undvika channeling. Baristateknik och verktygstips för jämn espresso.
BPlus Apollo i fokus: design, 48 mm Italmill-skivor och espressoprestanda. Fullständig jämförelse med Kinu M47 Classic och slutgiltigt omdöme.
Utförligt test av C40 MKIV: rostfritt stålkropp, exakt inställning, exceptionell malkvalitet. Referensen bland handkvarnar för espresso.
Upptäck fördelarna med återanvändbara Nespresso-kapslar för att njuta av exceptionellt kaffe och minska din miljöpåverkan.
Optimera kaffets förvaring för att bevara aromerna och undvika de vanligaste misstagen: behållare, ljus, temperatur och luftfuktighet förklarade.
Mät extraktionstrycket på din La Pavoni med BPlus-kitet: komponenter, installation och varför trycket är avgörande för bra espresso.
Kottea CK150S: en prisvärd espressomaskin med ett intressant prisförhållande för kaffeälskare.
Test av Lelit 41 TEM PID: manuell espressomaskin i retrostil med PID-temperaturkontroll och exakta extraktionsprestanda.
Användarrecension av Lelit Mara X V2: dubbelpanna, modernt design och HX-teknik — är den här italienska maskinen rätt för dig?
Urval av de bästa manuella kaffekvarnar: Kingrinder, 1Zpresso, Kinu, Timemore och fler. Expertråd för att välja mellan espresso och filter.
Bakom skapandet av ett hantverksmässigt WDT-verktyg inspirerat av Apollo-kvarnen: 3D-utskrift, designval och var man hittar det.
Månadsabonnemang på specialkafferosterier: mina erfarenheter med KB Roasters och Kawa i Paris, och om detta upptäcktsformat är värt det.
Test av Wacaco Pixapresso: kompakt och elektrisk resespresso för gott kaffe var som helst, enkelt och snabbt.
Komplikationerna med filtret på Lelit 41 TEM PID: den runda formen försvårar tampning och påverkar extraktionen.
Test av återanvändbara Nespresso-kapslar: plast vs metall, fördelar och nackdelar, och hur de minskar avfall och kaffekostnader.
Lär dig hur du använder GeneCafé CBR 101-rostaren för att avslöja de subtila aromerna hos hushållsrostat grönt kaffe.
Test av den kalibrerade MHW 3Bomber-tampern: precision, komfort och design för perfekt jämn espresso-tampning varje gång.
Analys av ANKOMN-doseringsskeden, speciellt utformad för exakt dosering vid kaffebryggning, särskilt med filterkaffebryggare.
Ingående test av C40 MKIV: kropp av rostfritt stål, precis inställning, exceptionell malningskvalitet. Referenshandkvarnen för espresso.
Test av BPlus BZF64: 64 mm platta malskivor, intuitivt digitalt meny, nästan ingen retention. En professionell elektrisk kvarn testad i verkliga förhållanden.
Fullständigt test av Eureka Mignon: 50 mm platta malkivor, programmerbar timer, minimal retentionsmängd. En kompakt elektrisk kvarn för hemmaespresso.
Test av Timemore Chestnut X: CNC-aluminium, 42 mm malskivor, dualt inställningssystem. En high-end handkvarn jämförd med Apollo, C40 och 1Zpresso.
Test av Kinu M47 Phoenix: exceptionell inställning, behaglig ergonomi, men märkbara plastokompromisser. Styrkor, svagheter och omdöme.
Test av den kalibrerade Normcore V4-tampern: precision, komfort och jämnhet för att förbättra dina espressoextraktioner.
Test av Timemore C3 ESP Pro: hopfällbart handtag, fin inställning för espresso och kompakt design. Prestanda, ergonomi och omdöme för kaffe på resande fot.
Test av Timemore Impulse Impact Tamper 58,4 mm: jämförelse med MHW 3Bomber och Normcore V4, plan vs riffelbas, analys av tampingkvalitet.
Test av Timemore Chestnut S3: förvånande resultat i pour-over och espresso. S2C-malskivor, jämförelse med C40 och Apollo och fullständigt omdöme.
Översikt av Timemore Chestnut X: CNC-aluminiumkropp, 42 mm malskivor, dualt inställningssystem. En premium handkvarn för espresso och filterkaffe.
Ingående test av Timemore Millab M01 och dess unika ananasmalskivor. Malningskvalitet, espresso- och filterprestanda och omdöme för daglig användning.
Fullständigt test av Timemore S3 ESP, espresso-versionen av S3 med omdesignade malskivor. Precision, konsistens och prestanda i koppen.
Fullständig jämförelse av Timemore Whirly 01s och Millab E01: malningskvalitet, ergonomi och prisvärdhet för två bärbara elektriska kvarnar.