[Barista tip] Koffiemaling goed verdelen in een filterdrager
Leer de koffie juist te verdelen in je portafilter om channeling te vermijden. Baristatechnieken en aanbevolen tools voor consistente espresso.
Leer de koffie juist te verdelen in je portafilter om channeling te vermijden. Baristatechnieken en aanbevolen tools voor consistente espresso.
Test van de 1Zpresso J-Ultra: 48 mm schijven, 8 µm precisie, inklapbare handgreep. De premium handmolen voor espresso — handling, kwaliteit en oordeel.
De BPlus Apollo in focus: design, 48 mm Italmill-schijven en espresso-prestaties. Volledige vergelijking met de Kinu M47 Classic en eindoordeel.
Ontdek hoe je de GeneCafé CBR 101 brander gebruikt om de subtiele aroma's van thuis gebrand groen koffie te onthullen.
De Kottea CK150S: een betaalbare espressomachine met een interessante prijs-kwaliteitverhouding voor koffieliefhebbers.
Gebruikersreview van de Lelit Mara X V2: dubbele boiler, modern design en HX-technologie — is deze Italiaanse machine iets voor jou?
Overzicht van de Timemore Chestnut X: CNC-aluminiumbehuizing, 42 mm maalschijven, duaal instelssysteem. Een premium handmolen voor espresso en filter.
Meet de extractiedruk op je La Pavoni met de BPlus-kit: onderdelen, installatie en waarom druk cruciaal is voor goede espresso.
Uitgebreide test van de C40 MKIV: roestvrijstalen behuizing, nauwkeurige instelling, uitzonderlijke maalqualiteit. De referentie onder handmolens voor espresso.
Test van de Fellow Stagg EKG gooseneck waterkoker: elegant design, nauwkeurige temperatuurregeling, het ideale hulpmiddel voor V60, Chemex en pour-over.
Focus op de BPlus Apollo: design, 48 mm Italmill-maalschijf en espresso-prestaties. Hoe verhoudt het zich tot de Kinu M47 Classic? Mijn ervaring.
Optimaliseer de koffieopslag om aroma's te bewaren en veelgemaakte fouten te vermijden: bakken, licht, temperatuur en vochtigheid uitgelegd.
Ontdek de voordelen van herbruikbare Nespresso-capsules voor uitzonderlijke koffie terwijl je je ecologische voetafdruk verkleint.
Volledig test van KINGrinder K4 en K6: de handmolens met de beste prijs-kwaliteitverhouding voor espresso en filter. 48 mm schijven, 16 µm precisie.
Test van de Lelit 41 TEM PID: handmatige espressomachine in retrostijl met PID-temperatuurregeling en nauwkeurige extractieprestaties.
Selectie van de beste handmatige koffiemolens: Kingrinder, 1Zpresso, Kinu, Timemore en meer. Deskundig advies bij de keuze tussen espresso en filter.
Maandelijkse specialty coffee-abonnementen: mijn ervaring met KB Roasters en Kawa in Parijs, en of dit ontdekkingsformat de moeite waard is.
Achter de creatie van een ambachtelijk WDT-gereedschap geïnspireerd op de Apollo-molen: 3D-printen, ontwerpkeuzes en waar je het kunt vinden.
Test van de Wacaco Pixapresso: compacte en elektrische reis-espresso, voor heerlijke koffie overal, eenvoudig en snel.
De complicaties met het filter van de Lelit 41 TEM PID: de ronde vorm bemoeilijkt het tampen en beïnvloedt de extractie.
Test van herbruikbare Nespresso-capsules: plastic vs metaal, voor- en nadelen, en hoe ze afval en koffiekosten verminderen.
Test van de BPlus BZF64: 64 mm vlakke maalschijven, intuïtief digitaal menu, vrijwel geen retentie. Een professionele elektrische molen in de praktijk.
Analyse van de ANKOMN doseringlepel, speciaal ontworpen voor nauwkeurig doseren bij het zetten van koffie, met name met filterkoffiezetters.
Test van de gekalibreerde MHW 3Bomber tamper: precisie, comfort en design voor een perfect gelijkmatige espresso-tamping elke keer.
Uitgebreide test van de C40 MKIV: roestvrijstalen behuizing, precieze instelling, uitzonderlijke maalqualiteit. De referentiehandmolen voor espresso.
Compact, nauwkeurig, betaalbaar: is de Timemore Bricks 01S de beste eerste elektrische specialiteitenmolen? Volledige test espresso en pour-over.
Test van de Kinu M47 Phoenix: uitzonderlijke instelling, aangenaam ergonomie, maar opmerkelijke plastic compromissen. Sterke en zwakke punten.
Volledige test van de Eureka Mignon: 50 mm vlakke maalschijven, programmeerbare timer, minimale retentie. Een compacte elektrische molen voor thuisespresso.
Test van de gekalibreerde Normcore V4 tamper: precisie, comfort en consistentie om je espresso-extracties te verbeteren.
Test van de Timemore Chestnut X: CNC-aluminium, 42 mm maalschijven, duaal instelssysteem. Een high-end handmolen vergeleken met Apollo, C40 en 1Zpresso.
Test van de Timemore C3 ESP Pro: inklapbare handgreep, fijne instelling voor espresso en compact design. Prestaties, ergonomie en oordeel voor onderweg.
Volledig test van de Timemore C5 ESP Pro: 42 mm maalschijven en 15 µm precisie voor espresso en filter. De nieuwe generatie Timemore-handmolens in de test.
Ontdek onze volledige test van de Timemore S3, een hoogwaardige koffiemolen die precisie, design en prestaties combineert om het beste uit je bonen te halen.
Test van de Timemore Impulse Impact Tamper 58,4 mm: vergelijking met MHW 3Bomber en Normcore V4, vlakke vs ribbels basis, tamping kwaliteitsanalyse.
Uitgebreide test van de Timemore Millab M01 en zijn unieke ananasschijven. Maalqualiteit, espresso- en filterprestaties en oordeel voor dagelijks gebruik.
Volledig test van de Timemore S3 ESP, de espresso-versie van de S3 met hertekende maalschijven. Precisie, consistentie en prestaties in de cup.
Volledige vergelijking van de twee draagbare elektrische molens van Timemore. Whirly 01s of Millab E01? Ontdek hun verschillen, prestaties en gebruikssituaties.