Coffee Geek

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  • En bon consommateur de café, on en arrive à devenir une véritable usine à marc de café. Plutôt que de jeter le marc de café directement à la poubelle ou… Lire la suite

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  • Plusieurs raisons me poussent à préférer les moulins manuels aux moulins électriques. Ils sont moins bruyants, ont un côté mécanique de précision que j’aime, gaspillent moins de café (en ayant… Lire la suite

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  • Récemment passionné par le monde du café, j’ai décidé d’y faire mes premiers pas avec une machine expresso manuelle. J’ai exclu d’office toute machine automatique parce que, justement, elle fait… Lire la suite

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  • Vous aimez le café et vous êtes pressé le matin ? Vous avez du monde chez vous ou vous n’avez pas envie de perdre du temps à moudre le café… Lire la suite

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  • Répandre le café dans le porte-filtre est une étape à effectuer juste avant de tasser la mouture. Mal effectuée, cette étape peut être la cause de mauvaises extractions de vos… Lire la suite

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  • Il existe plusieurs diamètres de filtres pour les machines à café expresso. La machine à café La Pavoni Europiccola que j’utilise a des filtres de 51 mm de diamètre. À l’achat,… Lire la suite

    Il existe plusieurs diamètres de filtres pour les machines à café expresso. La machine à café La Pavoni Europiccola que j’utilise a des filtres de 51 mm de diamètre. À l’achat,… Mehr lesen

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