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  • Les machines à café La Pavoni sont extrêmement durables. Elles ont une très bonne conception, mais comme toute machine, il faut l’entretenir. J’en avais déjà un petit peu parlé dans… Lire la suite

    Les machines à café La Pavoni sont extrêmement durables. Elles ont une très bonne conception, mais comme toute machine, il faut l’entretenir. J’en avais déjà un petit peu parlé dans… Mehr lesen

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  • Si comme moi vous aimez les desserts crèmes brûlées, je peux vous garantir que vous allez aimer cette recette. Le principe est simple : Il faut préparer un café latte… Lire la suite

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  • En cette période de canicule, rien de mieux que de profiter d’un bon café glacé pour se revigorer après une chaude journée. La recette que je vous propose aujourd’hui est… Lire la suite

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  • Peser son café, quelque soit l’extraction, est important pour avoir une bonne reproductibilité dans ses préparations. Certains utilisent des cuillères doseurs mais lorsque l’on progresse dans le monde du café,… Lire la suite

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  • Cela fait un petit moment que je voulais vous présenter le groupe « La Pavoni Lever Machine Owners« . C’est une groupe Facebook qui regroupe plusieurs milliers d’utilisateurs des machines à levier… Lire la suite

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  • En bon consommateur de café, on en arrive à devenir une véritable usine à marc de café. Plutôt que de jeter le marc de café directement à la poubelle ou… Lire la suite

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