xBloom Studio：ポアオーバーマシンの完全レビュー
xBloom Studio は数週間前に私のコーヒーコーナーに加わりましたが、私のコーヒールーティンを完全に変えたと認めざるを得ません。何年もマニュアル抽出やエスプレッソマシンを使ってきた後、このオールインワンマシンは、その使いやすさと驚くべき品質のコーヒーで私を納得させました。
このマシンはxBloomから提供されたものです。しかし、私の意見は完全に独立しています。忖度なしに、思ったことを率直に述べています。
xBloom Studioとは？
xBloom Studio は、一台に次のすべてを統合したオールインワン自動コーヒーマシンです：
- 80段階の挽き目調整と速度調整が可能な48mmコニカルバー式グラインダー — 350-400ユーロ相当の電動グラインダーに匹敵
- 高精度スケール（0.1g精度） — 50-150ユーロ相当
- 3種類の注湯パターンと調整可能な流量を持つシネマティック抽出機構 — 約150ユーロのグースネックケトルが不要に
- iOsとAndroidで利用可能なアプリによる制御のためのBluetooth 5.0接続
- 内蔵ドリッパー — 約50ユーロのアクセサリーが不要
一見すると、xBloom Studioの価格（699ドル）は高く感じられるかもしれません。しかし、この機器が置き換える設備（上記リスト）のコストを合計すると、同等のセットアップで900～1250ユーロに達します。これには設置スペースや使用の複雑さは含まれていません。xBloom Studioは、これらすべてを1台のコンパクトで自動化された機器に集約しています。
3つの抽出モード
xBloom Studioを際立たせているのは、3つの動作モードによる多様性です。
選択したモードに関係なく、マシンの3つのダイヤルでコントロールを維持できます：
- 左ダイヤル：グラインダーのコントロール（挽き目の細かさ、グラインダーの速度）
- 中央ダイヤル：水のコントロール（注ぎパターン、温度、流量）
- 右ダイヤル：スケールのコントロール（計量、風袋引き、単位）
この人間工学により、抽出を開始する直前にどんなレシピのパラメータも調整できます。オートパイロットモードやxPodを使用している場合でも同様です。プリセット設定に縛られることはありません。
1. オートパイロットモード：究極のシンプルさ
オートパイロットモードでは、3つのレシピから選択でき、それぞれがマシンの3つのボタンに割り当てられています。対応するボタンを押すだけで抽出が開始され、マシンがすべてのパラメータを自動調整します：挽き目、ドーズ量、温度、流量、注湯パターン。これらのレシピはモバイルアプリで設定します。
そして前述のとおり、ダイヤルを使えば、必要に応じて起動前にパラメータを調整できます。
2. コパイロットモード：ガイド付きカスタマイズ
コパイロットモードでは、モバイルアプリでパラメータをカスタマイズしながら、マシンにプロトコルを実行させることができます。さまざまなコーヒーで実験し、最適な抽出プロファイルを見つけて保存するのに最適です。
こちらも同様に、マシンのダイヤルにより、アプリでレシピを変更することなく、抽出開始直前にパラメータ（比率、挽き目など）を素早く調整できます。
マシンにはRFIDカードが付属しており、デフォルトのレシピが含まれています。アプリを使わずに素早く抽出を開始できます。これはxPodが焙煎業者のレシピを伝達するために使用しているのと同じシステムです。私はこのレシピを定期的に使用していますが、非常に良い結果が得られます。
3. Freesoloモード：完全なコントロール
純粋主義者向けに、Freesoloモードは完全な手動制御を提供します。グラインダー、ブリューワー、スケールを独立したモジュールとして使用でき、従来の器具と全く同じように扱えます。
マシンの3つのダイヤルはそれぞれモジュールに対応しています：
- 左ダイヤル（グラインダー）：挽き目の細かさとグラインダーの速度を調整できます
- 中央ダイヤル（水）：注ぎパターン（円形、中心、スパイラル）と温度を制御します。注湯中は、タイマーと注いだ水の量がリアルタイムで表示されます
- 右ダイヤル（スケール）：スケールを有効にし、風袋引きと測定単位の変更ができます
私はこのモードを主にお茶を淹れるために使用しています。水の温度を設定したら、Omni Tea Brewerに直接注いで抽出します。非常に良い結果が得られます。そして利点は、やかんを見守る必要なく、瞬時に適切な温度の水が得られることです。
4. xPods：xBloomのカプセルシステム
xBloomはxPodsシステムを提供しています。これは、既に計量されたスペシャルティコーヒーが入っており、RFIDチップを搭載したカプセルです。xPodをマシンに近づけると、ロースターが定義したレシピ（挽き目、温度、流量、注湯パターン）が自動的に読み込まれます。
他のモードと同様に、マシンのダイヤルを使用して、xPodレシピが読み込まれている場合でも、開始前にレシピのパラメーター（比率、挽き目など）を変更することができます。
xPodとRFIDチップに関する私の見解
私はxPodをテストしていません。このテスト時点ではヨーロッパでまだ販売されていないためです。さらに、コーヒー豆を購入するのと比較して、価格が比較的高額です。
これがxBloom Studioを購入した理由ではありません。 私が好むのは：
- 自分でコーヒーを計量すること
- 自分自身のカスタムレシピを作成すること
- xBloomやユーザーコミュニティによって共有されている既存のレシピを使用すること
マシンはxPodなしで完璧に動作します。
この記事を書いている時点では、xBloomは自分でRFIDチップをプログラムして独自のレシピをエンコードすることができません。これは残念です。なぜなら、これらのチップはインターネットでまとめ買いすれば数ユーロで購入できるからです。
例えば、コーヒーの事前計量チューブの1つにRFIDチップを貼り付けることができれば便利だと思います — コーヒーをマシンに注ぐ前にチューブをスキャンするだけで、関連するレシピを自動的に読み込むことができます。便利ですよね？
この制限はxBloomによる意図的なものだと思います：RFID読み取りのコントロールを維持することで、メーカーは公式xPod（またはパートナーロースターのカプセル）のみがこのシステムで使用できるようにしています。クローズドエコシステムを維持し、競合他社が互換性のある独自のポッドを提供するのを防ぐ方法です。
ボーナス：自分のV60を使用する
xBloom Studioは内蔵ドリッパーに限定されません — 普段使っているV60を置いて、マシンに水を注いでもらうことも完全に可能です。こうして、使い慣れたドリッパーで、シネマティックアームと正確な温度の恩恵を受けることができます。
内蔵グラインダー：最大限の精度を実現する80段階調整
48mm コニカルバーグラインダーはxBloom Studioの強みの一つです。80段階の挽き目調整と60〜120 RPMの間で調整可能な速度により、コーヒーの種類と希望する抽出方法に応じて粒度を調整するための非常に優れた精度を提供します。
推奨設定：
- Espresso1 から 15 クリック
- Aeropress15 から 40 クリック
- Pour Over30 から 70 クリック
- French Press55 から 80 クリック
これらの設定は目安であり、コーヒーや好みによって異なる場合があります。
挽いた後のリテンションは0.3g未満を測定 — 内蔵グラインダーとしては優れた結果です。
xBloom Studioのグラインダーのレビュー：ポアオーバーとエスプレッソ
xBloom Studioに内蔵されたグラインダーの完全なレビュー。48mmコニカルバー、80段階の設定、可変速度を備えたこのグラインダーは、ポアオーバーとエスプレッソ用の専用グラインダーに匹敵できるのか？
記事を読む →
xBloomグラインダーはエスプレッソに使えるか？
多くの方が疑問に思う質問です：xBloom Studioのグラインダーはエスプレッソに十分細かく挽けるのか？ 答えははいです。
80段階の調整と各クリック間の18.75ミクロンの間隔により、グラインダーはエスプレッソに適した挽き目を生成するのに十分細かく挽くことができます。私自身エスプレッソマシンでテストしましたが、結果は納得のいくものでした。
風味の面では、カップでの結果は専用のエスプレッソグラインダーで得られるものよりもやや酸味が強いプロファイルを示しています。これは理にかなっています：xBloom Studioのコニカルバーは、クリアさと酸味のあるノートを引き出すポアオーバー用に最適化されているからです。
よく考えられたディテール：マシンに付属しているマグネット式ドージングカップは、58mmのポルタフィルターに完璧にフィットします。
xBloom Studioのグラインダーは専用のエスプレッソグラインダーではありませんが、エスプレッソを淹れたい方にとっては立派な仕事をします。日常的にエスプレッソを使用する場合は、専用グラインダーの方が望ましいです。しかし、これは本当にプラスです。
ポアオーバーではどうか？ここで真価を発揮
グラインダーがエスプレッソで立派な働きをする一方で、ポアオーバーでその真の可能性を発揮します — そして、これは理にかなっています。まさにそのために設計されたのですから。
48mmのステンレス製コニカルバーは、粗挽きの範囲全体（ポアオーバー用）で驚くべき粒子の均一性を提供します。
カップの結果は？最高のグラインダーに匹敵するアロマの明瞭さで、明確に定義されたノートと均一な抽出が得られます。
自分のグラインダーを使用する：大きな利点
内蔵グラインダーを無効にして、別のグラインダーで挽いたコーヒーを使用することが可能です。同一の抽出プロトコルで異なるグラインダーを比較するのに理想的です。
私は今後、このブログでのグラインダーテストの「ポアオーバー」部分のリファレンスとしてxBloom Studioを使用します。完璧に再現可能なその抽出プロトコルにより、テストするグラインダー間の違いを切り分けることができます。
内蔵スケール：精度と実用性
xBloom Studioはそのプラットフォームに高精度スケール（0.1g、応答時間20ms）を直接内蔵しており、画面とアプリに表示されます。シンプルな計量、水の流量モニタリング、比率の自動計算が可能です。
内蔵スケールが外部精密スケールの代わりになります — 作業台のアクセサリーが1つ減ります。
数デシグラムの違いで、コーヒーと水の比率が変わり、最終的な味も変化します。精密な秤でコーヒーを計量することで、再現性のある結果が保証されます。
最大の利点は、システムとの完全な統合です。マシンは検出したコーヒーの重量に応じてパラメータを自動調整し、複数のデバイスを行き来することなく、抽出をリアルタイムで追跡できます。
モバイルアプリ: 強力だが改善の余地あり
モバイルアプリ(iOSおよびAndroidで利用可能)は機能が豊富です。カスタムレシピの作成と管理、抽出のリアルタイム監視、レシピをマシンに送信後はスマートフォンなしでの使用が可能です。特に、他のユーザーとレシピを共有できる機能は気に入っています。定期的にレシピを共有したり、コミュニティのレシピからインスピレーションを得たりしています。
難点は、アプリにいくつかのバグがあり、一部のアップデートでリグレッション(操作の喪失、動作の遅延、やや複雑なインターフェース)が発生したことです。しかし、xBloomは迅速に対応しています。定期的にアップデートをリリースしており、マシンから直接レシピを起動できるオートモードの導入は、ユーザーフィードバックから生まれた具体的な機能の例です。
xBloomには非常に活発な公式Discordサーバーがあり、チームがユーザーと直接やり取りしています。バグ報告や提案が、マシンとアプリの具体的な改善につながっています。
アクセサリー
xBloom Studioには、よく考えられたアクセサリーエコシステムがあります。以下は私が使用しているものです。
Omni Dripper 2
Omni Dripper 2は、マシンに付属しているドリッパーで、私はこれですべてのコーヒーを淹れています。静電気防止技術が組み込まれており、粉の蓄積を減らし、Hyperflowボトムにより最適な流出速度を実現しています。フィルターは取り外し可能でお手入れが簡単です。xBloomフィルターまたは標準的な155（Φ155mm）フィルターに対応しています。
メーカーによると、Omni Dripper 2は食器洗浄機には対応していません。
Omni Tea Brewer
私はOmni Tea Brewerも購入しました。これはお茶の抽出専用のアクセサリーです。便利で定期的に使用しています。唯一の欠点：容量が160mlなので、標準的なカップを満たすには2〜3回の抽出が必要です。また注意点として：稀にですが、お湯が適切に抽出されずに直接カップに流れてしまう小さな不具合が起きたことがあります。
メーカーによると、Omni Tea Brewerは食器洗浄機には対応していません。
お手入れ：シンプルで面倒なし
xBloom Studioのお手入れはシンプルで、コーヒーかすがアクセスしにくい回路に滞留してカビが生える可能性がある全自動エスプレッソマシンと比べて本当に安心です。
-
ここでは、汚れが溜まるかす受けはありません：コーヒーはフィルターを通して直接カップに落ち、その後フィルターを捨てるだけです。それだけです。マシンは清潔で衛生的な状態を保ちます。
-
グラインダーについては、時々（付属の）ブラシでシュートを払うだけで十分です。静電気防止技術により蓄積は抑えられますが、定期的な清掃は依然として推奨されます。徹底的な清掃には、Puly Grindを使用できます。挽き目に不正確さが見られる場合、自動キャリブレーションですべてを正常に戻せます。
-
スケール除去については、xBloomは3ヶ月ごとまたは300杯ごとにサイクルを実行することを推奨しています（硬水を使用している場合はより頻繁に）。この手順はアプリから、または直接マシン上で起動できます。
全自動エスプレッソマシンと比較して、xBloom Studioのメンテナンスは非常に簡単です：抽出グループの清掃不要、発酵する粉受けもなし、複雑な配管もありません。フィルターを捨てて、時々ブラシをかけるだけです。
カップクオリティ：私の評価
数週間の日常的な使用の後、xBloom Studioが生み出すコーヒーの品質に非常に満足しています。各用途タイプごとの詳細な評価をお伝えします。
自動ポアオーバー
コーヒーは明確に定義されたノートを持つ卓越した香りの明瞭さを示します。抽出は均質でバランスが取れており、各産地の特性を引き立てます。カップごとの一貫性は、手動抽出に慣れている人にとっても印象的です。
自分の豆を使ったフィルターコーヒー
自分の豆を使える（xPodsだけでなく）という可能性は大きな強みです。CopilotモードやFreesoloモードで、いつものスペシャルティコーヒーを素晴らしい結果で淹れることができました。
まとめ
xBloom Studioは、自動コーヒーマシンの世界における革命として確立されています。自動マシンの使いやすさと、経験豊富なバリスタによる手動プアオーバーの抽出品質を組み合わせることに成功しています。
3つの動作モードにより、初心者から愛好家まで利用できます。80段階の調整が可能な48mmグラインダーは優れた汎用性を提供します。
最終的に、xBloom Studioは、完全で自動化されたプアオーバーセットアップを求める人にとって優れたコストパフォーマンスを提供します。作業スペースの節約と使いやすさも忘れてはなりません。
xBloom Studioは、自動コーヒーマシンの世界における革命として確立されています。自動マシンの使いやすさと、経験豊富なバリスタによる手動プアオーバーの抽出品質を組み合わせることに成功しています。
確かに、約700ユーロという価格は高く見えるかもしれません — しかし、この機器が代替する器具を合計すると（グラインダー約350-500ユーロ、スケール約50-150ユーロ、Fellow電気ケトル約150ユーロ、ドリッパー約50ユーロ）、計算はすぐに済みます。
- ポアオーバーでの卓越した抽出品質
- 3つの動作モード（Autopilot、Copilot、Freesolo）
- 48mm刃で80段階の調整が可能なグラインダー — 残留量0.3g未満
- 高精度内蔵スケール（0.1g）
- シネマティックインフューザー — 再現可能な3つの注湯パターン
- 直感的なモバイルアプリ
- 自分の豆を使用可能
- コンパクトで洗練されたデザイン
- 給水配管接続オプション
- 一部の高度な設定でアプリへの依存
購入前に、xBloom公式サイト を確認することをお勧めします。xBloomは定期的にプロモーションを実施しており、購入価格を大幅に節約できる可能性があります。
同梱内容
xBloom Studioには以下が付属しています：
- xBloom Studio本体
- Omni Dripper 2
- xPodドック（カプセル用スタンド）
- マグネット式計量カップ
- レシピカード
- ペーパーフィルター
- クリーニングブラシ
- 電源ケーブル
技術仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| グラインダー | コニカル刃48mm、80段階調整 |
| スケール | 精度0.1g |
| 水タンク | 946ml（配管接続オプション） |
| 接続性 | Bluetooth 5.0 |
| 注湯パターン | 3種類（円形、中心、螺旋） |
| カラーバリエーション | ミッドナイトブラック、ムーンライトホワイト、セージグリーン、トワイライト |