xBloom Studio: varför du bör satsa
xBloom Studio har landat i mitt kaffehörn tack vare xBloom, som skickade den till mig för testning. Ärligt talat, om det inte hade varit så, tror jag att jag skulle ha skaffat den själv förr eller senare. Min åsikt förblir helt oberoende.
Varför välja xBloom Studio?
Efter år av att använda manuella metoder — V60, Chemex, Aeropress — och min trogna espressomaskin, ville jag förenkla min morgonrutin utan att offra kvaliteten i koppen.
Problemet med manuella metoder? De kräver tid och uppmärksamhet. Att kontrollera påhällningen med en svanhalskanna, hålla koll på tiden, upprätthålla jämnheten i rörelsen... Det är givande när man har tid, men ibland vill man bara ha ett utmärkt kaffe utan att tänka på det.
Och så finns det nörd-aspekten som jag förkroppsligar fullt ut: jag älskar vackra elektroniska föremål, välgenomtänkta gränssnitt, maskiner som kombinerar teknik och design. xBloom Studio bockar av alla dessa rutor. Slutligen, efter att ha läst många entusiastiska recensioner om denna maskin, gav jag till slut vika.
En allt-i-ett-maskin
Det som lockade mig med xBloom Studio är att den integrerar allt jag behövde i en enda kompakt enhet:
- En kvarn för att mala kaffebönor
- En integrerad precisionsvåg
- En bryggarenhet som återger en baristas rörelser
- Bluetooth-anslutning för styrning via app
Vid första anblicken kan priset för xBloom Studio (699$) verka högt. Men om man summerar kostnaden för den utrustning den ersätter — kvarn (~350-400 €), våg (~50-150 €), svanhalsvattenkokare (~150 €), dripper (~50 €) — når man lätt 600 till 750 € för en motsvarande uppsättning. Utan att räkna in utrymmet på arbetsbänken.
Min dagliga rutin
På morgonen har min kafferutin blivit förvånansvärt enkel:
- Jag fyller bönorna i tratten
- Jag ställer fram min kopp
- Jag trycker på en knapp
Maskinen tar hand om resten: jag häller i mina 15g kaffe som vägts i förväg, den maler bönorna enligt receptets inställningar, värmer vattnet till rätt temperatur och utför påhällningen med en baristas rörelser.
Resultatet i koppen? En reproducerbar aromatisk klarhet från kaffe till kaffe. Det är denna repeterbarhet som jag hade svårt att uppnå med mina manuella pour-over.
Vad jag uppskattar med xBloom
Efter flera veckors användning är det här vad som gör skillnad:
-
Konsekvensen. Varje kopp är identisk med den föregående. Inga fler "den här var bättre än igår" utan att veta varför.
-
Snabbheten. Från böna till kopp på bara några minuter, utan komplexa manipulationer.
-
Minimalt underhåll. Ingen sumpbehållare som smutsar ner sig, inga kretsar att rengöra. Kaffet hamnar i filtret, jag slänger filtret. Det är allt. Det är faktiskt därför jag aldrig har lockats av automatiska espressomaskiner: jag har alltid den där oron för ett dåligt utfört underhåll, för interna kretsar som smutsar ner sig utan att man ser det.
-
Mångsidigheten. Jag kan använda mina egna bönor från lokala rostare, skapa mina recept, eller helt enkelt trycka på en knapp och låta maskinen göra jobbet.
-
Den bevarade ritualen. Det jag älskar med kaffe är också den lilla ritual som omger tillagningen. Och även om xBloom är en automatisk maskin, återfinner jag dessa stunder för mig själv. Ibland stänger jag av den integrerade kvarnen för att använda en av mina manuella kvarnar. Jag älskar att se vattnet rinna ner i drippern, observera bloom:en bildas. Jag älskar att titta på extraktionsdiagrammet på min telefon i efterhand, analysera kurvorna. Och under degustationen finner jag mig ofta tänka "kanske skulle jag genom att justera den här parametern få den där nyansen". Kort sagt, man behåller kontrollen över enormt många subtiliteter. Det är en automatisk maskin som erbjuder mycket manuell kontroll.
Denna artikel är en del av en serie om xBloom Studio:
- xBloom Studio: presentation ← Du är här
- Komplett test (extraktionslägen, kvarn, våg, app)
- Test av den inbyggda kvarnen
För vem är denna maskin?
xBloom Studio riktar sig i första hand till gourmeter, till kaffekännare som vet hur man uppskattar de aromatiska nyanserna i kvalitetsbönor.
Den kommer också att tilltala pour-over-entusiaster som vill gå ännu längre i kontrollen av sina bryggningar, med justerbara parametrar och perfekt reproducerbarhet.
Slutligen passar den för dem som vill utrusta sig komplett med en kompakt setup, utan att multiplicera tillbehören på köksbordet.
Min bedömning
xBloom Studio har fått en permanent plats i mitt kaffeutrymme. Den har inte ersatt min espressomaskin Lelit Mara X (det är två olika användningsområden), men den har blivit min föredragna metod för mina pour-overs.
Rekommenderar jag den? Ja, under förutsättning att man tillhör målgruppen. Det är en investering, men en investering som är värd det. Jag har inga betänkligheter över att ha köpt den.
Fortsätt läsa testet
xBloom Studio: komplett test av pour-over-maskinen
Upptäck vårt kompletta test av xBloom Studio, en automatisk allt-i-ett-kaffemaskin som kombinerar kvarn, våg och bryggare. Med sina 80 malningsinställningar och tre bryggningsmodus lovar den specialkaffe värdigt en barista.
Läs artikeln →
Test av xBloom Studio-kvarnen: pour-over och espresso
Komplett test av den integrerade kvarnen i xBloom Studio. Med sina koniska 48 mm skär, 80 inställningar och justerbar hastighet – kan den konkurrera med dedikerade kvarnar för pour-over och espresso?
Läs artikeln →