Le fabricant de la Magnifica Duo et de la PrimaDonna Aromatic (ici sa proche cousine, la PrimaDonna Soul ECAM612.55.SB) possède désormais la quasi-totalité de l'entreprise qui fabrique la Linea Mini. De'Longhi Group a annoncé le 15 octobre 2026 qu'il portait sa participation dans La Marzocco et Eversys à 88 %. Un gros chèque, mais pas une nouvelle acquisition.
Les deux marques faisaient déjà partie de la division professionnelle du groupe. Alors, qu'est-ce qui change pour qui rêve d'une machine espresso haut de gamme ? La réponse courte : rien pour l'instant, du moins sur le papier. La réponse longue montre pourquoi les machines pour cafés comptent désormais autant pour De'Longhi.
Qu'a acheté De'Longhi, exactement ?
L'opération porte sur la division professionnelle, baptisée La Marzocco, Eversys & Co. La participation de De'Longhi passe de 61,56 % à 88,02 %, par l'achat d'un bloc de 26,46 %.
Le prix s'élève à 662,5 millions d'euros, payés en numéraire, en une seule fois. La finalisation est intervenue le lendemain de la signature, le 16 octobre 2026, avec le paiement et le transfert des actions.
De'Longhi paie avec sa propre trésorerie et des emprunts dédiés. Au 30 juin 2026, le groupe avait plus de liquidités que de dettes : une position financière nette positive de 687 millions d'euros. Pour les amateurs de café, l'essentiel est simple : aucune marque n'entre dans le groupe, et aucune n'en sort.
Qui a vendu, et pourquoi est-ce important ?
Le vendeur est DLI Limited, la société d'investissement qui contrôle aussi De'Longhi. Autrement dit, les mêmes propriétaires étaient assis des deux côtés de la table. Les règles boursières considèrent ce type d'opération comme une transaction importante entre parties liées, ce qui impose des contrôles supplémentaires.
De'Longhi avait adressé des offres identiques et non contraignantes à tous les actionnaires de la division, et DLI a accepté. Le conseil d'administration a ensuite donné son accord à l'unanimité, après un avis favorable de ses administrateurs indépendants.
Les derniers 11,98 % restent aux actionnaires minoritaires qui n'ont pas vendu, et qui conservent les droits de sortie convenus en décembre 2023. À partir de mars 2028, ils pourront demander une introduction en Bourse (IPO) de la division. À partir de mars 2029, ils pourront demander une scission, les actions de la division étant alors distribuées aux actionnaires. Le capital de La Marzocco pourrait donc encore bouger.
Comment La Marzocco et Eversys se sont-elles retrouvées ensemble ?
La Marzocco a été fondée à Florence en 1927, tandis qu'Eversys est arrivée bien plus tard, en Suisse en 2009. Eversys a été la porte d'entrée de De'Longhi dans les machines pour cafés. Le groupe a racheté 40 % du fabricant suisse en 2017, puis le reste en 2021.
La Marzocco a suivi un autre chemin : la majorité de ses actions appartenait à DLI, pas à De'Longhi. Le 21 décembre 2023, les deux entreprises ont convenu de partager une même société mère tout en gardant chacune leur nom.
Le rapprochement a été finalisé en février 2024. De'Longhi a apporté Eversys et des liquidités, et en est ressorti majoritaire. DLI a conservé environ 26,5 % : c'est cette participation qui a été vendue en octobre. Les autres actions sont restées entre les mains des investisseurs historiques de La Marzocco.
Quel poids pour les machines professionnelles ?
Sur les douze mois clos au 30 juin 2026, la division a réalisé 569 millions d'euros de chiffre d'affaires, en hausse de 38 %. Son excédent brut d'exploitation, avant amortissements et éléments exceptionnels, a atteint 172 millions d'euros. Cela représente une marge de 30,2 %, presque un tiers de chaque euro de ventes.
Depuis le rapprochement de 2023, le chiffre d'affaires a progressé de plus de 50 %, et ce résultat a doublé. La valeur de la division pour ses actionnaires (valeur des fonds propres) est passée de 1 283 millions d'euros à 2 501 millions d'euros. Le chiffre d'affaires devrait dépasser 600 millions d'euros en 2026.
Pour donner l'échelle, l'ensemble du groupe a réalisé 3,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2025. Pourtant, les machines pour cafés apportent déjà environ 25 % des bénéfices du groupe. Fabio de' Longhi, directeur général, estime que l'opération « nous permettra d'accroître encore la contribution de la division professionnelle au résultat net du Groupe, tout en simplifiant la structure actuelle de l'actionnariat ».
La Marzocco ou Eversys : quelle différence ?
La Marzocco construit des machines traditionnelles pour cafés, conçues pour la stabilité thermique entre les mains de baristas exigeants. Elle fabrique aussi des moulins et des machines domestiques haut de gamme, qui partagent la technologie et l'approche de construction de ses modèles professionnels.
Eversys joue une autre partition. Elle fabrique des machines super-automatiques professionnelles, qu'elle qualifie de « Super Traditional » : un espresso digne d'un café avec la simplicité d'une super-automatique. La construction modulaire simplifie l'entretien, et la télémétrie intégrée permet une surveillance à distance.
La gamme commence avec la compacte Legacy et la Cameo pour les cafés de spécialité. L'Enigma vise les gros volumes avec sa double chaudière, et la Shotmaster les services les plus chargés. À elles deux, les marques servent aussi bien les baristas qui aiment travailler à la main que les cafés qui ont besoin de rapidité et de constance.
Linea Micra ou Linea Mini : quelle La Marzocco pour la maison ?
Pour la maison, la gamme La Marzocco comprend la Linea Micra et la Linea Mini. Toutes deux ont une double chaudière et un contrôle PID, un thermostat électronique qui maintient la température stable.
La Micra est une Linea Classic S en format réduit. Elle pèse 19 kg et mesure 33,8 cm de haut, 29,0 cm de large et 47,2 cm de profondeur. Un réservoir de 2 litres rend le raccordement au réseau d'eau facultatif, et la chaudière vapeur contient 1,6 L.
La Mini est la grande sœur, plus lourde : 30 kg, une chaudière vapeur de 3 L et un réservoir de 2,5 L. Sa refonte ajoute un chronomètre d'extraction, le brew-by-weight avec les balances La Marzocco (l'extraction est pilotée par le poids dans la tasse) et une pression de pompe réglable. La pré-infusion, un mouillage en douceur du café avant la pleine pression, peut désormais durer jusqu'à 99 secondes.
Aucun prix n'est indiqué pour l'une ou l'autre machine. Pour une autre option à la maison, lisez notre retour d'utilisateur sur la Lelit Mara X V2.
Votre prochaine La Marzocco sera-t-elle différente ?
Sur le papier, rien ne change pour votre prochaine machine. L'opération déplace des pourcentages de détention au sein d'un groupe qui possédait déjà les deux marques. Aucun changement n'a été annoncé pour les produits, les prix, les marques ou la direction. Et le principe de marques distinctes vient du plan de 2023, pas de cette opération.
Ce qui change, c'est le poids de l'activité professionnelle. Une division qui génère environ un quart des bénéfices du groupe est désormais détenue à 88 % par De'Longhi. Le groupe garde aussi de la marge pour une éventuelle croissance externe.
Les effets sur les prix, le service après-vente ou le partage de technologies restent à voir. Il en va de même pour l'activité grand public de De'Longhi, celle de la Magnifica Duo et de la PrimaDonna Aromatic testées sur ce blog.
Si vous comptez acheter maintenant, notre rencontre avec Sage au Paris Coffee Show présente une autre façon d'obtenir chez soi un espresso digne d'un café.
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