Pulpa del café: un bosque tropical regenerado en dos años
En una capa de medio metro sobre un viejo pastizal de Costa Rica, la pulpa del café ahogó la hierba y creó un bosque joven en dos años. Cómo y con qué límites.
Café ecológico y pesticidas: de la taza a la finca
¿Una taza de cada cinco contaminada? Qué miden las cifras de pesticidas, qué elimina el tostado y por qué el gran problema del café ecológico está en la finca.
Cascara: beber la cereza del café en lugar de desperdiciarla
La pulpa es el 40% de la cereza del café y a menudo contamina los ríos. Así la convierte la cascara en una infusión afrutada: historia, sabor, cafeína y usos.
¿Cómo valorizar ecológicamente los posos de café?
Cómo darle una segunda vida a tu poso de café con trucos ecológicos simples y eficaces: jardín, compost, belleza y mucho más.
La aberración ecológica de las máquinas de cápsulas
Por qué las máquinas de cápsulas, a pesar de su rapidez y simplicidad, representan una aberración ecológica y económica.
Ecología café: apertura de una serie de artículos
Nuestra serie de artículos sobre el impacto ambiental del café: cápsulas, vasos desechables, posos y gestos ecorresponsables para los amantes del café.
El problema de los vasos desechables
El impacto ambiental oculto de los vasos desechables y por qué su reciclaje sigue siendo un verdadero desafío pese a las apariencias.