Hoppa till huvudinnehåll

39 dokument taggade med "Kaffe"

Kaffets värld: bönor, bryggmetoder, ursprung, provning. Djupgående artiklar och nyheter från specialkaffe-scenen.

Visa Alla Taggar

Hur avkoffeineras kaffe?

Dyk ner i den fascinerande världen av koffeinfritt kaffe: från dess ursprung till moderna metoder och deras påverkan på hälsa och miljö.

Kaffeproducerande länder: Afrika

Guide till afrikanskt kaffe: historia, viktigaste producentländer (Etiopien, Kenya, Uganda), arabica och robusta, socioekonomisk betydelse.

Kafferecept: café latte med karamell

Enkelt karamell latte-recept à la crème brûlée: strö råsocker och karamellisera med brännare för ett oemotståndligt kaffe med karamellarom.

Problemet med engångsmuggar

Den dolda miljöpåverkan av engångsmuggar och varför deras återvinning trots allt förblir en verklig utmaning.

Problemet med rostdatum för kaffe

Varför rostningsdatumet är avgörande: hur kaffets färskhet påverkar aromer och smak, och hur du som medveten konsument gör bättre val.