C''est pas sorcier: dokumentär om kaffe
Dyk in i den fängslande världen av programmet C'est pas sorcier med ett avsnitt dedikerat till kaffe. Upptäck dess fascinerande resa, från odlingen av bönorna till provningen. Denna dokumentär är ideal för att lära sig tillsammans med familjen, samtidigt som du njuter av en gratis visning på YouTube.
Cappuccino vs café latte, vilka är skillnaderna?
Upptäck de väsentliga skillnaderna mellan cappuccino och café latte, två klassiker uppskattade av kaffeälskare. Den här artikeln fördjupar sig i varje drycks särdrag genom att detaljerat beskriva deras proportioner och texturer, samtidigt som den erbjuder praktiska råd för att tillreda dem som en professionell. Låt dig guidas in i denna koffeinladdade värld och förbättra dina färdigheter med våra tips!
Coffeegeek kommer till Discord, gå med oss!
Gå med i vår dynamiska community av kaffeentusiaster på Discord, ett vänligt utrymme dedikerat till utbyten kring denna uppskattade dryck. Delta i berikande diskussioner, ställ dina frågor och bidra till utformningen av tematiska sektioner för att ytterligare förbättra din upplevelse. Kom och dela din passion och upptäck andras!
Den ekologiska aberrationen hos kapselkaffemaskiner
Upptäck varför kapselkaffemaskiner, trots att de erbjuder snabbhet och enkelhet, utgör en ekologisk och ekonomisk katastrof. Analys av deras påverkan, hållbara initiativ och alternativ för kvalitetsespresso som respekterar miljön.
Espressomaskiner: dess uppfinning, dess kaffe
Upptäck den fascinerande historien om espressomaskinen, uppfunnen av Angelo Moriondo 1884 och perfektionerad av Luigi Bezzera. Lär dig att tillreda ett perfekt espresso och utforska de innovationer som har förvandlat denna tillredning till en konst.
Guide till kaffebenämningar
Upptäck hur ursprung, höjd och beredningsteknik direkt påverkar kvaliteten och smakerna i ditt kaffe. Med vår guide till benämningar kan du göra välgrundade val för att fördjupa din smakupplevelse. Förbered dig på en fascinerande sensorisk resa genom rikedomarna i kaffen från hela världen och förvandla ditt sätt att njuta av denna ikoniska dryck.
Hemligheterna bakom att använda La Pavoni med hävstång
Förfina din behärskning av espresso med espressomaskinen La Pavoni med hävstång. Denna artikel utforskar de utmaningar du kan möta i början och föreslår lösningar för att få ett exceptionellt kaffe. Du kommer också att upptäcka betydelsen av kvalitetsvatten och nyrostat kaffe för att förhöja dina tillagningar. Träna och förbättra din teknik för att förvandla varje kopp till en verklig smakupplevelse.
Historia: kaffets spridning i världen
Upptäck kaffets otroliga odyssé, från dess svartsjukt bevarade arabiska ursprung till dess världsomspännande erövring, genom rivaliteten mellan kolonialmakterna under 1600-talet. En fascinerande resa genom kaffets historia och dess roll i den internationella handeln.
Hur använder man en italiensk kaffebryggare av typ "moka"?
Upptäck hur du gör ett krämigt och utsökt kaffe med moka-bryggaren, ett redskap som gör espresso tillgängligt för alla kaffeälskare. Den här artikeln vägleder dig i valet av bönor och delar effektiva metoder för att säkerställa en optimal extraktion utan att täppa till filtret. Lär dig praktiska tips för att njuta av ett hembryggat kaffe som kan jämföras med det från de bästa kaféerna.
Hur avkoffeineras kaffe?
Fördjupa dig i den spännande världen av avkoffeinerat kaffe, från dess ursprung till moderna metoder, genom att utforska dess påverkan på hälsa och miljö. Upptäck avkoffeineringsprocesserna, deras fördelar och begränsningar, för att bättre kunna välja din kopp.
Hur förvarar man sitt kaffe på bästa sätt?
Optimera förvaringen av ditt kaffe för att bevara dess aromer och undvik vanliga misstag. Upptäck skillnaderna mellan förvaring av kaffebönor och malet kaffe, och tillämpa bästa praxis för att njuta av varje kopp.
Hur kan man ekologiskt tillvarata kaffesump?
Upptäck hur du kan ge ditt kaffesump ett andra liv med hjälp av enkla och effektiva ekologiska tips. Oavsett om det gäller att rensa dina avlopp eller neutralisera lukter i ditt kylskåp, kommer dessa råd att hjälpa dig optimera din kaffekonsumtion samtidigt som du respekterar miljön. Släng inte längre ditt kaffesump, lär dig att återvinna det smart och bevara ett fräscht och trevligt hem.
Hur rostar man sitt eget kaffe?
Upptäck konsten att rosta grönt kaffe hemma och njut av en färsk och autentisk smak, utan att behöva komplicerad utrustning. Utforska de bästa alternativen för att skaffa grönt kaffe och lär dig olika rostningstekniker. Förvandla din passion för kaffe till en riktig kulinarisk upplevelse, rik på smaker och upptäckter!
IMS Filters Factory – Exklusiv rundtur och tillverkningshemligheter La Pavoni
Upptäck kulisserna bakom Milano Coffee Festival genom en exklusiv rundtur på IMS Filters fabrik och La Pavonis produktionslinjer. Dyk ner i den fascinerande världen av kaffemaskinstillverkning och upptäck innovationer som Apollo-kvarnen.
Kaffeekologi: öppning av en artikelserie
Upptäck vår artikelserie om kaffets miljöpåverkan. Från avkoffeinering till kapslar och muggar, utforska de ekologiska och etiska konsekvenserna av våra konsumtionsvanor.
Kaffeproducerande länder: Afrika
Upptäck kaffets rika historia i Afrika, hemland för sorterna Robusta och Arabica, som upplever växande framgång i Frankrike och England. I denna artikel lyfter vi fram utmaningarna och styrkorna hos de viktigaste producentländerna såsom Sydafrika och Angola, samtidigt som vi betonar denna odlings betydelse i det nuvarande socioekonomiska sammanhanget. Låt dig förföras av mångfalden av smaker i afrikanskt kaffe, en verklig rikedom att utforska.
Kaffeproducerande länder: Centralamerika och Karibien
Komplett guide till kaffe från Centralamerika och Karibien: Costa Rica, Kuba, Guatemala, Jamaica, Mexiko… aromatiska profiler, terroir, historia och ekonomisk påverkan.
Kafferecept: café latte med karamell
Lär dig att göra en karamelliserad café latte som kännetecknas av sin utsökta crème brûlée, som uppnås genom att strö över farinsocker och använda en brännare. Detta enkla recept ger dig möjlighet att höja ditt dagliga kaffe med oemotståndliga karamellnoter. Förvandla dina kafferaster till en verklig gourmetupplevelse som förför både kaffeälskare och dem som älskar sötsaker. Missa inte detta tips för att göra varje kopp till ett oförglömligt ögonblick.
Kafferecept: fläskkam med kaffe
Upptäck ett djärvt recept som kombinerar kaffe och fläskkam från bondgård, skapat av kocken David Toutain i samarbete med illy. Lätt att tillaga, introducerar det dig till konsten att integrera kaffe i en salt rätt genom en förklarande steg-för-steg-video.
Kafferecept: iskaffe med sött mjölk
Tillreda ett **iskaffe** uppfriskande och läckert på bara 3 minuter, perfekt för varma dagar. Detta enkla recept, baserat på kaffe, kall mjölk, farinsocker och is, garanterar dig en törstsläckande och smakrik dryck. Följ våra enkla steg för att njuta av ett hemgjort iskaffe som kombinerar fräschör och njutning.
Kafferecept: Tiramisu, dess historia, legender och recept
Upptäck Tiramisuns värld genom klassiska och innovativa recept, fördjupa dig i dess historia och italienska legender, och lär dig att skapa en dessert som kommer att förtjusa dina gäster.
Kaffets historia på två minuter
Upptäck kaffets fascinerande historia på bara två minuter med den animerade videon från Pour La petite Histoire. Denna korta presentation avslöjar överraskande fakta, inklusive försök att förbjuda denna dryck av religioner som kristendomen och islam. Artikeln som följer med videon fördjupar sig i de historiska frågor som rör kaffe och uppmuntrar läsarna att utforska detta fascinerande ämne ytterligare. Dela dina rekommendationer av böcker eller onlineresurser om kaffets historia i kommentarerna för att berika vår diskussion!
Komplett test av Britas filterkaraff i glas
Skydda din kaffeutrustning från kalk med hjälp av filterkaraffer, med fokus på Britas innovativa glasmodell. Denna moderna design erbjuder effektiv filtrering och överträffar äldre karaffer och andra märkens produkter. I den här artikeln delar jag med mig av anledningarna som fick mig att välja Brita efter besvikande erfarenheter med en Philips-karaff. Glöm köp av vattenflaskor och välj en hållbar och estetisk lösning för vardagen!
Kopi luwak: dess historia, sällsynthet och etiska frågor
Upptäck den fascinerande världen av kopi luwak, ett exceptionellt kaffe känt för sin sällsynthet och höga kostnad, född ur en unik process där bönorna smälts av den asiatiska civettkatten. Utforska hur denna specialitet har förändrat kaffekonsumtionsvanorna i Indonesien samtidigt som den väcker etiska frågor. Mellan sina chokladiga aromer och sin exklusiva aspekt, fördjupa dig i upptäckten av denna unika dryck som fängslar kaffeentusiaster i alla hörn av världen.
La Pavoni Lever Machine Owners – Gå med i gemenskapen av entusiaster
Gå med i Facebook-gruppen "La Pavoni Lever Machine Owners" och utbyt erfarenheter med tusentals entusiaster av La Pavoni spakhanterade maskiner. Råd, tips, restaurering och exklusiva erbjudanden väntar på dig.
Lära sig använda en La Pavoni, steg för steg
Dyk in i den fascinerande världen av La Pavoni hävstångskaffemaskiner genom denna detaljerade guide som hjälper dig att bemästra varje steg i din tillredning.
Lyckas med kaffe med en italiensk kaffebryggare: hemligheterna avslöjade!
Gör ett krämigt och smakfullt kaffe hemma med en moka-kanna, ett utmärkt ekonomiskt val jämfört med en espressomaskin. Den här artikeln guidar dig genom viktiga tips för att välja det bästa kaffet och behärska bryggtekniker. Gör dig redo att höja din kaffeupplevelse med dessa enkla och smakfulla rekommendationer!
På upptäckt bland nya rosterier — Januari 2024
Upptäck månatliga prenumerationer som erbjuds av rosterier, ett innovativt sätt att utforska specialkaffets fröjder samtidigt som du väcker dina smaklökar för outforskade smaker. I den här artikeln delar jag mina erfarenheter med två parisiska rosterier, KB Roasters och Kawa, och hjälper dig att avgöra om detta koffeinfyllda äventyr är värt att uppleva. Låt dig föras med av denna sensoriska upplevelse och utforska kaffets fascinerande värld!
Presentation av verket "Le grand livre du café"
Upptäck *Le grand livre du café*, en riktig encyklopedi som utforskar historien, handeln, tillredningsmetoderna och recepten kring denna ikoniska dryck. Idealisk för kaffeentusiaster som vill berika sin kultur och sin smakupplevelse.
Problemet med engångsmuggar
Upptäck den dolda miljöpåverkan från engångsmuggar och varför deras återvinning är en verklig utmaning. Lär dig varför pappsmuggar inte alltid är mer miljövänliga och upptäck den enkla lösningen för att minska denna förorening.
Problemet med rostdatum för kaffe
Betydelsen av rostdatum för din kaffeupplevelse underskattas ofta. Denna artikel undersöker regleringarna kring märkning och vad de betyder för dig som kunnig konsument. Lär dig hur bönornas färskhet påverkar kaffeens aromer och smak, samt den avgörande betydelsen av att vara uppmärksam på detta datum för att maximera njutningen av varje kopp. Låt inte slumpen styra dina val; engagera dig i vår djupgående analys av detta grundläggande ämne för alla kaffeälskare.
Robusta, Arabica, beskrivningen av ett kvalitetskaffe
Upptäck kaffesorterna Arabica och Robusta, som var och en erbjuder en palett av distinkta smaker och unika egenskaper. Fördjupa dig i deras legendariska ursprung, historia och skillnader, för att bättre förstå vad som gör ett kvalitetskaffe.
Rouge Soleil, en podd om kaffe
Upptäck Rouge Soleil, en kaffepodd som utforskar rostning, aromer, terroir och de unika berättelserna bakom varje kopp. En fängslande fördjupning för kaffeentusiaster och passionerade!
Sällsynthet hos vackra espressokoppar för samlare
Upptäck den fascinerande världen av espressokoppar, särskilt äggformade modeller som kombinerar stil och funktionalitet för att förbättra varje klunk. Den här artikeln spårar historien och egenskaperna hos dessa unika föremål, samtidigt som den lyfter fram den berömda illy Art Collection, som belyser talangfulla kända konstnärer. Låt dig guidas av denna artikel för att hitta den perfekta koppen, som kombinerar tilltalande design och optimal prestanda.
Skillnaderna mellan kaffe från en rostare och kaffe från stormarknaden
Upptäck fördelarna med att välja ditt kaffe i bönor direkt från rostare, ett alternativ som ofta visar sig vara mycket mer tillfredsställande än de som finns tillgängliga i stormarknader. I den här artikeln belyser vi vikten av bönornas ursprung och rostningsmetoder, väsentliga faktorer som påverkar djupet och äktheten i din upplevelse.
Termosflaska: råd för att göra rätt val
Utforska vår guide för att välja den idealiska termosflaskan för att transportera ditt te till kontoret. Vi analyserar väsentliga element som termisk isoleringsförmåga och estetik, för att hjälpa dig att hitta de bästa alternativen som finns tillgängliga. Artikeln presenterar även jämförelser av två effektiva modeller som kommer att säkerställa att du kan njuta av dina varma eller kalla drycker hela dagen. Se till att din utrustning är i nivå med dina förväntningar!
Test av 1Zpresso J-Ultra kaffekvarn: Ett premiumval för espresso
Upptäck kaffekvarnen 1Zpresso J-Ultra, ett viktigt val för espressoentusiaster som uppskattar överlägsen kvalitet och praktiska funktioner. I den här artikeln delar jag min personliga erfarenhet och lyfter fram de märkbara skillnaderna jämfört med föregående modell, J-Max. Du kommer också att uppskatta den eleganta designen och de tekniska egenskaperna hos detta högklassiga verktyg. Fördjupa dig i världen av raffinerat kaffe med detta premiumalternativ och utforska mina användningstips för att få ut det bästa av den.
Väga sitt kaffe? Ja, men ... varför?
Upptäck varför att väga ditt kaffe kan förvandla din smakupplevelse genom att garantera en exakt och homogen extraktion. Lär dig att beräkna ditt extraktionsförhållande och välj rätt våg för att förhöja varje espresso.
Vatten och Kaffe: flaskvatten vs filterkanna
Fördjupa dig i vattnets väsentliga roll i konsten att brygga ett smakfullt kaffe, samtidigt som du får kännedom om konsekvenserna av en nyligen avslöjad skandal angående otillåten rening av flaskvatten i Frankrike. Denna artikel belyser vikten av transparens inom vattensektorn och presenterar fördelarna med kranvatten samt filterkanor som hållbara och pålitliga alternativ. Att förstå vattnets kvalitets påverkan är nödvändigt för att fullt ut uppskatta varje kopp kaffe!